尖椒干豆腐家常做法-尖椒干豆腐做法大全

1.尖椒洗净，干豆腐备用。

2.干豆腐切成条。

3.再改刀切成菱形块。

4.下开水锅中焯一下。

5.葱姜蒜切末，尖椒和红椒切滚刀块备用。

6.花肉切片备用。

7.锅中放适量油，下花肉煸香。

8.肉片变色下入葱姜末煸香。

9.烹入生抽和一点点老抽，少许盐调味。

10.下入干豆腐翻炒添入适量汤或水煮开。

11.待汤汁收的差不多时加入青红椒和蒜末翻炒

12.淋入水淀粉，加少许味精和少许料油增香提亮翻勺出锅。