在卫生监督部门初次办理卫生许可证的费用大概在1000元左右办理卫生许可证须提供的材料一、食品卫生许可证：（一）食品生产加工企业：1.卫生许可......

做法1、一块豆腐捣碎，加入两颗鸡蛋，一起拌匀2、锅中不放油，倒入豆腐和鸡蛋，水分蒸发结块之后，倒入卷心菜丝或者花菜碎一起翻炒3、加一勺蚝油，......

在卫生监督部门初次办理卫生许可证的费用大概在1000元左右办理卫生许可证须提供的材料一、食品卫生许可证：（一）食品生产加工企业：1.卫生许可......

随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平不断提高，食品作为人们生活中最基本的组成部分--生活必需品，其质量、品质、种类等各方面均受到了民众的高......

把切好的豆腐块焯一下就可以了。豆腐经开水一焯，因其遇热，内部水分排出，外皮收缩而挺，就不易碎而保持其外形整齐，放入开水锅中一焯，使豆腐丁均匀......

食品良好生产规范(GMP)良好生产规范（Good Manufacturing Practice，简称GMP)是为保障食品安全而制定的贯穿食品......

传统豆腐生产的基本工艺流程：大豆——清理——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——凝固——成型——成品（1）清理：选择品质优良的大豆，除去所含的杂......

能放在一起吃。豆腐和鸡蛋并不相冲，只要两者都彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。豆腐与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具......

豆腐不是转基因食品。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；......

制作原理不同、制作过程不同、营养成分不同、色泽不同、口感不同、适用的烹饪方式不同。1、内酯豆腐的凝固剂为β-葡萄糖酸内酯；而普通豆腐则使用石......

把切好的豆腐块焯一下就可以了。豆腐经开水一焯，因其遇热，内部水分排出，外皮收缩而挺，就不易碎而保持其外形整齐，放入开水锅中一焯，使豆腐丁均匀......

豆腐软嫰并且美味，含水量较高的豆腐，口感便更加嫩滑，但烹饪时却更容易碎！面对软嫩的豆腐，每次烹调时都得很小心，过嫰的豆腐一碰便散。不过只要看......

豆腐是非常多家庭特别喜欢吃的一种食材，而且豆腐也能够做出非常多的花样，还能够搭配各种的口味。但是很多家庭在炒豆腐的时候不仅特别容易碎，而且炒......

食材：鸡蛋，豆腐做法：1、鸡蛋打散，豆腐切块，放入空气炸锅用180度烤10分钟。2、三个小米辣、四个大蒜切末，加入一勺辣椒面、一勺蚝油、一勺......

老家做豆腐都是卤水豆腐，那么卤水是什么东西，和石膏有区别吗？两者还是有区别的，盐卤的主要成分是氯化镁，盐卤溶液属于电解质溶液，在水中会形成很......