A：汆水。锅中水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块放进去稍煮下，再捞出。水的热量和水中的盐份可以让豆腐表面收紧，这样处理过的豆腐，再用来做菜就不易......

对于每个人来说，昵称不像昵称那么频繁和正式，但是在起名字的时候一定不能马虎。俗话说“民以食为天”，还有超萌的美食外号，比如小米、燕窝、麦芽等......

让豆腐不易碎的小诀窍！调理豆腐时，最怕端上桌的豆腐料理破碎又难看，这时後，你可以在下锅烹煮前，把豆腐浸泡在热水中，下锅烹煮後就会发现，豆腐没......

17级大二信工菜鸡，谈一下自己的感受吧在我们学校经常听到的有三个“在交大”：“学在交大”，“吃在交大”，“玩在交大”。那我就分别从这三个方面......

食材主料包菜50克豆腐200克辅料油适量盐适量老抽适量鸡精适量步骤1.包菜洗净，豆腐沥干水备用2.包菜用手撕成小块备用3.豆腐切成约三厘米厚......

经营豆腐坊需要办理营业执照、食品经营许可证、税务登记证和从业人员的健康证。1。需准备店面房产证复印件，是租的房子需要租房协议书；2。身份证复......

给大家推荐5道简单易做的豆腐汤，每餐饭前喝一碗，全身冒汗，特别舒服，非常适合下班后来做哦~第一道：番茄金针菇豆腐汤这道豆腐汤，10分钟就可以......

主料3人份泥鳅鱼250克豆腐150克辅料稻米油15毫升花椒少量八角少量香菜20克葱30克姜20克蒜20克酱油15毫升醋15毫升啤酒300毫升......

木耳豆腐汤的做法如下：1、木耳用水洗净浸泡，豆腐切小块备用，胡萝卜切丝或片备用，娃娃菜洗净切块备用。2、锅内加入适量的清水，大火烧开，加入泡......

榆树干豆腐 1张肉末 100克老汤 800毫升青葱姜酱油盐糖五香粉－ 步骤 －1.干豆腐切成大方块；青葱切成细丝、姜切片2.锅中到油，放入肉......

1.准备好食材。2.豆腐洗净，切片。3.用玻璃保鲜盒，放入盐和鸡精。4.放入适量的水。5.把切好的豆腐放进保鲜盒里，盐水要沫过豆腐。盖上盖子......

很少下厨的童鞋，会做的菜也不多，一不小心就变黑暗料理了！！给大家送上几种超简单的豆腐吃法，轻松满足每个人的胃口。过桥豆腐食材：豆腐500g、......

用料 ?干豆腐 200克 猪肉 一两 尖椒 一个 红椒 适量 葱姜蒜 适量 盐 少许 老抽 ......

很多人在煎豆腐的时候都会出现碎掉或者是粘锅的现象，不仅看起来不好看而且还会影响到豆腐的口感。那么怎样煎豆腐才能不碎又不粘锅呢？只要牢记这三个......

皮蛋豆腐是一道经典的家常小菜，用料简单，但是味道却独特而且让人喜欢。皮蛋，也有称松花蛋，性凉，吃的时候要加些姜末，葱蒜就随意吧。醋也是要放得......