洋葱豆腐怎么做好吃又简单的做法-洋葱豆腐怎么做好吃又简单

洋葱炒油豆腐

食材明细

白洋葱115克、油豆腐85克、生抽适量、蚝油适量、盐适量

做法

1、材料：白洋葱、油豆腐

2、将白洋葱清洗一下。

3、放在案板上切开，待用。

4、将油豆腐放在案板上切开。

5、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐，加适量的生抽。

6、加适量的清水。

7、翻炒翻炒。

8、接着，合入切好的白洋葱翻炒翻炒断生。

9、然后，加适量的蚝油。

10、加适量的盐。

11、调味炒匀，即成。

12、出锅装盘

的做法，洋葱炒豆腐怎么做好吃，洋葱炒豆腐的家常做法

1.买回来的豆腐控净水份后切成大片。

2.放在锅中煎。

3.至两面焦黄。

4.黄、紫洋葱切成块状。

5.利用煎豆腐的底油将洋葱炒香。

6.当洋葱炒至略软时，加入煎好的豆腐干。

7.加入适量蚝油。

8.翻炒均匀即可。

豆腐洋葱的做法大全家常

准备豆腐一块。

洋葱切块。

青椒也切块。

锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄

锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。

下洋葱，滴少许生抽翻炒。

炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。

再放入青椒翻炒片刻即可。

洋葱和豆腐怎么做好吃

制作食材洋葱，豆腐，肉末，西红柿，小葱，香菜，食盐，十三香，耗油，食用油

制作步骤

1.首先，将豆腐处理一下。先将豆腐洗净后放在大碗里，加一勺盐和适量清水浸泡5分钟，这一步的目的是为了去除豆腐的豆腥味。然后我们捞出豆腐冲洗一下，放在另一个碗里，将豆腐用勺子碾碎，像下图这样。

2.然后我们准备一颗洋葱，将洋葱对半切开，这里我们只需要用到半颗洋葱，另外半颗密封好后留着下次用。然后将洋葱切成碎丁，切好后我们再把压碎的豆腐、事先准备好的肉末叠在一起继续剁碎。剁洋葱时会容易辣眼睛，壹哥这里给大家分享一个避免洋葱辣眼睛的方法：洋葱对半切开后，放在温水里浸泡5分钟，将洋葱的刺激性物质溶在水里，这样在切洋葱时刺激性物质挥发的就少，再切洋葱时就不会流泪了。

3.全部剁细后，我们将洋葱豆腐肉末装在大碗里，加入适量食盐、十三香和耗油，壹哥这里放了一勺盐、一小勺十三香和一勺耗油，大家可以参考一下。用筷子充分搅拌均匀，搅匀后我们再倒入一勺到两勺的生抽，再次搅匀，最后放入三勺淀粉，用筷子翻拌均匀，给肉末搅上劲。

4.然后我们准备两个番茄，洗净后去皮，然后切成滚刀状的小块。给西红柿去皮除了直接用刀削皮以外，还有更省事的方法，我们先在西红柿表面划一个十字，注意不要划得太深了，划好后我们放在碗中，加入开水，开水必须没过西红柿，然后浸泡5分钟。泡好后我们的番茄直接顺着十字开口处就可以撕下整个番茄皮了。

5.然后我们准备一小把小葱，洗净后切成葱段和葱花。接着起锅热油，油热后我们放入葱段炒香，炒香后加入西红柿进去翻炒，加一勺盐将西红柿炒软炒烂，炒出汤汁后我们加入适量清水，量的话根据平时我们喝汤习惯来确定就行，壹哥这里用了一瓢多的水。然后我们开大火煮开。

6.水煮开后，我们将火转为小火，然后用手抓一把调好的馅料，整理出肉丸子形状，下入锅中，丸子全部下锅后我们开大火将肉丸煮熟。

7.丸子煮熟后我们关火出锅，装盘的时候可以撒上之前切好的葱花，喜欢香菜的朋友还可以再加点香菜。这样做出来洋葱豆腐肉末汤汤鲜味美，肉丸Q弹有嚼劲，番茄熬出来的汤底特别鲜，用来泡饭过瘾又满足，肉丸馅料丰富，荤素搭配好吃不腻，开胃又下饭，喜欢的朋友赶快试试吧！。

小贴士

1.切洋葱时要讲究方法，否则眼睛会辣到怀疑人生。我们将对半切开的洋葱泡在温水里5分钟，之后再切洋葱就不会流泪了，大家一定要掌握这个小妙招哦；

2.调制馅料时为了使肉丸更有嚼劲，我们可以加几勺淀粉，这样做出来的肉丸爽滑Q弹，嚼起来劲道十足。

洋葱炒豆腐的做法

　洋葱和豆腐是家常菜式里面常见的一道菜，下面就由我为你介绍一下洋葱和豆腐怎么做好吃吧！

　 材料

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料

洋葱两个 豆腐一块 西红柿一个

　 洋葱豆腐的'做法步骤

　1. 准备好东西

　2. 洋葱切丝

　3. 西红柿切丁

　4. 豆腐切片

　5. 锅中加入适量的油，油温八九成热的时候放入豆腐煎炸至两面金黄，然后放入西红柿，洋葱丝翻炒，怕粘锅可倒入一点水，翻炒五六分钟即可出锅，需要汁的可以在出锅前多倒点水炖一会

豆腐洋葱炒肉怎么做如何做好吃

你好朋友，

首先将买回来的豆腐控净水份后切成大片

放在锅中煎至两面金黄

紫洋葱切成块状，利用煎豆腐的底油将洋葱炒香

当洋葱炒至略软时，加入煎好的豆腐

加入适量蚝油

翻炒均匀。装盘即可

洋葱炒豆腐的味道很美，

营养价值也是很高的，

更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

主料

五花肉350g 油豆腐18颗

洋葱1个

辅料

盐两勺 酱油两勺

料酒一勺 大蒜子5粒

姜20克 白糖三勺

油10ml

豆腐洋葱炒肉的做法步骤

1.?把洋葱和肉切好

2.?用少量水洗一下油豆腐，去掉杂质，讲豆腐撕开一个口子，放在碗里

3.?放油炒肉和洋葱，炒至七分熟加盐

4.?把姜切成块和姜末，还有大蒜子切碎

5.?放入油豆腐炒至八分熟加点酱油，放入姜末和一半蒜末，加糖加盐

6.?炒至豆腐和洋葱加肉差不多了，再放点水，把剩余的姜块和蒜末全放入。加料酒再加糖和盐，焖至三到五分钟

7.?出锅，绝对有豆腐的香味也有洋葱和肉的美味。三种菜的味道完美的融合到一起，充分释放美味

小贴士

1.先炒肉和洋葱，油豆腐要颜色浅一些的