目前豆腐凝固剂有3种是比较常见的，内酯豆腐凝固剂、石膏凝固剂、卤水凝固剂。1.石膏凝固剂：熟石膏粉是一种食品添加剂，也称作食用石膏。熟石膏粉......

正常制作的豆腐无害。添加剂主要是Na盐、Mg盐等无机盐，这些都是人体必需的矿质元素。也就是平时俗称的“盐卤”、“卤水”。豆腐的形成是因为豆浆......

做豆腐要加石膏、盐卤、葡萄糖酸内脂。自制豆腐做法的详细介绍：1、泡黄豆，豆子是自己家里种的，记得泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下，大概一......

目前比较提倡用的豆腐凝固剂是葡萄糖酸内酯，它是无色晶体，熔点为150℃～152℃(分解)，在水中的溶解度为59g/100mL，乙醇中为l0g......

含铝食品添加剂可用作膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等，很多国家如美国、欧盟成员国、澳洲、新西兰、日本和我国等都允许使用含铝食品添加剂。《食品......

含铝食品添加剂可用作膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等，很多国家如美国、欧盟成员国、澳洲、新西兰、日本和我国等都允许使用含铝食品添加剂。《食品......

南广场胜利大街往大马路方向有很多食品添加剂的店,.有卖葡萄糖内酯的.大概15块钱一袋1000g的.用豆浆机做的豆浆太稀了，好像是做不成豆腐脑......

不会的，要调加添加剂的。有豆腐增粘剂，在宜宾市翠屏区群华食品添加剂经营部成立于2010年12月，是专业销售食品添加剂和新型调味品料为主的技术......

用诺福牌保鲜剂看看，诺福牌保鲜剂具有以下优点： 集：杀菌防菌，保鲜防腐，防虫，等多种性能于一身，还可用做食品添加剂 完全环保，完全生......

法律分析：1、尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品。2、尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品。3、不买腐......

瑞可莱，澳宴奇。1、瑞可莱：作为国内知名的食品添加剂生产企业，瑞可莱的豆腐增香剂在市场上具有较高的知名度和口碑，其产品采用天然植物提取物，口......

可以啊直接冷冻不就行了这是一种方法。第二种（以下简称“内脂”）是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水，在25℃下分解缓......

目前比较提倡用的豆腐凝固剂是葡萄糖酸内酯，它是无色晶体，熔点为150℃～152℃(分解)，在水中的溶解度为59g/100mL，乙醇中为l0g......

一、准确称量好干豆，100克。然后加满水，将干豆浸泡。时间因季节，温度不同而不同。一般情况下五六个小时就可以了。二、将泡好的黄豆和水放入打汁......

目前比较提倡用的豆腐凝固剂是葡萄糖酸内酯，它是无色晶体，熔点为150℃～152℃(分解)，在水中的溶解度为59g/100mL，乙醇中为l0g......