油豆腐减脂做法-油脂豆腐怎么做好吃又简单
1.准备好食材。
2.豆腐洗净,切片。
3.用玻璃保鲜盒,放入盐和鸡精。
4.放入适量的水。
5.把切好的豆腐放进保鲜盒里,盐水要沫过豆腐。
盖上盖子,放入冰箱。
6.沥干水分。
7.锅中放油。
8.放入豆腐。
9.两边炸成金**即可。
10.油炸老豆腐就做好了。
很好吃哦。
麻辣油炸豆腐怎么做?
1、将豆腐切片,不用切得太薄,在切好的豆腐上洒上食盐,腌制半个小时,食盐的用量根据个人喜欢即可. 2、在热锅中加入油,有可能的话,建议用动物油,会更先,用筷子夹地豆腐片,放入热油锅中, 3、根据油锅的面积,放入豆腐片,最多覆盖整个油面,不要太多, 4、等豆腐片自动浮起来后,用筷子翻动,使各豆腐块不粘连在一起, 5、待所有的豆腐片都浮起后,就要将豆腐片起先翻个面了, 6、看着豆腐块,膨胀起来后,用筷子,敲敲,听声音,试脆度 7、通过敲打,当声音很响亮时,就可以起锅了,然后重复以上的步骤继续,直到都炸好. 8、将起锅的豆腐放在漏筛中滤油,5分钟后,就可以移动专门的盛放容量中了.
油豆腐如何做,好吃又营养,做法简单还下饭,新手也能学会呢?
麻麻辣辣!外皮酥脆!一口下去还爆汁!裹着酱汁的味道真绝了。?
食材:豆腐一块
做法:
1、碗里放辣椒面、小米辣、白芝麻、蒜末淋上热油,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、适量盐和白糖搅拌均匀备用。
2、豆腐切块,油6成热下豆腐炸至两面金黄捞出,淋上提前调好的酱汁放上香菜和葱,拌匀即可。
豆腐油炸了怎么做好吃
油豆腐如何做,好吃又营养,做法简单还下饭,新手也能学会呢?
油豆腐炖白菜,油豆腐在北方又叫油炸豆腐,大家南方地区习惯性叫油豆腐,要用水豆腐通过煎炸而成食品类,色泽诱人,特别好看,口味绵软,焦黄内嫩,并且弹力非常好,配搭烧造菜式,好吸收料汁,所以常常被当成入汤食材。油豆腐的吃法都是各种各样的,可作为主餐蒸、炒、炖,也可作为多种多样肉制品的调料。
第一步油豆腐不仅外观好看,营养成分都是非常丰富的,将白菜清洗切片;随后入清水中焯烫一下捞起来预留。油豆腐洗一下每一块割开一点。将盐、味精、浓汤宝、生抽添加碗里,带有非常丰富的优质蛋白质、多种微量元素、不饱和脂肪及鞘磷脂等,在其中铁和钙含量也非常高,那些追求美丽减肥瘦身人群菜单栏里,白菜都是从不缺席的主人公。
食物:油豆腐250克,白菜1棵,葱1根,浓汤宝大半个吃腻了水焯白菜的人,换掉一个口感,油豆腐和白菜配搭,既补充水还能够补充营养元素,吸尽了料汁的油豆腐,口味绵润。
好吃又进味,越吃越喜爱。但那些追求美丽减肥瘦身人群菜单栏里,白菜都是从不缺席的主人公。食物:油豆腐250克,白菜1棵,葱1根,浓汤宝大半个,盐适量,植物油适量,味精适量,生抽适量。流程
第二步将白菜清洗切片;随后入清水中焯烫一下捞起来预留。油豆腐洗一下每一块割开一点。将盐、味精、浓汤宝、生抽添加碗里,调为均匀味汁预留。凉锅下油,下油豆腐与大白菜翻炒。将炒好的味汁放入锅中,加小半碗水烧开了煮一会儿。加大葱段翻炒两下就能起锅摆盘了。
食材
主料豆腐300g
辅料油适量盐适量鸡蛋1个
步骤
1.新鲜豆腐一块
2.把豆腐切成长条状放到盘中
3.用酱油和盐腌制1个小时左右
这样都发就入味
4.锅中倒入适量花生油
5.油热后
开始放入豆腐
一开始先少放些
6.用筷子不停的翻动豆腐
7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来
然后继续放剩余的豆腐
8.继续翻动这些豆腐
9.在碗中打一个鸡蛋
10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下
11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下
沾满鸡蛋液
在油锅中继续炸一下
12.带鸡蛋的金**豆腐就炸好了
外酥内软
真的很好吃
小贴士
油炸豆腐经过腌制后更入味,也有人不腌制就油炸的,根据个人喜好来做吧。期待看到更多更好的油炸豆腐哦
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