小孩子吃豆腐怎么做-小孩吃豆腐怎么做

豆腐营养丰富，含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。那么豆腐怎么做给孩子吃最好？给孩子吃最好是不用油炸，不用红烧，可以做豆腐菌菇汤，将豆腐和菌菇放一起熬制出来的汤，味道鲜美有营养。也可以做肉末蒸豆腐 ，有荤有素，营养好，味道佳，用勺子舀着吃，鲜香味美，口感富有弹性并细腻均匀，好吃清淡不上火。做法也很简单，看一遍就会。

豆腐蒸虾仁

食材：日本豆腐、虾仁

做法：

1、将日本豆腐去包装后，切成小圆柱状；

2、鲜虾去头去壳，关键要去掉虾线，以免影响口感；

3、看虾仁的大小，我选择的对虾个头较大，就将虾仁切成小段；

4、将切好的虾仁一个一个摆放在豆腐上；

5、蒸锅内加冷水，将豆腐虾仁放入锅内，大火蒸8-10分钟即可。

豆腐蒸肉馅

食材：猪肉里脊，嫩豆腐，鹌鹑蛋；

1、选猪肉的里脊部分，肉质细嫩，切成肉馅状；

2、肉馅中加入适量的酱油和盐调味，搅拌均匀后，腌制15分钟；

3、将嫩豆腐切成小块状，放入盘中；

4、再将腌制好的猪肉馅放在豆腐上；

5、在肉馅上打入两个鹌鹑蛋；

6、将食材装盘后，上锅蒸15分钟即可。

脆皮豆腐

准备食材：1块胆水豆腐、数颗鸡蛋，数颗小葱，适量的淀粉，适量生抽，少许白糖，少许醋，少许盐，适量食用油。

烹饪做法：

1、先把豆腐清洗一遍，然后切成大厚块。把鸡蛋打入碗里，放少许盐搅拌均匀。小葱洗净切葱花。

2、在用一个小碗，放上适量的生抽、少许醋，少许盐，少许白糖，适量的淀粉，在冲入适量的水搅拌均匀。

3、把冷锅烧热，然后刷上一次油，烧热，然后把豆腐块放到蛋液里过一遍，在放到锅里，慢慢的煎，两面煎黄了就出锅备用。

4、再起锅，烧热，加入少许的食用油，把豆腐放入锅里，再把淀粉汁放入锅里，翻炒均匀后煮上1分钟左右。

5、最后撒点葱花出锅即可。

宝宝吃的豆腐泥怎么做好吃宝宝豆腐泥辅食怎么做好吃

宝宝添加辅食以后，适合吃柔软的食物，豆腐正好符合这一点。豆腐中含有丰富的蛋白质，宝宝吃豆腐能满足生长发育所需的营养，有利于宝宝身体健康。宝宝怎么吃豆腐才好呢？三种做法宝宝百吃不厌.

肉末豆腐羹

主料： 豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。 辅料： 植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。

制作方法：

1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。

2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精，煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时，淋上水淀粉、香油，撒入葱末即可。

奶汁豆腐

主料： 豆腐1块，牛奶25克，胡萝卜、油菜叶各10克。 辅料： 花生油25克，水淀粉、精盐、味精、姜丝、鲜汤各少许。

制作方法：

1、将胡萝卜、油菜叶分别切成1.3厘米见方的丁和片。

2、将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，也切成1.3厘米见方的丁。

3、将炒锅置火上烧热，放入底油，油热下豆腐丁，煎呈**时，下入姜丝，添入牛奶和鲜汤，加入精盐、味精烧沸后，转小火加盖慢-，至水融，奶香四溢时，转旺火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片，用锅铲推匀后，用水淀粉沟薄欠，盛入盘内即可。

蛋黄豆腐

食材 豆腐1盒、咸鸭蛋4个、油少许、食盐少许、水淀粉适量 做法

1、取出咸蛋黄，用勺子将蛋黄碾碎，碾到最碎的状态。

2、将蛋黄放入微波炉叮约30秒，取出备用。

3、将豆腐切成小块，沥干水分。

4、锅中放入少许油，用温油小火炒香蛋黄碎，炒到锅内出小泡泡，然后加入少量水煮开。

5、轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠。

6、然后加盐拌匀，水淀粉加水成勾芡倒入，待收汁即可。

上面介绍的三款都各有特色，一款是带有肉末的、一款带有香浓的奶汁味，还有一款将豆腐与蛋黄混合，色香味俱全，宝宝一定爱吃！

豆腐怎么做小朋友才喜欢吃？有什么好的做法？

宝宝吃的豆腐泥怎么做好吃：原味豆腐泥

材料：

嫩豆腐30g

做法：

1、嫩豆腐用热水烫过。

2、取适量嫩豆腐，将嫩豆腐压成泥状即可。

3、最后盛上一碗即可。

小贴士： 适合7个月以上的宝宝食用。

宝宝吃的豆腐泥怎么做好吃：三色豆腐泥

材料：

豆腐60g、胡萝卜30g、鸡蛋黄1个、牛奶40ml、配方奶40ml

做法：

1、豆腐洗净，入沸水中焯熟，沥干水分。

2、胡萝卜去皮，切块，放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥。熟蛋黄压成泥状。

3、将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中，加牛奶或配方奶搅匀。

4、将花形饼干模具放入盘中，填满做好的豆腐泥，脱模即可。

小贴士： 适合7-9个月的宝宝食用。

宝宝吃的豆腐泥怎么做好吃：蛋黄豆腐泥

材料：

蛋黄1个、豆腐4小块、清水适量

做法：

1、鸡蛋1只，豆腐4小块，锅中放入清水同时放入鸡蛋。

2、豆腐放在小碟子上，放入锅中与鸡蛋一起蒸熟。

3、熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白，放入豆腐中，用叉子将蛋黄压成泥。

4、豆腐压成泥，并与蛋黄泥搅拌均匀。盛入碗中即可喂给宝宝食用。

小贴士： 适合6个月以上的宝宝食用。

宝宝吃的豆腐泥怎么做好吃：豆腐胡萝卜南瓜泥

材料：

嫩豆腐40g、胡萝卜20g、南瓜40g、蔬菜高汤100ml

做法：

1、将嫩豆腐以调理机捣碎成泥状。

2、将胡萝卜及南瓜洗净，去皮切块，以电锅蒸熟后，用处理熟食的调理机搅打成泥状。

3、取一小锅加入适量高汤，再倒入胡萝卜南瓜泥及豆腐泥拌匀，以小火煮滚后即完成。

小贴士： 适合6个月以上的宝宝食用。

宝宝吃的豆腐泥怎么做好吃：南瓜豆腐虾皮煲

材料：

南瓜150g、豆腐50g、虾皮粉2g

做法：

1、南瓜去皮，切成片，放入蒸锅蒸熟。

2、在蒸熟的南瓜中稍稍加一点凉白开，用料理棒打成细腻的南瓜泥。

3、蒸南瓜的同时，将内脂豆腐划成小块，放在筛网中，放入沸水中焯水下(有些宝宝不喜欢豆腐的生味儿，焯水下会更好些。)

4、准备一个小汤锅，稍稍加热，加入步骤3中准备好的豆腐。

5、然后把南瓜泥倒入，用勺子轻轻搅拌均匀，期间全部保持小火加热的状态。

6、小火加热1分钟左右，把虾皮粉均匀撒入，用勺子轻轻搅拌均匀即可。

小贴士： 适合8个月以上的宝宝食用。

现在对于大部分的时候还在来说，他们在饮食这方面的要求也是越来越高了，如果父母做的菜不好吃的话，那么他们很可能就不吃饭了，或者是吃的越来越少，我豆腐在我们的现实生活中是比较受欢迎的，那么有些人就会产生这样的疑惑，就是豆腐怎么做，小朋友才喜欢吃呢？有什么好的做法？对于这个问题的回答，在我个人看来，我觉得可以用豆腐和鱼头一起煮汤，或者是可以做油炸豆腐，下面我具体来了解一下。

1 豆腐和鱼头煮汤

对于大部分的人来说，其实我们现在都是非常注重的饮食的，而且也都是活的越来越精致了，在饮食这方面，我们的要求也越来越高，对于小朋友来说，如果你做的食物好吃的话，那么他们可能就会非常喜欢吃，所以对豆腐而言，如果想要让小朋友喜欢吃的话，那么我们就可以用豆腐和鱼头一起煮汤，这样的话，它煮出来的汤的营养价值是非常高的，而且也符合小孩子的口味，同时也有利于孩子的健康成长。

2 做油炸豆腐

我们都知道，其实现在还很多小孩子都非常喜欢吃油炸的东西，然后对于豆腐而言，我觉得可以直接用油炸的方式，或者是可以在上面撒一些辣椒面，当然辣椒不要太辣了，不然小孩子可能是受不了的。

所以我们在平时的生活中，也应该有更多的去关注这方面的问题，对每个人而言，了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的。当然除了豆腐之外，我们还可以给小孩子做各种各样的美食，比如说炸土豆，或者是煮排骨汤，炖鸡汤之类的，这些都是有利于孩子的身体发育的一些食物。以上就是我总结的一些对这个问题的认识。