毛豆腐是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化......

这个国漫美食番好香片名：《巷食传说》集数：13话观影指南：小破站（不要桂圆）猫仔粥、锅盔、油炸臭豆腐、饣它汤、豆皮、凉虾、刀削面、葱包烩、热......

香煎豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶......

中国是第一个种植大豆的国家，也是第一个用大豆生产豆腐制品的国家。豆腐的起源可以追溯到汉代。汉代，淮河流域的农民已经开始使用石磨。农民们将大米......