豆腐皮在北京这边都这么叫，但是在东北却叫做干豆腐。说的其实都是一个食物。但是东北人都知道干豆腐再薄厚上明显的比豆腐皮厚，在口感上要比豆腐皮软......

豆油皮是我们生活起居常常可以吃到的一种豆类食品，尖椒豆腐皮便是相关豆油皮的作法的最普遍的一种，那麼有关尖椒豆腐皮的作法，了解的人还是许多 的......

养生导读： 菜就像人一样，富有豪迈特色。东北名菜有很多，地三鲜、酱扒茄子、猪肉炖粉条、和溜肉段等都是榜上有名的东北菜，不用去东北也能吃到原汁......

你好，我是 美食 十一郎很高兴回答你的问题。 我是个土生土长的东北人，没事的时候也爱和朋友聚一起小酌几杯，你要说最爱的下酒菜，就我各人来......

1、金银豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4......

豆腐皮在北京这边都这么叫，但是在东北却叫做干豆腐。说的其实都是一个食物。但是东北人都知道干豆腐再薄厚上明显的比豆腐皮厚，在口感上要比豆腐皮软......

我感觉以下这几样菜是真正的米饭杀手。第一道：西红柿炒鸡蛋：这道菜色泽鲜艳，口味宜人，爽口开胃，同时营养还丰富。1、洗净的西红柿一半切块，一半......

石屏豆腐皮怎样做好吃石屏豆腐皮是滇南特色小吃，也是石屏县非常有名的食材之一。豆腐皮富有弹性和口感，因此经常被用来烹饪各种美食。怎样才能让石屏......

冻豆腐做法如下：1、北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅**就好了，......

1、金银豆腐 原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4......

脱脂豆皮跟普通豆皮有较大区别，二者区别如下：制造工艺：普通豆腐皮是一种将大豆加水磨成豆浆后，用锅加热浓缩并加入凝固剂而制成的薄皮，最后再将皮......

素鸡的做法 素鸡的做法分南北，南方多用千层豆腐皮，没有馅，北方则是豆腐皮裹土豆泥. 南方做法: 原料是豆腐皮，辅料有油、干红辣椒、花椒，再加......

徽州传统风味小吃：毛豆腐毛豆腐是歙县特有的风味小吃，它是先将白嫩嫩的水豆腐干，切成细小的长方块，撒上盐放进温室三五天，待它长出长长的绒毛，就......

QQ747006671 写的话太难 顺便问下现在还有用小磨的啊 ？ 厉害<1先把豆子泡开 2用笊篱把豆子踅出来 因为里面有泡不开的......

1． 选当年黄豆，拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。 2．把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。 3．把豆放人......