长沙臭豆腐的做法如下：用料主料；臭豆腐1块、小葱1颗。辅料；盐5克、生抽500毫升、食用油50毫升。1、将臭豆腐筛掉水分，不滴水即可。2、起......

臭豆腐制作方法臭豆腐简介：“ 臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人......

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长沙臭豆腐的汤料配方具体如下：用料：臭豆腐，蒜，小米椒，青花椒，葱，香菜，蚝油，水，浓缩鸡汁（没有鸡精也行），盐，油，水淀粉。做法：1、小米......

长沙臭豆腐和臭豆腐卤水的具体做法如下：1、准备好黑芝麻20斤，量可以根据自己需求。2、用盆子把芝麻洗干净。沥干里面的水份。3、倒入锅中慢慢炒......

黑色的臭豆腐是长沙臭豆腐卤，长沙臭豆腐卤是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸......

臭豆腐制作方法臭豆腐简介：“ 臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人......

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做法如下：一、用料 ?老豆腐 ?、 ?黑芝麻（黑豆） ?、 ?盐 适量 ?、 ?水 二、做法 ?1、准备好黑芝麻。2、用盆子把芝麻洗干净......

食材与明细干黑豆300克 葡萄糖内酯4克 清水（磨豆浆用）2400lm 温开水(化内酯用)35ml1. 准备好材料，挑出不好的黑豆和豆荚；2......

黑色的臭豆腐是长沙臭豆腐卤，长沙臭豆腐卤是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸......

1、秀油，重庆市秀山土家族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。秀油是一种以木本油料——“油桐”为主要原料，通过传统工艺配方、精加上熬炼制成......

长沙臭豆腐变黑是因为卤水里面有黑豆豉、香菇，在浸泡的时候豆腐就会慢慢变成黑色。长沙臭豆腐在将豆腐准备好之后，加入了这两两味调料：香菇、豆豉。......

新鲜豆腐水13公斤，浏阳黑豆豉1500克，豆腐脑1500克，干香菇500克，干冬笋750克，香椿芽750克，食盐700克左右，味精900克，......

推荐一：清蒸臭豆腐材料：臭豆腐、酸菜、豆芽、蘑菇、辣椒做法：1.把买来的臭豆腐清洗干净，酸菜剁碎，豆芽、蘑菇洗净备用，辣椒切丝；2.把臭豆腐......