内脂豆腐怎么做汤才好吃-内脂豆腐怎么做汤才好吃视频

1、处理豆腐：将内酯豆腐从盒中完整的取出，然后将豆腐切成约0.5cm的薄片，备用。

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2、处理香菇：将香菇洗净后切成片，然后在开水中抄一下，捞出后放入冷水中，最后捞出挤压出多余的水分备用。

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3、处理虾：虾一定要新鲜的，去虾头、虾皮和虾线加少量的食盐、料酒腌制10分钟。

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4、开水：直接在锅中加入高汤和水，比例为1:2，然后将香菇放入后烧开。如果家中没有高汤，可以用超市中可以买到的高汤也可以，比例可以稍大一些。

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5、做汤：水开后，将虾放入，锅开3分钟后放入切好的豆腐，搅拌时一定要从锅底慢慢搅动。

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6：调味：锅烧开后加入适量的食盐、香油、鸡精，再少加一点淀粉水，后加入香菜末出锅即可。

豆腐脑汤的做法

食材

主料内酯豆腐200g 辅料干贝适量盐适量黄瓜适量胡椒粉适量淀粉适量

步骤

内酯豆腐丝汤的做法步骤11.盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。

内酯豆腐丝汤的做法步骤22.用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口，这样有利于内酯豆腐的倒出，并保持豆腐的完整。

内酯豆腐丝汤的做法步骤33.沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐，翻转过来，用刀把豆腐轻轻托出。

内酯豆腐丝汤的做法步骤44.切掉表面豆腐带有logo的部分。

内酯豆腐丝汤的做法步骤55.用左手抵住菜刀并慢慢移动，右手用刀快速的切薄片，动作慢了反而切不薄。

内酯豆腐丝汤的做法步骤66.用刀把切好的内酯豆腐片顶部抹平，有利于下步的切丝。

内酯豆腐丝汤的做法步骤77.同样用左手抵住菜刀并慢慢移动，右手用刀快速的切丝，最好是有人帮着往菜刀上泼一点水，可以防止菜刀黏连豆腐丝。

内酯豆腐丝汤的做法步骤88.切好的内酯豆腐丝。

内酯豆腐丝汤的做法步骤99.用刀把内置豆腐丝轻轻地盛到准备好的清水里，慢慢的滑散备用。

内酯豆腐丝汤的做法步骤1010.黄瓜去皮，切细丝。

内酯豆腐丝汤的做法步骤1111.锅里做少许清水放入泡发的干贝，开小火。

内酯豆腐丝汤的做法步骤1212.沿锅边轻轻的倒入内酯豆腐丝，轻轻划散，小火烧开。

内酯豆腐丝汤的做法步骤1313.水开后勾薄芡，加少许精盐。

内酯豆腐丝汤的做法步骤1414.撒入黄瓜丝。

内酯豆腐丝汤的做法步骤1515.出锅前根据喜好撒入胡椒粉。

内酯豆腐怎么吃

1、食材：内酯豆腐、木耳、紫菜、香菜、鸡蛋、虾皮、淀粉、酱油、盐、香油

2、步骤：

木耳提前泡发切成细丝

用勺子挖出内酯豆腐放入锅里

紫菜洗净放入锅里

加水等水沸腾

淀粉兑水放入锅里

鸡蛋一个拌匀后倒入锅里

倒入虾皮

国内加入切好的香菜

加入酱油、盐、辣椒油、香油

拌匀即可出锅

还可以加上炒过的豌豆或花生咸菜葱花等增加口感层次

内酯豆腐汤的做法大全家常

可以做成什锦内酯豆腐汤食用，制作方法如下：

主料：内酯豆腐300g，香菇50g，黄花菜30g，木耳50g，虾仁100g

辅料：油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，淀粉适量

步骤一：内酯豆腐、葱、虾仁、木耳、黄花菜洗净切好备用。

步骤二：锅中加油，炒香葱花，下虾仁炒。

步骤三：下香菇，黄花菜，木耳翻炒均匀。

步骤四：加清水烧开煮5分钟。

步骤五：水淀粉倒入锅中搅匀；下豆腐煮开。

步骤六：制作完成。

主料

内脂豆腐2盒

土豆2个

香葱2棵

辅料

油少许

酱油少许

蚝油少许

鸡汁少许

番茄酱少许

白糖少许

盐少许

五香粉少许

淀粉1勺

内脂豆腐汤的做法步骤

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1.今天家里有人要吃豆腐，买了二盒内脂豆腐做汤，把盒翻过来剪去四个角，翻过来划一下四边把豆腐倒扣出来，切大块。

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2.土豆洗净，去皮，切片，香葱葱白和葱叶分开，调个汁有酱油，蚝油，番茄酱，白糖，鸡汁，淀粉，盐和五香粉，加点水搅拌均匀备用。

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3.准备好所有食材。

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4.平底锅加热加点油炒香葱白，炝上汤，下土豆，土豆软烂之后，下豆腐。

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5.豆腐很容易熟的，然后加调的碗汁，调1勺水淀粉浇上，撒上葱叶就可以关火了。

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6.内脂豆腐汤，满满二大碗全部喝光。