主料鲶鱼1500克韧豆腐500克豆瓣辣酱100克辅料干辣椒5克盐2小勺花椒5克白糖1大勺大葱20克生姜15克大蒜15克料酒1大勺味精1/2小......

豆腐我们都非常爱吃，但是切豆腐看似简单，可切下的豆腐经常会粘在刀上，把豆腐扒拉下来的时候容易碎掉就会非常麻烦。所以切豆腐是个技术活，想要把豆......

广元月坝在自宝轮镇白朝乡，距离广元有60公里的距离，自驾大约需要1.5-2个小时的时间，月坝的名字来历是因为这里是利州区唯一一个距离月亮最近......

小时候有个卖豆腐的老爷爷，一到傍晚就开始走街串巷吆喝卖豆腐，每次听到吆喝声，我总要跑出去，跟爷爷说一声：祝爷爷好生意。爷爷看我嘴甜，常常掀开......

豆腐怎么做不易碎旺火水焯法：豆腐经开水一焯，因其遇热，内部水分排出，外皮收缩而挺，就不易碎而保持其外形整齐。做法是用旺火将水烧开，把切好的豆......

豆腐有麻婆豆腐、鱼香豆腐、脆皮豆腐、白菜豆腐锅、锅塌豆腐、番茄肉沫炒豆腐、豆腐蔬菜盅、香葱煎豆腐、肉沫豆腐、咸蛋黄豆腐、紫菜豆腐肉片汤等50......

昆明批发大方手撕豆腐的地方如下。1、石屏手撕豆腐，位于昆明市晋宁区兰磨线云南省农村信用合作社(晋宁上蒜分社)北侧。2、昆明批发大世界，位于昆......

主料：北豆腐1块。辅料：臭豆腐乳适量、白酒适量、矿泉水适量。自制臭豆腐的做法1、将豆腐切成块，放入容器里。2、准备臭豆腐乳三块。3、用少许水......

豆腐营养丰富，含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。那么豆腐怎么做给孩子吃最......

锅塌豆腐材料豆腐 9块 花生油 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 香葱 猪肉 100克 盐 蚝油 鸡粉 水做法1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球......

有很多网友留言：肉贵，吃不起，阿飞能不能不要做肉了，我家都揭不开锅了/我三个月没闻过肉味了/看你做的猪肉我都看撑了，根本不用做了............

1、豆腐切长块，放入沸水里汆一分钟，捞出放凉。2、再把豆腐切成小方块，放到盘子里。3、做调料，碗里放入姜末、蒜末、调味盐，打碎的花生碎，香油......

制作方法 1.磨取浆液：先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，用刀切成小块，然后置磨浆机中反复磨二次，边磨边加水，加水量约为块茎重的2倍。第二次磨时边......

首先要用盐水焯一下，这样做菜时就不会容易碎了。记得在烹饪前，要先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，这样才能保持其完整性。其次要注......

水豆腐的炖法有很多种，下面来看看虾皮炖水豆腐：食材：水豆腐1块、虾皮1小蝶、葱花少许、2勺生抽、盐少许。做法：1、准备主要的食材，豆腐最好用......