一、问答题： 1、怎样去除刀上的腥气 割过鱼的剪子, 切过肉的菜刀, 都会沾上一股腥味. 只要用生姜片擦一遍, 腥......

5.放入虾酱煸炒出香味。6.调入料酒、酱油煸炒。7.放入豆腐小火慢慢翻炒一会。8.起锅前撒出小红椒和葱花翻炒两下即可。小贴士1、豆腐一定要放......

老长沙臭豆腐食材：长沙臭豆腐做法：1.臭豆腐清水冲洗两遍，擦干水分2.起锅热油，加热两分钟候放入臭豆腐，中小火炸八至十分钟，中间要记得翻面，......

我相信80后的人小时候都有这样的一种美食记忆，就是吃过带皮的油渣，那是记忆中非常好吃且奢侈的一种食物。因为那个年代比较贫穷，所以人们一般都吃......

1、食材：卤水豆腐一块，韩式辣酱适量，圆葱少许，胡萝卜少许。2、豆腐切成小块。3、开水煮豆腐块五分钟，这样豆腐会变得很结实，不容易碎。4、韩......

描写饭菜的优美句子和段落如下：1、一个人的晚餐也要丰盛对我而言，生命的意义在于享受生活，在承担了应当承担的职责后，及时行乐。2、晚餐挺丰盛的......

1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金**。 2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。 3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入......

豆腐有很高的营养价值，但是豆腐又是很难入盐味的。 告诉你一个小窍门吧：1 在煎豆腐前，把豆腐浸泡在盐水里一段时间，这样烧出的豆腐味道就不再淡......

在蚂蚁庄园里，素火腿之称的是腊八豆腐。腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产，也是腊八节的食俗。在腊八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，久而......

提起各地的小吃，很多人都能说出好多好多，像是重庆的火锅，四川的担担面等等，而提起长沙的小吃，想必很多人都会立马想起来长沙有名的小吃臭豆腐，那......

炸豆腐塞肉食材：炸豆腐、猪肉馅、红烧肉汁、葱花、食用油、姜、料酒、盐、花椒粉、蛋清、生抽。做法：1、适量料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两......

黄花鱼炖豆腐做法如下：原料：黄花鱼750克、卤水豆腐750克、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、干红辣椒2做法：1、黄花鱼去鳞，剖腹，去内脏和鳃，洗净控......

三鲜嫩豆腐怎么做，外酥里嫩，鲜味十足呢？今天要给大家分享的是一道好吃的三鲜嫩水豆腐。这道菜要用到的豆腐是尤其嫩的内脂豆腐。内脂豆腐因为加工工......

原料：腐竹几大片、银耳一大朵、银杏6颗、无花果2个、杏仁十余粒、鸡蛋1个。　辅料：冰糖适量。做法：1、先用温水将银耳泡发；2、腐竹用凉水清洗......

1.豆豉鲮鱼焖豆腐原料：豆豉鲮鱼罐头一罐，豆豉不需要全部的，鲮鱼大概切成小一点的块白玉韧豆腐一盒，没有嫩豆腐那么容易碎，但是口感很好红辣椒和......