蚂蚁提豆腐提不起来-豆腐烹饪易碎蚂蚁怎么做好吃

27个最聪明的生活小窍门

1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办

吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。

2、汤太咸了怎么办

煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。

3、怎么让豆腐不易碎

软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。

4、削芋头前先泡醋

削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。

5、如何去除苹果表面的蜡如果喜欢连皮一起吃苹果的话，;就需要将表面的蜡去除:

(1) 将苹果放进热水 (手可以接受的最高温度即

这时候，苹果的蜡会散开。

(2) 牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用。

6、让米饭又靓又香

洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔!

7、让饼干一直脆脆的

将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态。

8、鞋子臭怎么办

将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。

9、衣服衣领、腋下发黄先用刷子涂上洗发精，或涂上刮胡膏后静置四至五分钟再洗，即可顺利洗净。

10、鲜花保鲜法

在插着鲜花的花瓶里，加进一点啤酒，可使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。

11、使剪刀恢复锐利

将两三张铝箔纸叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利得令人吃惊。

12、吹风机轻松去标签买礼盒送人时，价钱卷标很难撕掉，用手抠会抠得黑黑脏脏的，反而更难看。如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松地撕下来，不留一点痕迹!

13、家中的马桶不通用一盆大约一公斤重的碎冰块倒进马桶，再按下送水按钮，借水与冰的冲力，任何阻塞杂物即可一冲而下，又不会造成污染。

14、克蟑方法

在药店购买一包硼酸，买回后取适量硼酸溶解在热水中，稍等片刻。再用拖把或抹布蘸上溶解后的硼酸擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶后会渗入地板隙，可防蟑螂、蚂蚁等。

15、大米生虫子

花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。米虫对气味非常敏感，对花椒特殊的气味更是避之唯恐不及。

具体方法是:准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。

16、香蕉保鲜

爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了。不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦!

17、旧照片变新法

照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦拭，擦后如新的-样。

18、切出漂亮的皮蛋

用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上? 如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不沾蛋黄。

19、清洗饮水机

饮水机用久了，取新鲜柠檬切半去籽，放进饮水机内煮两三个小时，可去除白渣。

20、去家具霉味

抽屉、壁橱、衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。

21、清洗抽油烟机

抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上先放点水，让油滴在水上，快清洗时一倒，油很快久倒出来了。

22、新站板保养

新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。

23、拉链拉不动

当衣裤的拉链卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以干布擦拭，就能轻松拉动。

24、保持新发型

新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就可以防止头发变型。

25、恢复毛衣领口弹性

毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾于后即可恢复弹。

26、首饰变新金首饰表面发旧，用鹿皮 (或其他柔软的皮) 蘸少许牙膏轻轻擦拭，即可光亮如新。

27、衣物爱沾絮状物

衣物爱沾絮状物，可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。

苏轼曾品尝过哪种食物蚂蚁

烂肉粉条就是蚂蚁上树.

原料：猪肉糜，干粉丝 配料：姜，蒜，豆瓣，酱油，糖，麻油，葱末 做法： 粉丝用开水泡软，将姜末，酱油，糖，盐，淀粉，料酒和适量麻油加入肉糜拌匀 净锅热油烧至七成热，放入姜蒜片和豆瓣炒出香味后加入肉糜大火快速炒匀 肉糜变色后加入粉丝，翻炒一下加水以及适量酱油、糖，大火烧开后改小火 加入少量的盐，汤汁吸干粉丝呈透明状关火，洒上麻油和葱末即可说起双皮奶，可是水水比较喜欢的一道港式甜品，不仅口感好，而且因为属于奶制品，有营养，脂肪含量也不高。

附赠:大部分事情讲个机缘巧合，如果不是冰箱里刚好还剩下几个各式各样的蛋，如果不是水水想偷懒，那么今天这道三色蛋是怎么也做不出来的，既然做出来了就想推荐各位朋友，因为也许某天你也和水水一样遇到这种机遇，那么这道菜绝对可以拿出来，既是应急又是新奇的美味。原料：鸡蛋4个，皮蛋2个，咸蛋2个 配料：料酒，盐，白胡椒粉，色拉油，葱末 做法： 鸡蛋打成蛋液，放入少许料酒，盐，白胡椒粉和油拌匀 皮蛋、咸蛋切成小块拌入蛋液，加入葱末拌匀 另备一个碗，铺上保鲜膜，抹少许油，倒入拌匀的蛋液 蒸锅将水烧开后，将蛋液放入，中小火蒸约20-30分钟取出，冷却后切片即可在四川呆久的人说起蚂蚁上树总是恍然大悟的说“哦，不就是烂肉粉条嘛”，没错，其实通俗点说就是烂肉粉条，当然这个烂肉不是说腐烂的肉，而是肉糜，因为肉糜在四川又叫“肉绍，渣渣肉”，由于蚂蚁上树做成后肉不成形，恍似蚂蚁附着在银色的树上而得名。水水以前很喜欢做这道菜，够家常，名字也给人想象的空间，在天气逐渐热起来的时候，又不想吃大肉，这道菜完全能满足嗜肉人士的需要。原料：猪肉糜，干粉丝 配料：姜，蒜，豆瓣，酱油，糖，麻油，葱末 做法： 粉丝用开水泡软，将姜末，酱油，糖，盐，淀粉，料酒和适量麻油加入肉糜拌匀 净锅热油烧至七成热，放入姜蒜片和豆瓣炒出香味后加入肉糜大火快速炒匀 肉糜变色后加入粉丝，翻炒一下加水以及适量酱油、糖，大火烧开后改小火 加入少量的盐，汤汁吸干粉丝呈透明状关火，洒上麻油和葱末即可说起双皮奶，可是水水比较喜欢的一道港式甜品，不仅口感好，而且因为属于奶制品，有营养，脂肪含量也不高。一勺入口，那种滑腻感和奶香立即唇齿生香，爱吃是爱做的源动力，正由于双皮奶在水水眼睛里的神秘感，就一直想挑战一番，如果能自己做出来，以后想吃的的时候就再也不必大老远跑外面去了，而且那种成就感可是别的无法代替的，一个天气晴好的周末，水水终于做出了这道大众甜品，迫不及待的想要推荐给你。原料：牛奶120g，鸡蛋1个，白糖适量 做法： 鸡蛋取出蛋清备用，牛奶加糖调匀，用小火烧开后倒入一个碗里冷却备用 利用冷却时间将蛋清按同一方向迅速搅散成蛋浆，均匀即可不要太多泡 待牛奶完全冷却后上面会有一层奶皮，另备一个干净的碗 将奶皮小心掀起一角，牛奶缓慢倒在干净的碗里，留奶皮在原有的碗底 把蛋浆加入已经冷却的牛奶再次搅拌，令蛋浆和牛奶充分融合 取蒸锅将水烧开，将有奶皮的空碗放入隔水蒸热后取出 将牛奶小心倒入有奶皮的碗中，上面覆盖保鲜膜或者小碟子后蒸10分钟左右即可舀一勺弹性十足^_^小贴士：★煮牛奶时一定要小火慢慢加热，有老年人的可放弃糖改用木糖醇等，但要关火后加★量要搭配好，小编这里写的是一碗的量，牛奶或蛋清无论那一种多了都不行周末拉开冰箱，发现还库存了一些排骨，大脑里搜索了一下，似乎最简单的当属粉蒸排骨了，这道菜是水水从小的喜欢之一。以前没有蒸肉米粉的时候，妈妈会自己动手炒米粉，抓两把米到干燥的锅里，不停翻炒，直至把米炒脆了，然后放到一个小铁斗里舂碎，吃一次前期的准备工作可真是烦，不过现在简单了，想吃的时候去超市买袋米粉，回来拌匀即可，下面就来教你做这道简单的美食。原料：肋排500g，豌豆50g，蒸肉米粉 配料：生姜，葱，酱油（老抽），料酒，盐 做法： 排骨、豌豆分别洗净，尽量沥干水份，生姜切片，葱切小段 将生姜、葱、酱油、料酒、盐放入装排骨的盘中，拌匀，腌制20-40分钟 腌好后将米粉倒入混合均匀，以保证每根排骨都被米粉包裹 另取一个干净的碗，把豌豆均匀铺在碗底，排骨放在码放在豌豆上 蒸锅加水，碗放入，大火将水烧开，转小火蒸45分钟左右，待排骨酥后即可关火小贴士：★豌豆可用超市里的速冻代替，没有豌豆可用土豆或者红薯代替也一样美味★如果不喜欢吃姜葱可在放米粉前将之夹出，米粉有五香和麻辣之分★腌制时间越长越入味，家中有老年人蒸的时间可适当延长自打接手了这个栏目，水水就开始天天为了晚上吃什么而大伤脑筋，做过的不能再重复，家常的不能太复杂，每天象打仗一样的忙，回家感觉浑身都散架了，但是做一个美食家是水水近期的目标，每做出一道菜是水水心里小小的幸福，只希望水水做的菜能给各位起到一点提示作用，也期望能把做菜的幸福感觉传达给你。 今天做的这道菜是蟹黄豆腐，说起这道菜，当然是蟹黄做出来的最鲜美，可是蟹黄不是那里都能买到的，我们这次就用咸蛋黄来代替也一样鲜滑爽口。原料：豆腐一块，咸蛋黄四个 配料：蟹三根，豌豆适量，生姜两片，高汤适量（可用鸡精代替） 做法： 蛋黄喷点水放进微波炉中火转两三分钟取出压碎，豌豆用开水氽一下 豆腐小心切成小块，蟹切成小段放一旁备用 净锅热油呛一下生姜，放入蛋黄炒香，加少量高汤（或清水）煮开，放豆腐 稍微煮一下后加入蟹、豌豆，小心混合均匀后用小火烧熟即可起锅了小贴士：★豌豆可用超市里的速冻代替，如果没有现成的咸蛋黄可直接用咸蛋自己剥★如果汤汁太清了，可勾入适量的薄欠★由于蛋黄有盐味了，依自己口味选择是否再放盐

蚂蚁菜素包子怎么做好吃？

苏轼曾品尝过食物：豆腐。（蚂蚁庄园问答）

苏轼豆腐是一道以豆腐为主要材料，加上苏轼的特制调料而制成的美味佳肴。这道菜肴不仅口感细腻，营养丰富，而且还有着悠久的历史背景。

据说，苏轼在晚年时期，厌倦了官场生活，转而投身于美食的创作。他经过反复尝试，最终研制出了这道著名的苏轼豆腐。这道菜肴很快就成为了当时的流行美食，并流传至今。

制作苏轼豆腐需要选用优质的豆腐，切成薄片，用特制调料腌制一段时间。接着，将豆腐片放入油锅中炸至金**，捞出沥干油份。最后，再加上特制调料和葱姜蒜等调料，翻炒均匀即可。

食谱指南

豆腐煮肉或蛋豆腐：虽然富含蛋白质，但却没有人体必需的氨基酸——蛋氨酸。如果搭配其他含有优质蛋白质的食物，如肉类和鸡蛋等，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

豆腐煮海带：海带含碘丰富，与豆腐一起烹煮，可以起到同时补钙和补碘的作用，营养丰富又价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。

素食蚂蚁上树怎么做？

1.上一次制作包子剩下的面，东在冰箱里了，拿出来化开。

2.加入面粉和水和面上的样子，不要太稀。

3.盖上盖子，放在暖和的地方，等待面发。冬天可以放在暖气上哦，夏天就不需要了。

4.首先是把豆腐煎成双面金**。

5.这是煎好的样子，切碎待用。

6.剩下的油炒鸡蛋。炒成碎的不要太老。

7.粉丝泡一下切碎；鲜香菇，木耳切碎；胡萝卜擦丝。

8.加入少量的虾皮

9.加入大量的切碎的葱，我放的葱跟鸡蛋是一样的量，之所以没有加入主料行列，是因为觉得一些朋友不喜欢吃葱，根据个人喜好吧。最后加入食用油，香油，和盐。相同方向搅拌均匀即可。

10.面发成这个样子就可以了。

11.案板上要铺一层面和一些碱面。

12.揉面，要揉的光滑不粘手哦

13.切成小块面，擀皮啦

14.开始包吧，亲，努力哦

15.准备进锅蒸啦。

16.20分钟就可以熟啦。

“蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃，虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。用茄子做一道素食版的蚂蚁上树，同样下饭同样美味。

”

食材明细

主料

茄子300g

粉丝50g

青椒一个

豆豉香菇酱一大勺

生抽一大勺

老抽一大勺

蚝油一大勺

葱适量

盐适量

蒜适量

鸡精适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

素食版蚂蚁上树的做法步骤

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1

粉丝用凉水泡软备用，青椒切末备用。

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2

茄子切成小丁，微波炉高火三分钟把茄子打软备用。

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3

锅中倒油煸香葱蒜后，下入一大勺豆豉香菇酱炒香。

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4

倒入切丁翻炒均匀。

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5

接着倒入泡好的粉丝。

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6

接着加入大概一小碗的开水将将没过食材。

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7

加入生抽一大勺，老抽一大勺，盐和鸡精适量调味。

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8

等汁子快干时，加入切好的青椒碎即可