内酯豆腐怎么做汤吃-内酯豆腐怎么做汤吃好吃
1、处理豆腐:将内酯豆腐从盒中完整的取出,然后将豆腐切成约0.5cm的薄片,备用。
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2、处理香菇:将香菇洗净后切成片,然后在开水中抄一下,捞出后放入冷水中,最后捞出挤压出多余的水分备用。
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3、处理虾:虾一定要新鲜的,去虾头、虾皮和虾线加少量的食盐、料酒腌制10分钟。
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4、开水:直接在锅中加入高汤和水,比例为1:2,然后将香菇放入后烧开。如果家中没有高汤,可以用超市中可以买到的高汤也可以,比例可以稍大一些。
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5、做汤:水开后,将虾放入,锅开3分钟后放入切好的豆腐,搅拌时一定要从锅底慢慢搅动。
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6:调味:锅烧开后加入适量的食盐、香油、鸡精,再少加一点淀粉水,后加入香菜末出锅即可。
内酯豆腐汤的做法,什锦内酯豆腐汤怎么做好
如下:
主料:内酯豆腐150克。
辅料:葱末3克、清水500毫升、味增10克、海带干2克、虾仁50克。
1、首先将葱洗净并切末。
2、内酯豆腐切成均匀的小块。
3、然后锅中倒入清水煮沸。
4、加入内酯豆腐、味增、海带干、虾仁大火煮沸。
5、最后倒入葱末,出锅装盘,味增汤即可制作完成。
内酯豆腐汤的做法大全家常
食材
内酯豆腐300克
香菇50克
黄花菜30克
木耳50克
虾仁100克
油适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
淀粉适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
食材:木耳,黄花菜泡发好,木耳切小片,黄花菜撕开一条一条的; 鲜香菇洗净切丁; 虾仁切丁;
2
内酯豆腐洗净,切块,备葱花;
3
锅中加油,炒香葱花,下虾仁炒;
4
下香菇,黄花菜,木耳炒;
5
加清水烧开煮一会儿;
6
水淀粉倒入锅中,搅匀; 下豆腐煮开;
7
鲜香味美的内酯豆腐汤。
主料
内脂豆腐2盒
土豆2个
香葱2棵
辅料
油少许
酱油少许
蚝油少许
鸡汁少许
番茄酱少许
白糖少许
盐少许
五香粉少许
淀粉1勺
内脂豆腐汤的做法步骤
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1.今天家里有人要吃豆腐,买了二盒内脂豆腐做汤,把盒翻过来剪去四个角,翻过来划一下四边把豆腐倒扣出来,切大块。
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2.土豆洗净,去皮,切片,香葱葱白和葱叶分开,调个汁有酱油,蚝油,番茄酱,白糖,鸡汁,淀粉,盐和五香粉,加点水搅拌均匀备用。
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3.准备好所有食材。
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4.平底锅加热加点油炒香葱白,炝上汤,下土豆,土豆软烂之后,下豆腐。
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5.豆腐很容易熟的,然后加调的碗汁,调1勺水淀粉浇上,撒上葱叶就可以关火了。
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6.内脂豆腐汤,满满二大碗全部喝光。
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