内酯豆腐的做法大全窍门-内酯豆腐做法家常做法窍门

主料：内酯豆腐2盒、鸡蛋5个

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、干辣椒段适量、香菜适量

1、准备好内酯豆腐两盒

2、把内酯豆腐从盒里取出放盘里

3、用刀切成厚片

4、周围打里五个鸡蛋，撒少许盐

5、放蒸锅里蒸约10分钟

6、蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油

7、不用放味精，准备好葱花

8、底油烧热放干辣椒段炸香

9、淋在撒葱花的内酯豆腐上，放点香菜段

内酯豆腐家常做法

凉拌内脂豆腐。

主料：内酯豆腐100克

辅料：蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克

1、准备蒜末5克、葱花5克，内酯豆腐切块，如图所示。

2、做酱汁，放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，倒入蒜末、葱花，搅拌均匀，如图所示。

3、倒入酱汁，如图所示。

4、成品如图。

内酯豆腐家常做法如下：

材料准备：内酯豆腐、小葱、蒜头、生姜、干辣椒、生抽、料酒、鸡精、食盐、耗油等等。

1、内酯豆腐倒扣在盘子内，用水果刀均匀的在豆腐上划上几条横竖花刀，蒜头拍碎，生姜切丝，辣椒剪圈平铺在豆腐上。

2、起锅烧油，油烧到冒烟后直接均匀地浇在豆腐。

3、小碗内放两勺生抽、两勺料酒、适量鸡精、食盐少许、蚝油两勺、香醋两勺搅拌均匀。

4、调好的料汁用小勺均匀的浇在内酯豆腐上。

5、浇完料汁后再在上面撒上一把葱花即可。