金针菇豆腐怎么做好吃又简单-金针菇豆腐怎么做

主料

金针菇

300g

老豆腐

14方块

辅料

葱花

适量

油

适量

盐

适量

生抽

适量

步骤

1.老豆腐切成小方块备用

2.金针菇洗净沥水备用

3.锅内倒入适量油，将切好的豆腐块放入，正反两面油煎至金**

4.将煎好的豆腐块装盘备用

5.锅内加少许油，将葱花和金针菇倒入煸炒，炒至金针菇渗出水来，加入少量高汤(没有高汤可以加水)

6.将煎好的豆腐块倒入，小火炖10分钟左右

7.出锅装盘，再撒些葱花点缀！

金针菇豆腐汤的做法

材料

主料：金针菇300g、老豆腐14方块；

辅料：葱花适量、油适量、盐适量、生抽适量

金针菇炖老豆腐

1

老豆腐切成小方块备用

2

金针菇洗净沥水备用

3

锅内倒入适量油，将切好的豆腐块放入，正反两面油煎至金**

4

将煎好的豆腐块装盘备用

5

锅内加少许油，将葱花和金针菇倒入煸炒，炒至金针菇渗出水来，加入少量高汤(没有高汤可以加水)

6

将煎好的豆腐块倒入，小火炖10分钟左右

7

出锅装盘，再撒些葱花点缀！

金针菇豆腐汤的做法如下：

主料：豆腐50g、金针菇50g。

辅料：油适量、盐适量、香油适量、葱适量、肉丸适量。

1、准备食材。

2、锅里加适量油烧热后加入金针菇和葱头炒一会。

3、加适量清水煮沸。

4、加入豆腐和丸子煮沸。

5、加入食盐和香油调味即可。

6、出锅。