盐卤，又称苦卤、卤碱，是一种将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块。盐卤可以溶于水，形成一种叫做卤水的溶......

发酵工程的应用领域非常广泛，涉及以下方面：1.食品工业：发酵工艺在食品加工过程中广泛应用，如面包、酸奶、啤酒、红酒、酱油、豆腐、醋等。2.医......

随着生活水平的不断提高，人们对于饮食制作的要求亦是不断地提高。因此豆浆机行业出现了很多新型品牌和功效，这些强大的功效给我们生活带来很大的好处......

豆渣是个宝：介绍几味豆腐渣的吃法 豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘，但是它含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，豆腐渣富含纤维素，纤维素可吸收糖分......

用来做米豆腐的石灰叫碳酸钙。碳酸钙（CaCO?）是一种无机化合物，俗称灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸钙呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸。......

生活小窍门吃到辣，辣到流眼泪怎么办？很多人吃了辣得食物，会猛喝水，其实这并不能起到什么作用，甚至感觉喝完水后嘴里更辣了。其实最好的解辣方法是......

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"豉"的常见组词及用法解析I.常见词组与烹饪用途豉油：指由大豆与盐经过发酵而成的酱油，是中华料理中常见的调味品，为菜肴增添风味和颜色。豉汁：......

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