准备材料：白豆腐、辣椒粉、盐、高度白酒。?1、把白豆腐清洗干净，然后切成小方块，如图所示。2、把切好的白豆腐放到篓子里，盖上保鲜膜，篓子底下......

准备材料：白豆腐、辣椒粉、盐、高度白酒。?1、把白豆腐清洗干净，然后切成小方块，如图所示。2、把切好的白豆腐放到篓子里，盖上保鲜膜，篓子底下......

准备材料：白豆腐、辣椒粉、盐、高度白酒。?1、把白豆腐清洗干净，然后切成小方块，如图所示。2、把切好的白豆腐放到篓子里，盖上保鲜膜，篓子底下......

做法如下：第1步、除白酒其它配料搅拌均匀。第2步、豆腐切块密封放一星期左右，霉好的豆腐放白酒中清洗一下，裹上配料。第3步、裹均匀。第4步、装......

准备材料：盐280克、老豆腐10块、高度白酒半瓶、辣椒面半斤、芝麻油1瓶、生姜3块。1、老豆腐洗净，切成小方块。2、在菜篮子里铺上一层稻草，......