豆腐美食美术教学反思-大班好吃的豆腐活动反思

一、活动目标

1．策划并开展简单的小组活动，学写活动计划。

2．通过了解字谜、谐音的特点，体会汉字文化的丰富有趣。初步了解汉字的起源，引发学生对汉字的兴趣。

3．认识10个生字。

二、课时安排

“有趣的汉字”整个综合实践活动安排五课时。具体安排如下：

第一课时：制定和交流小组活动计划。

第二、三课时：分组活动 。根据制定的计划，通过多种途径搜集调查、整理学习的资料。

第四、五课时：展示、交流活动成果。

三、活动过程

制定和交流小组活动计划（一课时）

1．激趣：汉字距今已有三千多年的历史，它是世界上最古老的文字之一，让我们在这段时间里，一起遨游汉字王国，开展综合性学习，感受汉字的有趣和神奇。

2．介绍活动内容：搜集或编写字谜，开展猜字谜活动，体会汉字的有趣；查找体现汉字谐音特点的古诗、歇后语、对联或笑话，和同学交流；搜集有关汉字来历的资料，了解汉字的起源，感受汉字的有趣。

3．分组：自由组合成合作小组。每组7－8人，选出小组负责人。

4．制定计划：

例

“有趣的汉字”活动计划

活动时间： x月x日

活动地点： x x家

活动内容： 1．搜集或自编字谜

2．查找谐音笑话、谐音歇后语

3．了解汉字的起源

成果展示： 把搜集到的资料编成小报，贴在教室里。

分 工： 组长：xx 搜集资料：xx

编辑：xx 抄写：xx

插图：xx

日期：x月x日

5．交流：各小组交流计划，并张贴在教室里。

搜集和调查资料（两课时）

通过上网查询，阅读书籍、采访、看电视等多种途径进行探究，感受汉字的神奇、有趣。

相关资源介绍。

网站：

交流活动成果（两课时）

一、猜字谜

1．激趣：现在请大家张开想象的翅膀，一起领略汉字的魅力。请以小组为单位猜字谜，看哪组猜得又快又多。

2．猜教材中列出的字谜。

（1） 画时圆，写时方；冬时短，夏时长。

（2） 千字头，木字腰，太阳出来从下照，人人都说味道好。

（3） 一点一横长，两点一横长。你若猜不出，站着想一想。

（4） 有心走不快，见水装不完，长草难收拾，遇食就可餐。

（5） 这里是两幅画：一个人靠在树旁休息，钟指向了十二点

（6） 一些运动员在运动场接受记者采访。当记者问及他们的.姓氏时，他们笑而不答，各自做了一个动作，让记者自己猜。

篮球运动员指了指前面的两棵树；跳高运动员顺手捡起一根木棍，放在一个土堆旁；武术运动员信不过教练的书，放在剑的旁边；围棋运动员捡了一颗棋子放在瓷盆上。猜一猜，这几位运动员分别姓什么？

3．小组同学间相互猜字谜。

4．公布答案：（1）日（2）香（3）立（4）曼（5）休（6）林 杜 刘 孟

5．刚才猜的字谜都是书本上的，1－4是文字谜，5－6是图画谜，第7题是动作谜语。大家肯定也搜集或编制了许多字谜，哪一组给大家猜？

二、 有趣的谐音

1．说谐音性歇后语

（1）引言：歇后语是由近似谜面和谜底两部分组成的形象而俏皮的口头用语。它浅显易懂，语言幽默，深受人们的喜爱。

（2） 读歇后语。

外甥打灯笼──照旧（舅）

孔夫子搬家──净是输（书）

小葱拌豆腐──清（青）二白

上鞋不用锥子──真（针）好

四月的冰河──开动（冻）了

隔着门缝吹喇叭──名（鸣）声在外

（3）介绍：歇后语两部分之间有间歇，说的时候往往只说前一部分，把后一部分（真意所在）隐去，让听的人去猜测，所以叫歇后语。以上六组是谐音性歇后语，借助同音或音近的联系，产生俏皮风趣的表达效果。

（4）猜一猜：以下四组都是谐音性歇后语，看哪一小组猜得又对又快？

A 一连三座庙──

B 石头蛋腌咸菜──

C 隔着窗户吹喇叭──

D 关公打喷嚏──

（5）宣布答案：A 妙（庙）妙（庙）妙（庙）；B 一言（盐）难尽（进）；C 名（鸣）声在外； D 自我吹嘘（须）

（6）通过前一阶段的学习，每个小组都搜集了不少谐音性歇后语，哪一组先来出题？

（7）小结：歇后语是中国文化不可缺少的一部分，我们应该好好继承和发扬。

2．谐音笑话

（1） 读一读。

（2） 交流：看了笑话，你有什么感想？

（3） 小结：汉语同音字多，不能随意乱用，否则会成为笑话。

（4） 讲述：前一阶段搜集到的谐音笑话。

三、汉字的起源

1．指名讲述：《仓颉造字》的故事。

2．介绍：“仓颉造字”是一个传说。其实，汉字不可能是由仓颉一个人创造的，也不可能是在一个时期创造的。很多人都参与了这项伟大的创造活动。

3．交流：关于汉字的起源，还有许多传说呢。哪一组给大家讲一讲？

4．一个汉字，就是一个故事，默读《“册”“典”“删”的来历》。你还知道其它汉字的来历吗？

5．以小组为单位介绍。

6．认读课后的十个生字。

四、畅谈收获

本次综合实践活动，你有哪些收获呢？

内容概括：这篇介绍了关于《有趣的汉字》教学设计二,五上第五单元，希望对你有帮助！

　作为一无名无私奉献的教育工作者，常常需要准备教案，借助教案可以让教学工作更科学化。教案应该怎么写才好呢？以下是我为大家整理的幼儿园中班健康教案7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

幼儿园中班健康教案 篇1

　 活动意图：

　帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。人体有不同的部位，每个部位都有自己的用处。下面这个游戏带领孩子认识自己关节的同时，活动身体的每个部分，让成长更加健康快乐!

　 活动目标：

　1、认识自己身体的每个关节部位。

　2、在运动和生活之中保护自己的关节。

　3、培养孩子观察和发现的能力。

　 活动准备：

　1、皮球几个、沙包若干、跳板几幅、节奏较欢快的一些音乐磁带。

　2、宽敞的教室或室外空地。

　3、简单的关节介绍图卡。

　 活动玩法：

　1、老师首先要教会孩子认识自己身体比较重要的关节。

　2、认识各个关节之后，让孩子简单的进行热身。

　3、将孩子分队，每个道具放在桌子前，每队道具不同。

　4、在游戏过程中老师可以引导孩子去发现关节的用处或是怎么动的。比如老师“你用的是什么道具?”宝宝“皮球。”老师继续问“那你是怎么玩皮球的?”宝宝回答“用手拍”。老师接着说“用手拍啊?那么老师刚刚说过手部有什么关节呢?”宝宝“某某关节。”

幼儿园中班健康教案 篇2

　 活动设想：

　随着人们生活水平的提高，及家长对独生子女的溺爱，孩子手中的零花钱越来越多，少则一角、一元，多则十几元，孩子拿着钱随心所欲地乱花，其中，男孩子最喜欢的是刀、剑、枪、鞭炮等，这些东西玩起来非常危险，而家长却对此不以为然，还为孩子自己会花钱而得意……家长的不在乎，更会让孩子觉得钱来得很容易，可以不用珍惜。从安全角度讲，如果不小心将玩具戳到小朋友的眼睛上，那后果不堪设想。针对这一情况，有必要开展有钱不乱花这一活动。

　 活动目标：

　1、知道钱的来历及用途。

　2、能用连贯的语言表达自己花钱的经历。

　3、懂得钱来之不易，知道节约用钱。

　活动准备：壹角、壹元、贰元等人民币；山区穷孩子的生活。

　 活动过程：

　一、出示人民币——引导了解钱的来历。

　1、提问：你们认识这是什么吗？你（或爸爸妈妈）有钱吗？这些钱是从哪里来的？

　2、小结：原来这些钱都是爸爸、妈妈工作挣来的。爸爸妈妈工作非常不容易，每天起早贪黑，忙来忙去，这些钱是他们辛辛苦苦挣来的。还有的小朋友说自己的零花钱，是过年的时候大人给的压岁钱，这些压岁钱也是大人（姨妈、姑妈、舅舅……）辛辛苦苦工作挣来的。

　二、组织幼儿讨论---钱的用途

　1、爸爸妈妈为什么要辛辛苦苦地挣钱？钱有什么用呢？

　2、小结：钱的用处非常多，买东西要用钱；生病了到医院看病要用钱、交水电费要用钱、做饭用煤气要用钱；乘车要用钱……生活中时时处处都需要钱。

　三、观察讲述山区穷孩子的生活---进一步了解钱与人们生活的关系。

　1、提问：这些孩子和你们一样吗？哪些地方不一样？为什么会这样？

　2、小结：他们是贫困山区的孩子，那里土地不爱长粮食，缺水，又没有工厂，人们根本挣不到钱。他们吃不饱、穿不暖，有的小孩连学也上不起，非常可怜。因为没有钱所以他们生活得非常艰难。

　四、观察组织幼儿讲述自己花钱的经历---懂得有钱不乱花。

　幼儿分组讨论：

　1、你都用自己的零花钱买什么了？哪些东西是应该买的？哪些是不应该买的？

幼儿园中班健康教案 篇3

　 教学意图

　蚊子虽小，在我看来却是非常恐怖的小昆虫。据专家考证蚊子进化比人类早两千多年，具备极强繁殖力和适应力，并是生物链上的重要一环。人若被蚊子叮咬后，除了痒、疼痛、红肿外，蚊子还会传染疟疾、丝虫病、登革热、流行性乙型脑炎等多种疾病。天渐热，蚊子越来越多，讨厌的蚊子又将“嗡嗡”飞舞。孩子常常被蚊虫叮咬了，对蚊子的防之、驱之、伐之、灭之是终极目标。为此开展了此次活动《驱蚊、灭蚊、防蚊的方法》。

　 教学目标

　1、让幼儿了解驱蚊灭蚊的方法并掌握夏天蚊虫叮咬后的处理。

　2、初步了解健康的小常识。

　3、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

　4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

　5、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

　 教学准备

　有关蚊子的谜语，蚊子的叫声，，蚊子咬人的视频。

　 教学过程

　1、用谜语作为课程的导入吸引幼儿的注意力激发幼儿的好奇心和学习得积极性

　2、出示蚊子的提问幼儿，让其了解蚊子。

　3、播放蚊子的叫声的音频文件。

　4、播放蚊子咬人的视频文件让幼儿了解蚊子咬人的过程。

　5、提问幼儿是否所有的蚊子都会咬人，针对幼儿的回答作补充或改正。

　6、提问幼儿如果让蚊子咬了该怎么做，让幼儿自由回答，针对幼儿的回答做补充或改正。

　7、出示一些关于防蚊灭蚊用品的和蚊子咬后所用药品的提问幼儿使幼儿加深有这些物品的映象。

　8、小结一下驱蚊，灭蚊的方法和东西。

　9、听传播疾病的蚊子，让幼儿了解蚊子是如何传播疾病和掌握被叮咬后的处理方法。

　活动延伸

　1、玩打蚊子的游戏。

　2、让幼儿和家长共同寻找相关蚊子的知识，相互交流增长内容。

　 相关信息

　蚊子叮咬后注意事项

　1.在发现蚊子叮咬后，正确的方法不是把蚊子拍，而是把蚊子轻轻的弹走。发现蚊子落在自己身体某处，大多数人的想法是“你榨我的血，我要你的命，狠狠的一巴掌拍下去，其实这种方法非常不可取，这样做法蚊子是被拍，但其携带的血液中如有病菌，就会渗到血液中，从而通过血液把疾病带给这个人。据说美国一妇女就因拍蚊子，而使自己得上传染病，最后一命呜呼。

　2.被叮咬后不能抓。被蚊子叮到，我们会马上去抓。可是抓挠后，皮肤里的组织液、淋巴液等渗出，肿成一个包，就会越抓越痒，而且还不易消退，长满红包的“赤豆腿”就是这样被抓出来的。如果坚持不抓，一般10至15分钟后，痒感就能明显消退了。

　 教学反思

　在整个活动过程中，我应提供给幼儿更多发言的机会，扩大幼儿的思维空间，让幼儿回答问题能够更全面。

　不足之处

　没有完全激发他们讨论的积极性，以至于讨论时间很短，讨论得不够深刻。

　幼儿健康教育是根据幼儿身心发展的特点，提高幼儿健康认识、改善幼儿健康态度、培养幼儿健康行为，维护和促进幼儿健康的系统的教育活动。本着以健康领域教育为主，加深了解健康教育特点的目标开展了此次健康领域教育活动。使我对健康领域教育这一块有了深层的理解。

　最后在以后的工作中我将根据幼儿不同的发展水平和特点，制定不同的目标，使每个儿童在金色的阳光下健康发展。

　小百科：蚊是小型昆虫，成蚊体长约1.6～12.6mm，呈灰褐色、棕褐色或黑色，分头、胸、腹3部分。

幼儿园中班健康教案 篇4

　 一、目标：

　1、科学、正确地面对性话题，学会尊重自己和别人的身体。

　2、有初步的自我保护意识，了解基本的防卫方法。

　3、能自由地表达，积极地思维。

　 二、准备：

　1、活动前的调查，对两性的区别有了初步的认识。

　2、搜集大量的性教育资料，以应对课堂上孩子们的突发提问。

　3、角色分工、互助协调，布置有关两性知识的活动区角，提供较为丰富安全的可操作材料。

　 三、过程：

　1、谈话引入，讲解什么是“性”。

　师：“现在请小朋友分成男孩、女孩两组。”（幼儿根据要求分组）

　师：“我们一起相互观察一下对面的小朋友和我们自己有什么不同？”（引导幼儿观察，阐述自己所看到的男、女有什么区别，充分讨论自己对性别的看法）

　师：“从什么地方看出不同？这些地方说明他（她）是什么性别的？”

　幼1：“女孩子的头发长长的，梳辫子的。”

　幼2：“男孩子平时上厕所都是站着的。”

　2、思考：什么是“性”？

　师：从这些地方我们都能区分出我们不同的性别，看来“性”是和我们的身体密切相关的，不光是从头发的长短就能判断性别的，更重要的是我们身体的某些部位是代表着性别差异的。是哪些部位呢？

　幼：“什么地方呀？”

　师：“就是我们穿衣服遮起来的部位”

　3、明确身体的隐私部位，学会尊重自己和别人的身体。

　师：“这有一段视频，大家看完后有什么举手告诉大家。”（观看《蜡笔小新》随便脱裤子的行为视频，并进行讨论。）

　幼1：“小新不讲卫生。”

　幼2：“都不知道害羞的。”

　师：“现在我们知道什么部位是要保护的，不能随便给别人看的。”（用游泳讲解）

　师：“我们身体的某些部位是不能随便给别人看的，我们要尊重自己和别人的身体，因为那是我们的隐私，随便暴露自己的隐私是不礼貌的行为。

　4、游戏：“找朋友”。

　体验与朋友的亲密接触，讨论哪些接触是友好、善意的，哪些是不友善的接触？

幼儿园中班健康教案 篇5

　 活动由来及设计思路：

　在平时生活中，孩子们虽然认识很多蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值了解不多，对蔬菜的具体吃法更是知之甚少。为了加深幼儿对蔬菜的认识，并针对幼儿不喜欢吃蔬菜的不良习惯，我们设计了本活动——绿色营养餐厅。

　 活动目标：

　1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。

　2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。

　3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　 活动准备：

　1、物质准备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。

　2、经验准备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏，并知道凉菜有一定营养价值。

　 重点、难点：

　重点：学习配菜及自主取放工具材料。

　难点：培养分享合作及关心他人的情感。

　 活动过程：

　1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜(凉拌菜)及理由，并引出活动。

　教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢?”

　幼儿：“因为现在是夏天，夏天天气热，吃凉菜解暑，而且特别爽!”

　教师：好，今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。

　2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。

　当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时，他们很惊奇地问：“哇!原来孙叔叔是个大厨师呀!你一定会做好多好吃的吧!”孙叔叔说：“是呀!今天叔叔就是来教你们做凉菜的。”

　孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并讲述注意事项。

　3、幼儿做准备工作。

　家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头“好吃!好吃!”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。

　这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜?咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢迎!”这一提议得到幼儿的一致同意。

　教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应该做哪些准备工作?

　幼儿：我们应该先洗手。

　幼儿：做饭要带围裙。

　教师：请你们先去洗手，再来找老师系围裙，然后你们再去选择合适的材料。

　4、幼儿进行操作，教师及家长巡回指导。

　拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不够?”另一个回应：“那你就得再加点糖!”有的自言自语：“太淡了，应该再加点盐!”

　“你放鸡精了吗?孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有疑惑或遇到困难，教师和家长给予即时帮助。

　5、幼儿相互品尝，感受味道。

　教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”

　孩子们兴致勃勃地品尝起来。

　同桌的幼儿一边交流自己做菜的经过，一边互相用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的菜没你的好吃，你尝尝缺什么味?”

　“哇!太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放!”

　“哎!你尝尝我的凉菜太酸了。”

　另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖!酸了!快!放糖就不酸了，我刚才放了糖。”幼儿在品尝中不断交流着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。

　 活动延伸：

　请幼儿讲述如何才能使自己的凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿讲述营养均衡的知识。

　 个人反思：

　1、活动中的优点：

　能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

　2、活动中的不足：

　本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应该向幼儿提出严格的卫生要求，选择更适宜的场地，比如可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。

幼儿园中班健康教案 篇6

设计理念：

　《3--6》儿童发展指南》指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。

　 一、教学目标

　1．认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。

　2．能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　3．情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　重点：了解多吃蔬菜的益处。

　难点：养成喜欢吃蔬菜的`良好习惯。

　 二、活动准备

　"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食、常见的蔬菜与实物图

　 三、活动过程

　1．情景导入：以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀？他们在做什么？它们可爱不？通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。（5分钟）

　2．认识哪些蔬菜：出示，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。（8分钟）例如：

　（1）西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处？

　红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼；含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。

　（2）黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。

　（3）胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。

　（4）小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。

　（5）南瓜：帮助食物消化，预防便秘

　（6）苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等

　（7）蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀。增强抵抗力，少生病。

　3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢？

　孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食。（3分钟）

　4．展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。

　5．给孩子发放蔬菜卡通和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。（4分钟）

　 课后活动延伸

　 安排区域活动：

　方案一：带领孩子观看蔬菜园

　方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。

幼儿园中班健康教案 篇7

　 活动目标：

　1、知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品

　2、认识豆制品，乐意吃各种豆制品。

　3、能积极参与讨论，大胆地说出自己的认识。

　4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

　 活动准备：

　1、请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。

　2、黄豆爷爷头饰一个。

　3、实物：豆腐、黄豆一把。豆浆机，电炒锅等。

　4、幼儿用书。

　 活动过程：

　（一）猜谜语，引起幼儿兴趣。

　1、谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,营养很好，做菜做汤。（幼儿猜谜）

　2、教师出示豆腐，讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆，让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

　（二）引导幼儿看课件：《黄豆爷爷找宝宝》。

　1、教师：课件里的这些豆制品你见过吗？你能说出他们的名字吗？

　2、教师：怎样吃豆制品才更有营养。（举例）

　（三）游戏“黄豆爷爷找宝宝”，认识多种豆制品。

　1、教师戴上“黄豆爷爷”头饰，引起幼儿讨论。

　教师：我的宝宝在那里？

　2、请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字，并说说那些是自己吃过的？

　（四）帮助幼儿认识豆制品的价值。

　教师：豆制品虽然不是用肉做成的，但他的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。

　请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。

　（五）引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。

　教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？为什么这样烧？教师小结：豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养会更丰富、更全面，味道会更鲜美。

　品尝菜肴：脆豆腐炒肉末。

　教师现场炒制脆豆腐炒肉末，简单介绍其加工方法，幼儿用牙签品尝，引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。

　活动延伸：

　在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制品（海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等）让幼儿认认，玩玩。

　活动目标：

　1、认识黄豆及豆制品，知道豆制品主要是用黄豆加工制成的。

　2、乐意吃各种豆制品，知道豆制品是价廉物美、营养丰富的食品。

　3、能积极参与讨论，大胆说出自己的认识。

　活动准备：

　1、认识黄豆，了解黄豆的特征，并能讲述。

　2、实物：豆腐一块，（豆浆、豆腐、腐竹、百叶结、千张、豆腐干、干丝、豆腐乳、豆腐果）各若干。黄豆一把（事先浸泡好一部分）。黄豆爷爷头饰一个。

　3、豆浆机一台，纸巾，幼儿品尝的豆制品。

　4、各种豆制品烧法的PPT。其他豆制品的PPT。

　活动过程：

　（一）出示黄豆爷爷，引起幼儿兴趣。

　教师：今天我们教室来了一位特殊的客人，看看它是谁？和黄豆爷爷打个招呼。你觉得黄豆爷爷的宝宝是什么样的呢？（幼儿猜测）

　（二）引导幼儿认识豆制品。

　1、老师介绍各种豆制品，引导幼儿观察并提问。

　教师：看看黄豆爷爷的宝宝是不是和它长得一样的呢？（不是）那你认识它们吗？谁来说说？

　2、教师演示制作豆浆的过程。

　3、游戏"黄豆爷爷找宝宝"，巩固认识豆制品。

　（三）帮助幼儿认识豆制品的价值。

　1、幼儿选择品尝豆制品。

　2、教师：谁来说说你刚才吃到了什么豆制品？是什么味道的？

　(四)引导幼儿讨论豆制品的吃法。

　1、你们知道豆制品哪些吃法？

　2、幼儿观看课件，老师介绍名称。

　3、教师小结：豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养就更丰富、更全面了。

　（五）拓展幼儿对豆制品的理解。

　活动延伸：

　家园共育：豆制品还有很多呢？回家和爸爸妈妈一起找找。

　 教学反思：

　教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。