豆腐食品安全案件最新-豆腐食品安全案件

转基因食品安全事件 事件主角 时间 说明 雀巢事件 1999年11月 绿色和平组织发现，雀巢公司出产的百福鲜豆浆及百福豆腐花含有转基因成分。同时，要求雀巢牛奶香港有限公司采取与雀巢公司在英国一致的非转基因政策。 1999年12月 绿色和平再次发现雀巢公司的甘脆朱古力含有转基因成份，并将书面检测报告送往雀巢公司。 2001年1月 绿色和平持续发现，雀巢公司的百福鲜豆浆含有转基因大豆成份。3月2日，绿色和平再次检测出以上两种产品含转基因大豆成份。 2001年6月 绿色和平组织发现，雀巢公司的婴儿婴儿米粉(萍果香味)含有转基因成份。 2002年12月 绿色和平公布检出雀巢旗下的“美极翡翠白玉汤”中含有转基因成份。 2003年3月 绿色和平发表的一项化验结果，经独立实验室化验证实在内地销售的雀巢巧伴伴含有转基因成份。 2003年3月 上海消费者朱**状告雀巢公司及销售该产品的上海联家超市有限公司，要求根据中国法例赔偿购买雀巢巧伴伴的双倍费用及在产品上标明含转基因成份。 2009年8月 绿色和平在北京市场随机购买了雀巢的一个婴幼儿补充谷粉——“牛肉蔬菜米粉”（保质期至20110529D1）样本，发现其中含有抗虫转基因成分Bt基因。 星联玉米 2000年10月 在美国，一种名为“星联”的转基因玉米被发现混入了加工食品中，由于“星联”玉米可能导致过敏而只被批准作动物饲料之用，因此引发全球的回收潮，涉及三百多种含有玉米的产品。 2002年11月 美国一批转基因的“药用玉米”被发现混入了食用的大豆中，导致整批大豆被销毁。“药用玉米”是经转基因的手段令玉米在体内生产猪的疫苗，不允许作食用及饲料用途。 先正达 2005年3月 瑞士先正达公司宣布在过去的4年中，他们无意中将未经批准的Bt10转基因玉米种子卖给美国农民，所产玉米很可能已被出口到欧盟和其它国家。 转基因长粒大米LL601 2006年8月 美国农业部对外公布，未经批准的转基因长粒大米LL601已混入市场，引起哗然。欧盟要求对所有美国长粒大米进口实施严格的检测 亨氏婴儿米粉 2006年3月 中国市场销售的亨氏婴儿米粉被发现含有非法转基因成分 转基因大米 2005年4月 中国湖北省的武汉、云梦等地被发现有未经国家批准商业化的非法转基因水稻销售和种植。所产转基因大米已经通过批发和零售渠道流入市场。湖北农业厅随后展开调查并发表申明，承认有公司在实验过程中存在“擅自扩大制种”的行为。 2006年9月 来自美国的非法转基因稻米已经进入德国的大型超市Aldi Nord；与此同时，欧洲市场的部分中国米制产品中，也检测到非法转基因稻米成分。 2007年11月 国际环保组织绿色和平在京宣布：首次在中国市场上发现美国进口的大米含有未经中国政府批准的转基因成分 2010年1-3月 欧盟发现已有12个中国出口的米制品含有转基因成分 2010年3月15日 绿色和平调查发现超市出售转基因大米以及3个违法的转基因木瓜。 2010年4月14日 绿色和平公布，在全国9省区购买的大米样品和米制品样品中发现，3个来自广东的米粉样品含有转基因成分；4个来自湖北、湖南和福建的大米样品检出转基因成分；3个来自湖北和湖南省稻米种子为转基因稻种，并已进行销售，即将播种。 转基因大豆是目前最被广泛种植的转基因作物之一，而大豆（如大豆磷脂、大豆蛋白）是最常被拿来做为食品原料和添加剂之用的衍生产品。 消费者最可能接触到的转基因豆制品为大豆油。豆腐'和豆浆也是日常生活中常食用的食品。目前主要生产豆浆、豆腐的《豆豆厨食品有限公司》已经给予消费者不使用转基因原料的承诺。 另，于北京占有较大市场份额的白玉牌豆腐、豆浆等产品，已于包装上标驻使用的是“非转基因大豆”。此外，多力牌油脂产品，包括葵花籽油、玉米油等已承诺消费者于生产过程中不使用转基因成份或原料。

湖南女子自制霉豆腐网友告知不能吃，这类食品的安全性如何？

豆腐也是食品类，也属于《食品安全法》管辖的范畴。

《食品安全法》第一章 总则

第一条　为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

　（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

　（二）食品添加剂的生产经营；

　（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品； （五）食品的贮存和运输；

　（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

　 供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

有一位女子自制霉豆腐，感觉非常成功，于是用手机拍摄下来，并且发送到网上，想要得到网友们夸奖。结果许多网友劝女子千万不要吃，豆腐已经呈现了黑色麻点，证明已经严重发霉，并且这种发霉豆腐有毒。这类食品安全性比较低，如果操作不当会把豆腐直接变成害人的食物，如果想要吃此类豆腐，可以去店里面进行购买，不要去自制。女子声称一直是这样吃，网友们听了感到有一些后怕，那么让我们来具体了解一下吧！

一，女子自制霉豆腐，网友告知不能吃

女子很想念家乡美食，于是自己动手做起来。她是在一个纸箱里把豆腐做好，放了5天之后拿出来，所有的豆腐上都呈现了黑色的毛，上面还有很多黑色的斑点，对这次成果十分满意，拍摄视频也只是为了展示成果。网友劝这女子不要去吃这些豆腐，因为它已经有毒，真正健康的霉豆腐一般是长出白毛，是通过天然发酵的，不会长黑毛。白毛里面有含有一种特殊的物质酶，这种酶可以食用，女子的豆腐有真正的病菌。

二，这类食品的安全性如何？

这类食品安全性比较低，非专业人士一般不要去在家里做这些食物。女子在看到网友劝告之后，不把网友劝告放在心里，反而觉得网友们小题大做，说她从小就是这样吃的，从来没有吃过什么问题。网友调侃之所以没出问题，是因为百毒不侵，吃的毒东西太多，反而没有感觉，吃此类毒豆腐，到了最后只会肠胃不适，轻则闹肚子，重则到医院里面住院。

总之，霉豆腐固然好吃，但毕竟不是新鲜食物，一个月吃一次即可，不要把它当做是美味佳肴。