给宝宝做豆腐怎么做-如何给宝宝做豆腐辅食
十三个月宝宝可以适当的吃豆腐,但是不要吃的太多。
宝宝吃豆腐的做法
下面给宝妈们介绍一些适合宝宝吃的一些豆腐的做法。
一、可以做豆腐鸡蛋羹给宝宝吃
先把蛋黄的一半过滤出来并研碎,然后煮2勺豆腐,将豆腐煮熟之后把水空出去,然后将豆腐过滤出来,最后将豆腐和蛋黄一起放在锅里,然后加入肉汤,一边煮一边搅拌即可。
二、可以做豆腐羹给宝宝吃
将豆腐和鸡蛋放在一起,然后打成糊,在里面加入少量的食盐,然后加入5克水搅拌均匀,放入锅里蒸十分钟,然后加入少许味精即可。
三、可以做牛奶豆腐给宝宝吃
首先将豆腐放在热水里进行蒸煮,然后将水滤出,然后将滤完的豆腐放在锅里,再加入牛奶和肉汤,混合均匀之后,在火上蒸煮,煮好以后撒上一些青菜。
四、可以做曙光豆腐给宝宝吃
将豆腐放在热水中煮一下,煮完将水分过滤,然后将豆腐放在锅里,在锅中加入切碎的西红柿,再加入一些肉汤,一边煮一边混合,将豆腐煮好后加入少量的食盐即可。
五、可以做南瓜豆腐糊给宝宝吃
首先把豆腐放在热水里进行煮,煮完将水过滤掉,然后再把南瓜煮软,之后将南瓜中的水过滤掉,将过滤后的南瓜和过滤后的豆腐一起放在锅里,然后在锅里加入一些肉汤将其混合均匀之后用锅煮,再加入少许黄油即可。
六、可以做豆腐蛋汤给宝宝吃
过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把半个蛋黄过滤出来,加上四分之一杯的海味汤混合,将其一起倒入锅里,然后开火煮,一边煮一边搅动,开锅后在锅里加入少许的豆腐即可。
宝宝拉肚子能吃豆腐吗
宝宝在拉肚子的时候不仅可以吃豆腐,而且如果宝宝是因为吃了不干净的食物导致腹泻,吃豆腐还会利于宝宝的恢复。当然,如果宝宝是因为吃了寒性的食物受了凉所导致的拉肚子,就不适合吃豆腐。因为豆腐是凉性的,受寒吃豆腐会加重脾胃的寒性。当然,如果宝妈们无法鉴别宝宝是因为什么而导致的拉肚子,而宝宝有特别想吃豆腐的话,可以加一些姜丝来中和。
豆腐的营养含量非常丰富,含有钙铁锌镁等其他人体所必需的多种的微量元素,豆腐中还含有很多的营养物质,比如糖类、蛋白质和植物油等,豆腐被大家称为“植物肉”。而且豆腐非常容易消化,肠胃对于豆腐的消化吸收率可以高达95%。而且豆腐中的钙质含量非常丰富,吃两小块的豆腐就可以满足一个成年人一天的钙含量。豆腐含有非常丰富的营养物质,因此豆腐对我们的身体有很多的好处,常吃豆腐能够补中、益气、清热、润燥、生津、止渴还具有清洁肠胃的功能。对于那些热性体质、有口臭、经常口渴、肠胃不清的人来说,吃豆腐格外有效。现代的医学已经证明了,豆腐除了能够增加我们体内的营养、帮助我们进行消化、增加我们食欲之外,豆腐对我们的牙齿、骨骼的生长发育也非常有益,豆腐能够促进我们身体的造血功能,因为豆腐中含有铁元素,可以增加我们血液中铁的含量。
豆腐含有丰富的营养,宝宝在长身体的时候要均衡营养,豆腐也是很多宝妈选择的食材。有些人宝妈会做豆腐羹给宝宝吃,那么宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃?下面一起来了解一下吧!?
宝宝吃的豆腐羹怎么做好吃
胡萝卜豆腐羹 材料: 胡萝卜适量、豆腐适量 做法: 1、胡萝卜削皮煮熟后研磨成细细的泥,不要留纤维。 2、豆腐焯水后碾成泥状,豆腐不要煮得太透,否则影响口感。 3、将胡萝卜泥加入豆腐泥中即可。 小贴士:适合5-6个月的宝宝食用。
翡翠豆腐羹 材料: 口蘑40g、豆腐150g、小白菜60g、白萝卜100g 做法: 1、将小白菜、蘑菇泡贝壳粉水半小时去除农药残留,此时可以将白萝卜洗净去皮、豆腐洗净,分别切小丁,另再将淀粉调水备用。 2、将泡好的蘑菇、小白菜洗净切碎,所有食材大小可根据自家宝宝咀嚼能力而定。 3、烧一锅水,水开下入口蘑、白萝卜、豆腐加盖煮十分钟左右至食材熟透,再下入小白菜煮熟,最后加入调好的水淀粉勾芡成羹状即可关火。 4、滴入少许核桃油,盛出适量晾温就可以给宝宝享用啦!多余的可加入适量盐和鸡精调味后大人吃。 小贴士:适合10个月以上的宝宝食用。
鳕鱼豆腐羹 材料: 鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许 做法: 1、鳕鱼去皮后,切成小块,豆腐切成小块儿。 2、水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。 3、另起一锅烧开水,放入蟹味菇焯2分钟。然后将蟹味菇切成小丁,方便宝宝咀嚼。 4、水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右去农残,然后将西兰花切碎。 5、胡萝卜去皮后,切成小丁状,蛋黄蛋清分离,留蛋黄搅散备用。淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀。 6、水烧开后,先放入菌菇和胡萝卜煮4分钟左右。然后放入鳕鱼块继续煮5分钟。倒入焯好的豆腐块。最后倒入西兰花煮2分钟左右。 7、然后淋上少许淀粉水,搅拌均匀。汤煮沸后,沿锅边淋上蛋黄液。淋好的蛋黄液不易久煮,待蛋黄凝固后就可以关火出锅。
鸭血豆腐羹 材料: 豆腐40g、鸭血30g、胡萝卜10g、生菜叶1片、姜粉少许 做法: 1、豆腐切成小块,焯水后沥干水分备用。 2、鸭血切成和豆腐等大的小块,焯水一两分钟后捞出备用。焯水时可以放入少许的姜粉去掉血腥味。 3、胡萝卜切成小丁,生菜叶切成细碎。 4、最后换一锅清水,放入切好的豆腐、鸭血、胡萝卜丁煮成汤羹,水开之后加入切好的生菜碎搅拌均匀,最后淋上少许的水淀粉,做成汤羹的感觉就可以出锅了。
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