我相信80后的人小时候都有这样的一种美食记忆，就是吃过带皮的油渣，那是记忆中非常好吃且奢侈的一种食物。因为那个年代比较贫穷，所以人们一般都吃......
用料 猪油渣一小碗蘑菇大点的10个左右嫩豆腐（内脂豆腐）一盒香菜适量水淀粉适量盐，鸡精适量水一大汤碗老上海猪油渣豆腐羹的做法 主材料很简......
用料 猪油渣一小碗蘑菇大点的10个左右嫩豆腐（内脂豆腐）一盒香菜适量水淀粉适量盐，鸡精适量水一大汤碗老上海猪油渣豆腐羹的做法 主材料很简......
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上海本帮地方菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由......
油渣，就是用猪板油经蒸或煎熬取出猪油后剩余的残渣。油渣是可以食用的，从前多为贫民食用，多用于煮素、蔬菜或做馅心，如油渣烧豆腐，油渣烧粉条，烧......
我相信80后的人小时候都有这样的一种美食记忆，就是吃过带皮的油渣，那是记忆中非常好吃且奢侈的一种食物。因为那个年代比较贫穷，所以人们一般都吃......
油渣冻豆腐馅饺子油渣馅饺子，昨天买了好多的肥肉熬猪油，剩下了不少的油渣，倒掉了怪可惜的。不如用做饺子馅，即不浪费又是一道不错的小吃哈..........
主料：酸白菜200克、油渣100克、蒜苗2根。辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、泡辣椒4个。1、首先准备好食材。2、把酸白菜去叶子切条。3......
五花肉是一种在如今比较常见的食物，也是一种在家常饮食中占据着比较重要的地位的肉类食物。而五花肉不仅可以直接用来食用，很多喜欢吃油渣的食客，也......
材料猪五花肉300g，萝卜干100g，朝天椒8只150g，黑豆豉1汤匙15g，蒜苗2根，老姜末1汤匙15g，大蒜茸2茶匙10g，生抽2茶匙1......
上海杏仁豆腐的介绍：上海传统名吃。明代北京采用杏仁粉制成杏仁茶名扬全国，上海则以杏仁豆腐盛行全市。从20世纪50年代至今，它既是小吃，又是名......
上海杏仁豆腐的介绍：上海传统名吃。明代北京采用杏仁粉制成杏仁茶名扬全国，上海则以杏仁豆腐盛行全市。从20世纪50年代至今，它既是小吃，又是名......
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