内脂豆腐怎么做菜才能好吃-内脂豆腐怎么做好吃又简单的方法

好吃又简单的内酯豆腐做法如下：

材料/工具：内酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐、香菜、微波炉。

1、内酯豆腐小心揭开包装塑料膜，扣到盘子中，操作过程要小心，以免内酯豆腐破损。

2、准备一个小碗，倒入适量酱油、耗油、糖、老醋，搅匀尝一下味道，可稍加少量盐调节，注意盐最好是最后加，因为耗油和酱油本身就有一定咸度哦。

3、香肠切小丁，小葱洗净切葱花，将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中，搅匀。

4、将上述步骤的配料倒在内酯豆腐上，喜欢吃辣的可以将1-2个杭椒切小段放到最上面，微波炉加热5分钟，取出。

5、准备一点点香菜叶撒到菜品上，稍凉，享受美食吧。

内酯豆腐的最简单做法是什么？

1、把干黄豆洗净，倒入清水浸泡1夜（或至少8小时以上）。浸泡后的豆子大概重量大约在700克左右。

2、将泡发的黄豆与1500ml的水混合，关上出汁阀，一勺勺的连豆子带水加入原汁机，待豆浆快满时，打开出汁。

3、阀让豆浆流出，再继续研磨，直到所有豆子都磨完。

4、用豆浆过滤网，或纱布过滤出细腻的豆浆倒入不粘锅中，豆渣不要。撇去豆浆表面的沫子。

5、大火加热豆浆，一边加热一边用勺子搅拌，以避免糊底。在煮的过程中，产生浮沫就用勺子撇掉。

6、豆浆煮开后，淋入一点冷水，再煮开，再淋一次冷水，直到第三次煮开即可关火。

7、把内酯倒入一个容器中，把豆浆趁热冲进去，然后用勺子撇去表面的浮沫即可，将锅静置不动，待自然冷却后，内酯豆腐就做好啦。

凉拌内脂豆腐。

主料：内酯豆腐100克

辅料：蒜末5克、葱花5克、白砂糖2克、生抽10克、醋5克、芝麻油5克、辣椒油5克

1、首先准备蒜末5克、葱花5克，内酯豆腐切块，如图所示。

2、然后做酱汁，放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，倒入蒜末、葱花，搅拌均匀，如图所示。

3、再然后倒入酱汁，如图所示。

4、成品如图。