主料排骨300克豆腐300克辅料油适量盐适量料酒适量醋适量酱油适量生姜适量小葱适量步骤1.买回来的豆腐切成同等大小方块，用适量的盐水浸泡数小......

排骨炖豆腐主料豆腐6块 排骨1条 姜丝适中 蒜末适中 葱花适量 蚝油2调羹 酱油5调羹 胡椒粉少量 生粉2调......

1准备鱼肉洗净备用，我用的是大头鱼 2准备适量姜、芹菜、大蒜、辣椒?3鱼倒入少量盐麻一下 4芹菜、辣椒切段，姜切丝，大蒜切片 5准备这......

1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子......

豆腐水煮鱼步骤1豆腐水煮鱼的做法大全净鱼肉一条步骤2豆腐水煮鱼的做法图解斜切大片步骤3洗淘沥水步骤4加入盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、味精......

1准备鱼肉洗净备用，我用的是大头鱼 2准备适量姜、芹菜、大蒜、辣椒?3鱼倒入少量盐麻一下 4芹菜、辣椒切段，姜切丝，大蒜切片 5准备这......

如果是炖排骨，要切成小块，清水浸泡半小时，祛除血水。然后洗干净，焯水，捞出 。再加清水炖，就会很嫩。如果是蒸、炸、烤排骨，则要清水浸泡，再加......

100款菜名如下：玉带虾仁油发豆莛红扒鱼翅白扒通天翅孔府一品锅花揽桂鱼纸包鸡焖大虾锅烧鸡山东菜丸麻婆豆腐辣子鸡丁东坡肘子豆瓣鲫鱼口袋豆腐酸菜......

土烧小黄鱼制作：1、将小黄鱼治净，入盆加姜葱水和胡萝卜汁腌入味，然后下油锅炸至色金黄，捞出来摆在垫有铝箔纸且烧烫的铁板上。2、净锅入色拉油烧......

1、排骨洗净备用；2.把洗净的排骨倒入砂锅里，再注入适量的清水，开大火烧开；3.豆腐洗净备用；4.汤烧开后切入豆腐块；5.盖上盖子，大火烧开......

豆腐酥饼材料：嫩豆腐一块、胡萝卜一小个、菜心梗四根、黑木耳、淀粉一汤勺、面粉一汤勺、盐、番茄沙司做法：1.豆腐拌碎、胡萝卜、菜心梗和黑木耳切......

1、鱼去内脏，洗净控干，切方块；2、豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用；3、热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟，烹入料酒；4、添加......

主料排骨300克豆腐300克辅料油适量盐适量料酒适量醋适量酱油适量生姜适量小葱适量步骤1.买回来的豆腐切成同等大小方块，用适量的盐水浸泡数小......

1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子......

1、用料：白菜小半棵、冻豆腐适量。辅料：排骨2根、中粗粉丝1小把、葱段、姜片、料酒2茶勺、白胡椒粉、盐适量。2、排骨洗净，斩段，凉水中加姜片......