臭豆腐发酵的方法：把豆腐放在阴凉处发酵三天，每天打开锡纸换一次气。三天后豆腐上面会有粘液，如果温度够高会有**的毛就说明发酵成功了。商家在制......

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需要准备的食材有：新鲜豆腐、臭豆腐、辣椒面、香菜、香葱、蒜子1.准备一斤左右的豆腐，切成薄片放入碗中备用。2.碗中放入两块臭豆腐做引子，用勺......

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豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切......

制作过程。。。 豆腐切成小块，放白布中间，把豆腐包上包紧一些并整理边 包好的豆腐放在木板上，整齐码好用木板压上。 压上重物，可以用的是的哑铃......

生产步骤1.将魔芋片和大米(或玉米)浸泡在水中，浸泡时换水以去除残留的毒物，溶胀后用石磨磨成浆，放入锅中煮熟，即得魔芋豆腐。2.芋头浆在锅里......

用料主料：板豆腐1块辅料：虾酱1汤匙、豆渣/豆腐2汤匙、温水3汤匙自制臭豆腐的做法具体操作步骤如下图所示：1.准备发酵用料。如果用豆腐来发酵......

生活中有很多人，他们都是喜欢吃臭豆腐的，而且接上面的臭豆腐也是非常好吃美味的，这也是非常适合那些重口味的人，平时如果我们在家里面自己想去做臭......

臭豆腐这个东西，有的人说要洗，有的人说不用洗，很多人就分不清了，到底哪个说法才是正确的呢，下面介绍臭豆腐要洗吗 要看具体情况。 臭豆腐要洗......

豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。1、大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油......

臭豆腐这个东西，有的人说要洗，有的人说不用洗，很多人就分不清了，到底哪个说法才是正确的呢，下面介绍臭豆腐要洗吗 要看具体情况。 臭豆腐要洗......

臭豆腐是一种常见的街边小吃，特别是以湖南臭豆腐为名，臭豆腐是用豆腐制作的，豆腐进行发酵后产生臭味，虽然它闻起来臭，但是吃起来是十分美味的。之......

材料盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切末少许，白酒适量做法1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。2、一天后，将豆腐切大块放到纸箱......

直接食用可以将奶豆腐加热，然后切成小块，蘸取少许的酱汁食用，这种方法也非常简单方便。拔丝奶豆腐。将鸡蛋清和面粉调和成糊状的，再加入奶豆腐。将......