客家酿豆腐美食说明文怎么写-客家酿豆腐美食说明文怎么写的

介绍深圳的一种文化遗产作文，400字范文如下：

深圳，这座现代化的城市，不仅有着繁华的都市风貌，还有着丰富的文化遗产。其中，客家文化是深圳不可或缺的一部分。客家文化是中华民族传统文化的重要组成部分，有着深厚的历史和文化底蕴。在深圳的福田区，就有一座以客家文化为主题的景区——甘坑客家小镇。

甘坑客家小镇位于深圳市福田区，是一个保留了客家传统文化的小镇。这里有许多古老的建筑和传统的客家文化元素，让人们能够感受到浓郁的客家文化氛围。小镇上的甘坑村是深圳市最大的客家古建筑聚集地之一，有着悠久的历史和丰富的文化遗产。

在甘坑客家小镇，游客可以欣赏到传统的客家建筑风格，体验客家文化的魅力。这里的建筑大多建于明清时期，风格古朴典雅，有着很高的历史和文化价值。小镇上还有许多传统的客家文化活动，如客家婚俗、客家民歌等，让游客能够深入了解客家文化的内涵和特点。

除了传统的客家建筑和文化活动，甘坑客家小镇还有许多美食和手工艺品。这里的客家菜以其独特的风味而闻名，如糯米鸡、酿豆腐等。同时，这里的手工艺品也以其精美的工艺而受到游客的喜爱。

总的来说，甘坑客家小镇是深圳不可或缺的一部分文化遗产。这里有着丰富的客家传统文化和历史遗迹，让人们能够深入了解客家文化的魅力和价值。同时，这里的美食和手工艺品也让游客能够留下深刻的印象和回忆。希望这些文化遗产能够得到更好的保护和传承，为后人留下宝贵的文化遗产。

介绍客家文化城说明文作文

我喜欢的风味食品

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说明文

我喜欢的风味食品

客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和

食文化而骄傲。

一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜

欢吃的食物。

酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，

那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆

腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，

还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切

成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条

‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、

恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐

就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫我

了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了

都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐

，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹

了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至

极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会

儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。

这天我不仅吃到了

酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更

爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。

家乡的酿豆腐说明文

我不会写，但我搜集了一些资料，希望可以帮助你。

客家民系是中国广东、福建、江西、台湾等省本地居民的重要组成部分，作为中国古代历史上南迁汉族移民群体中的一类，是世界上分布范围最广阔、影响最深远的汉族民系之一。

“客家”说法起源于广东四邑地区，是当时（清朝）四邑族群对粤东地区（亦称惠潮来民）迁来的族群的一个称谓。

旧时，南方客家地区的长者一辈都自称福广人、岭东人或者循州人、嘉应人、汀州人、韶州人、虔州人，或者直接以当地县名为名。

“客家”一词后来由于罗香林的客家学说而广为人知，并逐渐成为族群名称，不少人开始欣然受之，自称客家人，[10-11] 但至今仍有不少地区不清楚这个称谓。

最早研究记载客家问题的是清朝惠州府和平人徐旭曾，他的《丰湖札记》撰于清嘉庆乙亥二十年（1815），实为系统论述客家问题第一人，特别值得注意的是徐旭曾在《丰湖杂记》中对客家的界定和论述。

徐旭曾主张客家南迁自宋元时期一说；力陈客家与中原汉族的源流关系，对客家的忠义勤俭、诗书传家、耕读尚武等都作了奠基性的描述，要言不繁，却极具纲领性。

客家族群是自秦朝至今在南方地区已有两千多年居住历史的重要群体，是广东、福建和江西等省份本地主要族群。

以广东为例，客家民系形成的时间相对于广东其他汉族民系要晚（这里的晚说的是客家民系这一称谓形成的时间较晚），事实上客家民系是存在于广东有上千年历史的本地族群。

同时客家人并不比其他汉族民系晚来于广东，在广东的梅州、河源、惠州等地最早的居民就是同化了部分原当地土著的客家先民。

岭南几大民系对岭南土著的融合早已有之，而较大规模的融合则始于秦征岭南，经过两晋、唐宋、明末三次移民 *** （来自中原地区，还包括楚、吴越、闽等岭北地区），最终形成了相对稳定的汉族各民系。

[12]

客家人之根源，传统的观点认为是在河洛。

“根在河洛”的依据有三：①家谱记载，很多客家族谱都记载先祖居住于河洛。

②泰山石敢当的传说。

③客家文言；是一种官话，很像中州的河南话。

根在河洛指的是客家的方言底层源出河洛，而不一定是指大部分客家人来自河洛；事实上客家人姓氏繁多，各姓氏有其具体来源的所在。

客家人的迁移包括客家先民的南迁和客家人的中国国内迁移与国际迁移。

[13]

有史可考的记载显示，客家人的第一次南迁是在秦始皇时代。

公元前221年秦始皇统一中国后，为了政治和军事的需要，派兵60万人“南征百越”。

南下的秦军，从闽粤赣边入抵揭岭（即揭阳山，今揭阳县北150里），直抵兴宁、海丰二县界。

公元前214年，秦始皇再派50万兵丁“南戍五岭”（今两广地区）。

这些兵丁长期“戍五岭，与越杂处”。

秦亡后，两批南下的秦兵都留在当地，成为首批客家人。

第二次大规模南迁是在西晋末期“永嘉之乱”、东晋“五胡乱华”时期。

第三次大规模南迁是在唐末黄巢起义时期。

先是唐朝安史之乱，给百姓带来巨大灾难，迫使大量中原 *** 南迁。

第四次大规模南迁是宋室南渡及宋末时期。

第五次南迁是在明末清初时期。

第六次南迁是19世纪中叶太平天国时期。

由广东西路事件及太平天国运动的影响而引起的部分客家人的迁徙。

广东西路事件后当地大部分客家人在官府资助下向南迁入高、雷、钦、廉各州，尤以高州的信宜、雷州的徐闻最多，远者渡海至海南岛崖县及定安等地。

当时为避战乱，有一部分客家人迁徙到南亚，有的被诱为契约劳工，被押往马来西亚、美国、巴拿马、巴西等地。

[14] 以客

家人为主体的太平天国失败后，清朝统治者要把一切姓洪的及其他参加起义的男女老少都加以屠杀，因此很多客家人或改名换姓，或逃亡外地。

大批客家人逃到香港、澳门、汕头、厦门和海口一带，象契约华工一样，被迫到新加坡、马来西亚、澳大利亚、南北美洲等地从事苦役劳动。

这一时期主要由广东中部、东部迁至西部、南部及海南与东南亚等世界各地。

除以上6次大规模的南迁外，中原 *** 也有因旱灾水患逃荒而南迁者，另有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区的，但并不是所有南迁的 *** 都成为客家人。

客家是汉民族中颇具血性的族群。

[24] 从南宋末期开始，客家登上历史舞台（如蔡蒙吉），从宋末群王抗元，明末抗清， *** ，再到清末抗日抗法，无不带有客家人忠义、义无反顾的身影。

近现代客家六次崛起，大批人杰促进了中国历史进程。

这“六次崛起”，指的是：第一次，被视为“客家人的革命”的太平天国起义；第二次，是客家人作为中坚之一的“戊戌变法”运动；第三次，是客家人作为主体的“辛亥革命”；第四次，是发生在客属地的土地革命；第五次，是作为世界反法西斯战争的东部战场——中国的抗日战争；第六次，则是人民共和国的创立，开国元戎中有一大批客家领袖与战将。

客家作为汉民族中的一个民系，在中国近代历史进程中占有着重要地位，[25] 并在太平天国、戊戌变法、辛亥革命、土地革命及抗日战争中逐步崛起，连戊戌变法这种一般人认为与客家关系不大的维新运动都有客家人在主事，不仅菜市口喋血的六君子中，有章京行走的刘光第是客家人，而当日唯一呼应变法的省份，即湖南新政，则完全是客家人在主事，其主帅为陈宝箴、黄遵宪，为湖南日后出了一大批革命家打下了坚实基础。

而黄遵宪与戊戌变法的主帅，更有不同一般关系。

陈宝箴被赐，黄遵宪也差点被杀。

而在戊戌变法之前的洋务运动先驱即有客家人洋务派代表丁日昌。

抗日战争中， *** 十大战区司令长官有六位是客家人（张发奎、薛岳等）， *** 两大军队（八路军与新四军）均是客家人在主事，八路军总指挥为，参谋长为 *** ，香港办事处主任为廖承志，新四军军长为叶挺，重建后的新四军参谋长赖传珠。

种植业

农业以种植粮、油作物为主，经济作物次之，稻米生产以水稻为主，兼有旱稻。

还积极引种番薯、玉米、小麦等优良作物。

赣南种茶业始于唐代，明清两代更盛。

矿冶业

闽西是客家地区矿冶业主产地，宋朝时已开采，明清渐盛。

马坑铁矿是华东第一大铁矿；紫金山铜矿是中国第二大铜矿；东宫下高岭土矿是中国四大优质高岭土矿之一。

江西赣州素有“世界钨都”、“稀土王国”之称。

手工业

闽西汀州在明代中叶已成为中国著名的产纸区，四堡地区所出产的玉扣纸是中国最富盛名的书画印刷纸，四堡与北京、汉口、浒湾并称中国古籍雕版四大基地。

商业

赣州、汀州在明代，粤东的兴宁城在清初，先后成为客家地区最大的商埠。

客家人从中国远渡重洋外出谋生，遍布港台及东南亚，产生了一大批创富成功的客家商人。

张裕集团的张弼士，万金油大王胡文虎，就是早期客商的代表人物；“化工大王”田家炳，“领带大王” *** ，“东南亚钢铁大王”何侨生，“毛衫大王”吴惠权，“国货大王”余国春等则是当代客商翘楚。

客家人作为中原衣冠士族南迁而来的一个民系，其服饰与中原服饰从总体来说没有太大的差异。

客家服饰讲究朴素实用，宽敞简便。

服饰上图案朴实精美而又寓意深刻，这也是南迁客家人与原住少数民族交流融合的结果。

[66]

在客家饰物中不得不提的就是客家凉帽，在客家地区客家女孩（客家妇女）都戴着一种独特而又别致的凉帽，它是用薄薄的蔑片和麦秆编成的。

[66] 而客家蓝衫则有别于客家女服饰，为男士服饰。

客家饮食

客家菜以东江菜为代表。

客家人的饮和食，与客家菜汉族其他地区很多相同或基本相同，由于该民系发展有其独特的地理条件、历史背景，等等，其饮食文化也别具特色，口感偏重“肥、咸、熟”，传统的客家招牌菜有：盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、猪肚鸡。

[67] 客家娘酒、客家擂茶、客家擂茶文化、客家小吃、客家美食、客家黄酒、客家盆菜、客家汤圆等均是客家饮食的表现。

客家民居分为赣南客家民居、闽西客家民居、粤东客家民居、粤北客家民居等几大流派。

客家围屋与北京的“四合院”、陕西的“窑洞”、广西

各地客家民居

各地客家民居(29张)

的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为中国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式，被中外建筑学界称为中国民居建筑的五大特色之一。

[77-78] 据历史学家考察，这种民宅建筑与中原贵族大院屋型十分相似，这是有其历史渊源的。

客家先民原系中原 *** ，因战乱、灾荒等原因辗转南迁赣、粤、闽交界山区落籍繁衍。

客家先民南迁定居岭南后，不但传播了中原的先进耕作技术，而且建筑民宅保持了原有的传统风格。

客家围屋大致可分为：闽西的方形、圆形土楼，赣南的口字、国字型土围子，粤北的四角楼、碉楼（如翁源的湖心坝高围墙）、粤北大围楼（以始兴隘子镇的满堂客家大围楼和翁源江尾镇思茅岭的张姓八卦围最具代表性），粤东梅州的围龙屋（如棣华居、仁厚温公祠、荣禄第、何子渊故居光裕庐、张弼士故居光禄第等）、带有碉楼的围龙屋（如兴宁躲世围）、圆围、半月楼（新月楼）、八角楼（如大埔道韵楼）、多角围屋和方、圆土楼（如大埔花萼楼），粤中惠阳、深圳的城堡式围楼（如鹤湖新居、龙田世居）和围村，香港围村（如新界曾氏大屋）等10余种类型。

[79]

赣州是客家先民中原南迁的第一站，是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，全市客家人口占95%以上，世称“客家摇篮”。

仍存有600余幢神奇的客家围屋，被称为“东方的古罗马”，保存最完好、最具代表性的有龙南关西新围、燕翼围和安远的东升围，走进围屋就走进古老的城堡。

这里有规模宏大的客家文化城，是客家后人寻根祭祖的圣地；还有那尘封已久的客家古村落——白鹭村。

永定客家土楼被誉为“世界建筑史上奇葩”，被列入世界文化遗产名录。

香菇外表写作文

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

　酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！

　第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的`“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

　最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！

　酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！

　清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

　我爱家乡的酿豆腐！

1. 写韶关特产香菇的作文

谢谢你对我们团队的信任，以下是关于韶关香菇的介绍，希望能帮到你~

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广东韶关的特产香菇，名扬海内外，是传统的出口产品。韶关香菇个子壮硕，外形可人，圆润的菌伞下连接着短小胖嫩的伞柄，厚实爽滑的圆伞外浓如墨，内白如雪。而其散发出奇异的鲜香令人食指大动，入口香浓柔韧的口感更令人一尝难忘。

香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。

另外香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

韶关香菇是家宴待客的绝佳选择，用温水泡发香菇后，可用于炒菜，炖肉，煲汤，那唇齿留香的口感令人拍案叫绝，定会使您的餐桌增色不少。

2. 描写香菇400字说明文作文

香菇大家知道嘛？我想天天在厨艺的妈妈们对于香菇应该不陌生吧。

浸泡香菇秘诀有人知道嘛？我想厨艺妈妈们知道浸泡秘诀的应该估计不多吧。 今天放学早，我做完作业后穿上防辐射服，打开电视机。

看着看着，有一个关于浸泡干香菇的秘诀吸引了我。浸泡干香菇的秘诀就是先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水（20~35℃）盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。

浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。要是能在浸泡香菇时，往温水中加入少许白糖（一小匙），烹调后的味道更鲜美。

3. 香菇的作文450字左右

童年的我，啥也不懂，且特别馋，经常要闹出不少笑话。最有趣的，还是那一次。

小时候，外婆经常带我去各种各样的地方玩。一天，听说新体中心在开展服饰食品展览，外婆便带着我去那边参观。一进展区，哇！人山人海，有的在低头选购物品，有的在推销自己的产品怎么怎么好，有的在和老板讨价还价……我们四处乱逛。我特别喜欢食品展区，这里的食物看上去都很诱人，我几乎把能吃的都尝遍了，还不过瘾。蚕蛹的香辣，牛初乳的甘甜，牦牛肉的嚼劲……这一些美食都浮现在我眼前，搞得我口水直流。突然，我们走到了卖香菇的摊位前，一个盆子里摆放着几只香菇，我平时最喜欢吃香菇了。我心想，这香菇放在盆子里，看它们的样子，一个个又大又丰满，一看就知道咬上去水分十足，甘甜无比。它还用什么汁水浸着，那肯定是烧香菇的汤水。想到这儿，我更想尝尝它的美味。于是，我当着店主的面，拿了一块，把它塞进嘴里，急切地想知道它的味道，可是，一股苦涩的味道向我袭来。正当这时，大家的表情都很惊异，又突然哈哈大笑起来

4. 香菇的说明性作文

又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。

一、概述

1、概况

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，我国香菇出口贸易量近10年逐渐上升，年递增率约为2%，目前中国的香菇年产量为8万吨，在全球10万吨中占有80%以上，居世界第一位，出口3.6万吨，也居世界之首，其次是日本，韩国居第三位。分布在我国浙江、福建、台湾、安徽、湖南、湖北、江西、四川、广东、广西、海南、贵州、云南、陕西、甘肃等地区。

2、香菇的分类地位

香菇属伞菌目，口蘑科，香菇属，也称香菇、香蕈、香信或冬菇。

3、营养价值和药作价值

香菇是我国著名食用菌，在民间素有“山珍”之称。据分析，干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。我国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。

香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。

香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5,C9H1103N5）。香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。

5. 我家乡的田野,香菇的作文怎么写

我的家乡不是一个现代化城市，虽然只是一个普普通通的农村，但是说起这里的美食真是让人垂涎欲滴，让人的口水飞流直下三千尺.而我最喜欢的就是家乡风味——“肉球”酿豆腐.酿豆腐的材料很简单，只要炸豆腐、腊肉、香菇、芋头等.制作的第一步制作馅料.首先把腊肉、香菇、芋头把它们剁成7分碎，之后撒上适当冰清玉洁的盐，和像刚从“敌人区”出来的酱油，如果爱吃辣的人们会放适当的辣椒，准备就绪后，就把买好的炸豆腐皮拿出来啦！第二步把馅料装进豆腐皮里，使其成形，我们通常先把豆腐皮的一边用灵巧的手撕开一个口子，把豆腐皮弄得像个口袋一样，在把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”又头长翠绿的“胖将军”就这样诞生了.但是在做的过程中一定要小心，如果馅料放太多了容易把“胖将军”撑破，撑破的话，就会影像它的美观哟！最后一步也是至关重要的一步——蒸.蒸酿油豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用中火，最火用小火，直到出锅.大概用20多分钟左右.它的味道嘛！当酿豆腐一出锅时，一口咬上豆腐里面的汁益满不的嘴，它热乎乎的，从喉咙流到胃里那叫一个暖呀！吃着就会情不自禁的想起它的来历.据说这道菜源于北方饺子，因南方少麦，客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情.看着有没有把口水流到三千尺呢？如果想吃就赶快来南雄尝尝吧！南雄还不止这些呢。

6. 香菇小馄饨 作文 600字

上海，是个美丽又繁华的大城市。那里，有各种各样的风味小吃，其中，我最喜欢的就是新鲜美味的小馄饨。你可别小看小馄饨，它可是集各地馄饨优点于一体，色、香、味俱全，是远近闻名的特色小吃。

上海小馄饨的皮，似乎比薄纸还要薄，乍一看，里面包着的馅几乎一览无余。你看，这是包着瘦肉葱花的“朵朵鲜花”，那是包着芹菜香菇的“三鲜美味”，还有虾仁蘑菇、荠菜鲜肉……只只晶莹剔透，玲珑诱人，让人还未尝其味，就已经被它独特精致的外表深深吸引了。

这小馄饨不仅外形美，味道更美。端一碗小馄饨从你面前走过，就会有一阵香气扑鼻而来，你一定会情不自禁地说：“真香啊！”舀起一只放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再捧起大碗，喝一口鲜美的汤，顿时就会神清气爽、惬意无比。

上海的小馄饨店最忙碌的时候是晚上。华灯初上，走在街上，看那一家家馄饨店，哪家不是人来人往、顾客满座？有的在细细品尝，有的是狼吞虎咽，大家都沉浸在腾腾的热气中享受这个美味。有些自己吃饱了品足了，还要打上一两包，孝敬孝敬老人，犒赏犒赏孩子，还有的青年人，一定是带回去给朋友们一饱口福。

啊，上海的小馄饨，鲜美的家常小吃，让人常常牵挂，常常欲罢还休！

7. 蓝瘦香菇作文怎么写

最近，“蓝瘦，香菇”成为了刷爆微博、微信的流行语，看网剧时甚至满屏飘过“蓝瘦，香菇”的弹幕。搜狗表情搜索也迅速上线了“蓝瘦香菇表情专题”，集合了各种不同风格、不同场景的“蓝瘦，香菇”主题表情包。如果你还不了解这到底是什么梗？就要看仔细了。

某日，广西南宁一小哥失恋后录了一段伤心的视频，本来只是表达自己难过的心情，然而小哥的广西方言被网友神翻译后，别有一番风味：“蓝瘦，香菇，本来今颠高高兴兴，泥为什莫要说这种袜？蓝瘦，香菇，在这里，第一翅为一个女孩这么香菇，蓝瘦……”

大部分网友都能直接读出来其正确的意思了：“难受，想哭。本来今天高高兴兴，你为什么要说这种话？难受，想哭，在这里，第一次为一个女孩子这么想哭，难受……”

很多网友自然地也产生了“蓝瘦，香菇”的共鸣：比如节后胖了五斤，自然“蓝瘦，香菇”；比如跟朋友约好了晚餐却要加班，自然地要来一个“蓝瘦，香菇”表情才觉得应景。

8. 描写香菇的句子

描写香菇的句子总结如下： 出地面的香菇了。

这些香菇姿态各异，有的细长挺拔，亭亭玉立；有的粗壮均匀，体态健壮；有的矮矮平平，扁头扁脑；有的……他们的颜色也互不相同，有的一袭白衣，宛若仙女；有的全身素黑，犹如地狱里来的神秘杀手；有的一身幽绿，鬼魅一般；有的色彩斑斓，犹如盛装出行的公主；有的…… 这些蘑菇尽情的舒展着身姿。这些香菇有的美丽，有的素朴。

但美丽的香菇是有毒的，美女毒蛇。只有素朴的香菇才能吃，也许他们不起眼，不华丽，但却只有这些香菇能让人吃食，可以治病。

一入伏，一场闷雨过后，恒山山脉阴坡茂密的树林里，各种香菇就蓬蓬勃勃地挤出地面，有大的如西瓜的，俗称“蟆皮泡”，当地人蒸了之后，切成片炒着吃。如果隔几天让它长到自然老熟，它里面酱色的孢子面又是土法止血的良药。

有小的，特别纤弱而单薄。有看上去油腻腻让人讨厌的，有感觉柔嫩娇美的。

有的形状像鸡冠簇簇，有的则类阳根一箭，大多数香菇则更像一把把灵巧的五颜六色的小伞。

9. 作文：我家乡的特产――香菇

我的家乡不是一个现代化城市，虽然只是一个普普通通的农村，但是说起这里的美食真是让人垂涎欲滴，让人的口水飞流直下三千尺。而我最喜欢的就是家乡风味——“肉球”酿豆腐。酿豆腐的材料很简单，只要炸豆腐、腊肉、香菇、芋头等。制作的第一步制作馅料。首先把腊肉、香菇、芋头把它们剁成7分碎，之后撒上适当冰清玉洁的盐，和像刚从“敌人区”出来的酱油，如果爱吃辣的人们会放适当的辣椒，准备就绪后，就把买好的炸豆腐皮拿出来啦！第二步把馅料装进豆腐皮里，使其成形，我们通常先把豆腐皮的一边用灵巧的手撕开一个口子，把豆腐皮弄得像个口袋一样，在把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”又头长翠绿的“胖将军”就这样诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料放太多了容易把“胖将军”撑破，撑破的话，就会影像它的美观哟！最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿油豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用中火，最火用小火，直到出锅。大概用20多分钟左右。它的味道嘛！当酿豆腐一出锅时，一口咬上豆腐里面的汁益满不的嘴，它热乎乎的，从喉咙流到胃里那叫一个暖呀！吃着就会情不自禁的想起它的来历。据说这道菜源于北方饺子，因南方少麦，客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。

看着有没有把口水流到三千尺呢？如果想吃就赶快来南雄尝尝吧！南雄还不止这些呢！