内酯豆腐做法凉拌菜需要煮吗-内酯豆腐凉拌需要焯水吗

豆腐沙拉

材料

脱脂豆腐一盒，咸鸭蛋半个，葱花适量，香油适量，酱油适量。

工作方法

1.将豆腐切成小块，装盘。

2.咸鸭蛋切块，放在豆腐上。

3.撒上葱花、香油和酱油。

鸡蛋拌豆腐

材料

丝豆腐1盒，无铅皮蛋1个，咸蛋1个(取蛋黄)，香菜几根，蒜几瓣，醋，酱油，盐，香油。

工作方法

1.把内酯豆腐用刀切开，倒扣在盘子里，放一会儿，会有很多水出来。倒掉水。

2.切成小块，放在盘子里备用。皮蛋切丁，咸蛋黄去掉，切丁，香菜切碎。

3.将大蒜切碎，加入醋、生抽、盐和香油，拌匀成酱。

4.先把切好的皮蛋铺在豆腐上，再把咸蛋黄放在豆腐上，撒上香菜，最后淋上酱汁。

皮蛋拌豆腐里的豆腐要煮熟吗 皮蛋拌豆腐用什么豆腐做比较好

问题一：凉拌内酯豆腐的做法，凉拌内酯豆腐怎么做好吃 你好！！ 拌豆腐皮做法： 配料：豆腐皮（市场、超市有售）、葱、盐、醋、香油、味精 1、将豆腐皮切成丝盛入盘中，然后放盐、味精、醋、香油，备用。 2、把葱切成丝，备用。 3、干的红辣椒切成丝。把汤勺（舀粥用的铁制汤勺）直接放在火上烘干，倒入多半勺花生油，油热后放入红辣椒丝，待油不沸腾时，直接浇在豆腐皮上，然后放上葱丝，调匀即可食用。 如果喜欢吃辣的，可多放点辣椒。

问题二：凉拌内酯豆腐怎么做好吃，凉拌内酯豆腐的家 1.内脂豆腐在开水里烫上五分钟

2.剪开盒口翻出来用刀切片放入盘中

3.黄瓜切丝

4.花生米炒熟切成花生碎

5.用盐，生抽，糖，醋，花椒油调制成调料汁

6.豆腐上铺好黄瓜，洒上花生碎

7.浇上调料汁即可

问题三：凉拌内酯豆腐怎么做 口感问题，。内酯豆腐嫩。。。如果你喜欢老豆腐也可以吧，不过本人没试过，你试完给我个回复。。。

问题四：内酯豆腐的做法，凉拌内酯豆腐怎么做好吃 食材用料

内酯豆腐一盒

炸花生米二十粒左右

葱姜蒜末适量

生抽三小勺

白醋一小勺相克食物豆瓣酱适量相克食物

自制麻辣红油辣子少许

香油少许

自制花椒油少许

泡椒两个

凉拌内酯豆腐的做法

凉拌内酯豆腐的做法图解11.原材料，豆瓣酱剁细

凉拌内酯豆腐的做法图解22.炸花生米去皮，拍成碎瓣

凉拌内酯豆腐的做法图解33.泡椒切成小圈

凉拌内酯豆腐的做法图解44.豆腐倒扣装盘，用刀在上面划成片

凉拌内酯豆腐的做法图解55.花生碎和泡椒圈撒在豆腐上

凉拌内酯豆腐的做法图解66.碗里倒入三小勺生抽、一小勺白醋、适量豆瓣酱、少许自制麻辣红油辣子、少许自制花椒油、少许香油、适量葱姜蒜末调成汁

凉拌内酯豆腐的做法图解77.将汁淋在豆腐上

问题五：用内酯豆腐怎样做凉菜？ 你好！！ 拌豆腐皮做法： 配料：豆腐皮（市场、超市有售）、葱、盐、醋、香油、味精 1、将豆腐皮切成丝盛入盘中，然后放盐、味精、醋、香油，备用。 2、把葱切成丝，备用。 3、干的红辣椒切成丝。把汤勺（舀粥用的铁制汤勺）直接放在火上烘干，倒入多半勺花生油，油热后放入红辣椒丝，待油不沸腾时，直接浇在豆腐皮上，然后放上葱丝，调匀即可食用。 如果喜欢吃辣的，可多放点辣椒。

麻烦采纳，谢谢!

问题六：凉拌内脂豆腐怎么做 凉拌内脂豆腐的做法步骤

1

内脂豆腐一盒，将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩，稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉，所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。

2

将盒子上面的塑封用刀化开，小心不要把豆腐划烂。轻轻扣在干净的案板上。

3

用刀轻轻的将豆腐片成薄片，然后将豆腐用刀拖入到盘子里。

4

生抽3勺、陈醋2勺、白糖1勺、姜末少许、香菜1根，香油1勺调成一碗料汁。

5

将料汁倒在豆腐上即可。大家日常吃，将豆腐片成片以后浇上料汁即可。我为了视觉效果更好，用了一个整块的豆腐。

问题七：内酯豆腐的做法，皮蛋凉拌内酯豆腐怎么做好 食材

主料

内酯豆腐

1盒

松花蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

油泼子

适量

陈醋

适量

香油

适量

红辣椒

1个

小葱

2颗

大蒜

2瓣

步骤

1.准备内酯豆腐，松花蛋、红尖椒、小葱、大蒜。

2.将小葱切葱花。

3.将大蒜切碎末放在小碗内里，然后倒入生抽、辣椒油、香醋兑好调味汁。

4.将和豆腐取出，放到盘子里，用小刀酱豆腐切成小块，松花蛋去皮切成四瓣摆在豆腐上面，红椒切圈排在盘中。

5.将小葱摆在盘子的边缘，然后将调料倒在豆腐和松花蛋的最上面，吃时一拌即可。

问题八：凉拌内脂豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 很快手的一道凉拌菜，清淡，清火去热，还可促进消化吸收，并且具有清肠功效，下面说一下内脂豆腐的做法。

食材食谱热量：33.2(大卡)

主料

内脂豆腐 1盒

榨菜 30g

方法/步骤

准备内脂豆腐、榨菜、青红椒。

将青红椒、榨菜切末备用。

内脂豆腐完整的从盒内倒扣出，将菜末放在上面。

将胡椒粉、醋、味极鲜、芝麻油、花椒油调成汁。

浇在豆腐与菜末上。

6

食用即可。

问题九：内酯豆腐拌黄瓜怎么做 用料

黄瓜 内酯豆腐 花生米 葱蒜 香菜

内酯豆腐拌黄瓜的做法

咦，我没拍过程，凹了几个造型。豆腐打开放盘中，黄瓜拍扁切块放入盘中。

油炒花生米，晾凉放一个袋子里，把花生米压碎，放入盘中。

生抽、盐、糖、醋、香油在一个碗中调匀后放入盘中。OK！哦还有葱蒜的碎。还可以加香菜、辣椒。

问题十：内脂豆腐凉拌的时候要不要蒸一下 可以用开水烫一会或者用锅里面烧开水烫一会，主要是为了卫生消毒，内脂豆腐其实是熟的，可以直接吃。

拌豆腐做法

皮蛋拌豆腐的做法非常的简单，只需要将豆腐和皮蛋拌在一起即可，营养也很丰富哦，下面来看看。

皮蛋拌豆腐里的豆腐要煮熟吗

豆腐是不需要煮的，其实豆腐在制造的过程中本来就已经是做熟的了。豆腐的成型点制就必须要把豆浆烧沸后才能进行，所以豆腐可以归类于熟加工食品。在做皮蛋拌豆腐这道菜时只需要把豆腐加上些盐然后用开水稍微浸泡几分钟，起到去涩消毒的作用，另外再多注意制作过程中的卫生就OK了。煮过的豆腐会明显影响口感和色泽。

皮蛋拌豆腐用什么豆腐做比较好

台湾豆腐，或者内酯豆腐即可，皮蛋豆腐是一道汉族名菜，是各地风靡的凉拌菜之一。皮蛋豆腐制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。

皮蛋拌豆腐的做法

原料

材料：盒装豆腐1盒，皮蛋2个，柴鱼末（或肉松），葱花各少许。

调味料：酱油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙。

制法

（1）豆腐加水煮开，取出以冷开水泡凉后沥干水分，切成厚片排入盘内。

（2）皮蛋剥壳后，用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。

（3）放上柴鱼末，葱花，将调味料调匀，淋在上面拌匀即可。

凉拌豆腐

材料

脱脂?豆腐一盒、半只咸鸭蛋、适量的葱花、香油、酱油

做法

1、将豆腐切成小块装盘。

2、将咸鸭蛋切成末放到豆腐上。

3、撒上葱花、香油及酱油即可。

皮蛋拌豆腐

材料

绢豆腐1盒，皮蛋1个无铅，咸蛋1个（取蛋黄），香菜几根，大蒜几瓣，醋，生抽，盐，香油

做法

1.内酯豆腐用刀划开上面，倒扣在盘中，放置一会会出很多水，倒掉水

2.切成小块，摆入盘中备用。皮蛋切丁，咸蛋黄取出切小丁，香菜切碎

3.蒜拍碎切末，加醋、生抽、盐、香油拌匀成料汁

4.先把切好的皮蛋铺在豆腐上，再把咸蛋黄粒放在豆腐上，撒香菜，最后把料汁浇上即可

小葱拌豆腐

材料

嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克

做法

1.取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。

2.加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。

肉松凉拌豆腐

材料

嫩豆腐1盒小黄瓜1条蒜头3～5瓣青葱2根荫油膏（酱油膏）2大匙香油少许肉松1/3碗

做法

1

1.准备食材，清理与清洗；豆腐事先冰凉；小黄瓜切丝（也可用冰水冰镇一下），铺于盘底；蒜头切末；青葱切葱花。

2

2.豆腐以冷开水或矿泉水清洗，放于小黄瓜丝上，以刀子切成块状。

3

3.于豆腐上放上蒜末。

4

4.加上荫油膏及香油。

5

5.再放上肉松。

6

6.最后撒上葱花即完成。

海苔凉拌豆腐

材料

嫩豆腐1块小黄瓜1/2条味付对切海苔2片青葱1根酱油膏适量盐少许

做法

1

小黄瓜切细丝，泡在冰盐水中；青葱切成葱花；海苔剪成细条状；豆腐切成方块。

2

豆腐先淋上适量的酱油膏。

3

把浸在冰盐水中的小黄瓜丝捞起沥干水分，铺在豆腐上。然后再把海苔铺上，最后撒上葱花。

秋葵凉拌豆腐

材料

材料：嫩豆腐一盒秋葵3根淋酱：绿芥末1小匙蚝油1大匙

做法

1

秋葵洗净放盘子上，洒上些许盐轻搓揉去绒毛后再洗净。

2

秋葵蒂头不要切平去除，用斜切的方式去除老皮，保留蒂头。

3

煮滚水一锅，把秋葵川烫捞起待凉切小星星状装盘备用。

4

嫩豆腐整块川烫滤干水份，摆盘先平刀上下切两片，再上下切块。

5

淋酱料调匀，轻轻淋在豆腐和秋葵上。