1、把干黄豆洗净，倒入清水浸泡1夜（或至少8小时以上）。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右。2、将泡发的黄豆与1500ml的水混合，关上......

比例是100:3，做法如下：一、用料 ?内酯 2.5——3克 黄豆 100克 水 1000毫升? 二、自制豆腐脑的做法 ......

做法一： 1、切好一斤水豆腐，一定不要切烂呀！ 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味呵！ 3、油烧热，先放入花椒，稍微炸......

1、干黄豆500克，清水3000克，内酯10克。 2、准备500克干黄豆用清水泡发8-10小时，夏季放在冰箱冷藏里泡发。 3、将泡好的黄豆用......

食材内酯豆腐300克香菇50克黄花菜30克木耳50克虾仁100克油适量盐适量葱适量鸡精适量淀粉适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1食......

用料：嫩豆腐一块、蚝油2勺左右、虾皮适量、蒜头3-5瓣、油适量、葱花适量、淀粉适量。步骤：1、把嫩豆腐大概切成1厘米左右，放在盘子里摆好，然......

芹菜叶豆腐羮用料：内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克；红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml)。做......

用料：材料：有机干黄豆300g、清水1800g（干黄豆：水1：5）、温水30ml、内酯6g、 工具：原汁机1台、纱布1块液体测温笔1支、......

肉末蒸豆腐食材：内脂豆腐1盒、肉末少许、辣椒2根、蒜2粒、少许盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺酱油、少许水淀粉。做法：1、需要的食材准备好，内脂......

芹菜叶豆腐羮用料：内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶100克；红辣椒100克、盐、干淀粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml)。做......

说到内酯豆腐，第一个想到的是肉末酱汁蒸内酯豆腐，真是非常好吃，而且简单易操作，新手也完全不怕。第一部，我们需要炒一个肉末酱汁。先把瘦肉放进绞......

1、把干黄豆洗净，倒入清水浸泡1夜（或至少8小时以上）。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右。2、将泡发的黄豆与1500ml的水混合，关上......

食材内酯豆腐300克香菇50克黄花菜30克木耳50克虾仁100克油适量盐适量葱适量鸡精适量淀粉适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1食......

内脂豆腐以β-葡萄糖酸内脂为凝固剂，制作工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。其做法如下： 1、泡豆。选用豆脐(豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、......

点豆腐买葡萄糖内脂就行了 一般是在卖食品添加剂的地方才有卖的 超市里面是没有的 我家附近就有个卖食品添加剂的 其他的地方 就是市场有 得是......