内脂豆腐最好吃做法-内脂豆腐怎么做菜才能好吃

内脂豆腐好吃又简单的做法步骤如下：

主料：内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个，猪肉100克。

辅料：生抽一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少许。

1、用勺子将豆腐表层划几道，方便后边入味，放入已开的锅中，蒸个五分钟，如果不介意的话，这一步可以省略。

2、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄。

3、接着加入葱白，小米椒，青椒翻炒均匀，再加半碗热水烧开。

4、加入生抽，蚝油调味，淋上水淀粉勾个薄芡。

5、水淀粉不要太多，微微有一点粘稠的感觉就可以了，淋在蒸好的豆腐上边。

内脂豆腐怎么做好吃又简单的方式

原料：豆腐、淡盐水、猪肉、葱姜蒜少许、黄豆瓣酱、干红辣椒、花椒粉。

步骤：

1、将买回来的豆腐用清水冲一下，再将豆腐切成2厘米见方的小块，放入淡盐水盆里泡上10分钟，去除豆腥味；

2、把猪肉切成末，葱、姜，蒜切成末，黄豆瓣酱剁碎，干红辣椒切碎，郫县辣豆瓣酱一勺，花椒粉一勺备用；

3、炒锅里加适量水，大火把水烧开，把豆腐块放入锅内，在沸水中焯一下水；

4、炒锅里放花生油，等油五成热时，放入肉末翻炒至变色发白，再放入豆腐，最后，给豆腐上撒上一些香葱末，这样麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好了。

内酯豆腐这样做既简单又好吃。

蛤蜊豆腐汤：1、准备材料。2、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。3、锅里放少许油，放入火腿肉炒香。4、放入姜片、葱白段略略拌炒。5、加入清水与素高汤(比例随意)。6、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。7、放入蛤蜊，再次煮开即可。8、放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿，出锅。9、很鲜美的一道清淡汤。虾球绘豆腐：将内置豆腐盒翻过来，用刀削掉四个角，可以很完整地将豆腐脱模；豆腐切成方块，将水烧至微开，加入少许盐，放入豆腐焯水；将胡萝卜切丁和豌豆焯水，将虾去头壳，虾线，留尾，背部切一刀，开水焯成虾球；、热油锅放入葱花炒香，然后倒入豌豆粒和胡萝卜丁；放入虾球翻炒；豆腐沥干水分，轻倒入锅中，端起锅把，晃动几下；倒入高汤，加适量胡椒粉、蚝油、少许盐，炖至汤色发白；、3加入调匀的水淀粉，用锅铲轻推几下，烧开后关火；淋入香油，装盘即可。