豆腐烹饪应用前景-豆腐烹饪应用前景怎么样

做豆腐创业计划书范文

　在现在社会，创业计划书使用的频率越来越高，创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。我们该怎么拟定创业计划书呢？以下是我整理的创业计划书模板范文，欢迎大家分享。

　 一、项目介绍

　项目名称：XX豆腐

　经营范围：河水豆花，嫩豆腐，油炸豆腐，豆腐相关小吃，小菜等

　项目投资：5万人民币

　场地选择：豆花路豆腐街xxx号

　项目概述：创办XX豆腐，将有利于各街坊邻居，吃豆腐方便。本豆腐原料来源于邻近农村，绿色无污染，非转基因食品。食用放心，造福于乡里邻居。

　 二、市场分析

　1、市场需求分析

　在本社区还未有豆腐店出现，尤其是绿色无污染的豆腐。决大部分顾客喜欢吃豆腐，尤其是成年男子。

　豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的`理由，那就是它的营养价值——豆腐的营养特点：

　1、蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右（瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%）。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高，所以宜与谷类搭配食用，从而提高膳食中蛋白质的生理价值。

　2、脂肪含量比较高，达15%-20%，其中以黄豆和黑豆的含量最高，常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。

　3、零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少（甚至没有）的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。

　4、含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑就是第二。

　5、含B族维生素，特别是维生素B2含量比较多。

　6、富含磷、钠及钾等元素，是矿物质的良好来源。

　从以上分析，豆腐店是这社区之必须。

　2、市场竞争与前景

　目前，本社区还未出现此类豆腐店，前景光明。

　 三、成本预算

　1、薪资预算

　夫：250

　妻：2500

　服务员（小豆腐）2名：1200/1

　总成本：5150

　2、投资预算

　办理牌照 2000

　简单装修 10000

　营业设备（锅碗瓢盆等） 1000

　宣传，资料（口碑相传） 无

　3、经营成本预算

　每日采购原料 200 物品折旧 50 计划外开销 50

　 四、盈亏分析

　1、经营目标 每日预计顾客200人，每人消费5-10元

　主营业额目标：全年营业额：400000元。

　2、投资收益预算

　主营业利润=年营业额一总成本税金

　总成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000=182800

　主营业利润=400000-182800=217200

　 五、盈亏预测

　1、每人平均消费8元，如果每天平均有64位消费，则为保本经营；

　2、每人平均消费8元，如果每天平均超过64位顾客消费，则实现赢利；

　3、每人平均消费8元，如果每天平均低于64位顾客消费，则亏本经营。

　 六、风险预测

　（1）选择经营场地的地理位置是否合理：

　（2）对竞争对手的了解不足（目前没有竞争对手）；

　（3）实际投资超出预算；

　（4）管理制度不完善。

　控制办法：

　①选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。在有条件下可在经营场所周边的居民进行一次民意调查，为决策提供有利的依据。

　②加深对竞争对手的了解：避实就虚，做到他有我有、他无我有，并且定价合理（目前不考虑）。

　③对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

　 七、相关的法律法规 （略）

　 八、人员机构设置管理方式

　1、组织结构与职能范围

　妻——夫——服务员（小豆腐）

　2、领导方式

　妻管夫

　 九、市场营销策略

　用服务员的微笑做营销；通过过硬的豆腐技术赢得顾客的回顾。

;

豆腐坊一年能挣多少?

按我的想法来说，没有什么前景的。

建议尝试一下吧，

开始少量，如购的人多，则慢慢的加量，

全国都来购你的花生豆腐了。

甚至全球也说不定的。尝试吧。

现在想开一家全豆腐宴，也就是全是豆制品的餐馆，包括素鸡鸭鱼肉等等，不知道前景如何，到哪里学技术。

问题一：我是21岁男人，家里是开豆腐店的，做了30多年豆腐了，收入还算可以吧！我想学习这门手艺，可我家人觉 你如果真的想学，平时可以仔细观察他们是怎么做的，用了多少豆子，豆子怎么处理，打豆浆多少豆子用了多少水，等等等等，只要用心看，慢慢自然就会了，有不明白的地方你可以假装随意的问一下，等你学会了，家人也就知道你的心意了，相信他们会尊重你的选择的，你还年轻，家人也是心疼你，而且他们不可能总能干的动，你只要坚持自己的选择就好

问题二：小型豆腐坊利润有多少 利润很小。

问题三：开豆腐坊一般一年能赚多少钱 现在豆制品需求供大于需而且原材料上涨即使这样保底也有上万元的收入

问题四：豆腐坊一年能挣多少 芝麻也能吃饱人！只要你的规模够大，300万也有可能！

问题五：在农村开个做豆腐一年能挣多少钱 现在豆制品需求供大于需而且原材料上涨即使这样保底也有上万元的收入

问题六：我想开豆腐坊需要多少钱 你想开豆腐坊需要多少钱要看你，开店还是要做其他的工厂。

采购什么样的设备使用什么样的人工总起来计算

问题七：想自己开个豆腐坊,有点规模的投入的太多吧,没那么多本钱哦? 靖琪 （靖：平安 琪：美玉 ） 明辉 （辉：光明 ）

问题八：请问真正豆腐坊加盟费多少？ 一般的传统生意加盟费都不少，不考虑一下现在社会的趋-”_势吗，可以交流

问题九：开个豆腐坊，卖豆腐和豆浆，能挣钱么？会赚多少钱？这个是不是也很累？以前没干过 10分 全国各地都有“豆腐匠”，不赚钱，谁干？

现在都是“电气化”、“机器化”了，不是很累。

不管干什么，凭力气、凭汗水、凭良心，都是高尚的。

千万不要当奸商，奸商最缺德！

问题十：我们县城人口数42万，我想回县城做个豆腐坊，专门生产豆腐，豆皮，豆 可以的那么多人市场前景非常好 买一台机器就可以

(1)老干妈香辣豆干

材料：豆干两块（250G左右）、青椒三根、干辣椒10根、老干妈豆豉10G，盐3G，糖3G

做法：

1、豆干洗净，沥干水份，切片，青椒洗净切成丝，干辣椒煎成丝，去掉辣椒籽。

2、油热后放入豆干煸炒，炒到表面发黄，微微起泡的时候，捞取出备用。

3、锅内留底油，热后放入老干妈豆豉，干辣椒丝一起煸炒起香味，放入豆干和青椒炒到均匀裹上红油。

4、在锅内调入盐，糖，炒匀即可起锅！

(2)普宁豆腐

1.热油下锅，半煎半炸

2.变黄后出锅.然后用吸油纸吸掉多余的油就可以吃了

(3)