丝瓜豆腐汤的做法-冬瓜豆腐怎么做好吃

冬瓜和豆腐在一起吃的情况相信有好多人吃过，两种食物都是素食，不过搭配在一起吃的时候味道还不错，主要是营养也丰富，更重要的就是对身体还有很好的调理功能，一般人也喜欢这样的吃法，不过有好多的人不知道这样吃好不好，那么冬瓜和豆腐能一起吃吗？下面我们就来进行一下了解。

冬瓜和豆腐能一起吃，而且还对身体有很好的调理功能：清热解毒。方中冬瓜性寒凉，能利尿除湿、清热解毒；豆腐甘凉，能益气和中，生津润燥，清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。

用料

主料 冬瓜300g 毛豆腐300g

调料 食盐适量 酱油8g 调和油适量

冬瓜炖豆腐的做法

1.冬瓜，价格不贵，营养丰富。可以去皮之后切成片状，

2.豆腐切成块状

3.油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并导入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅了

4.放入了酱油的冬瓜豆腐，更容易进味，而且都很有营养，味道还是不错的！

通过上述的介绍，我们知道了冬瓜和豆腐能一起吃，也是饮食当中一道特别美味的食物，另外在吃的时候我们主要是搭配的比例，而且时间也要注意，这道菜特别适合在冬天的时候吃，而且还对女性有美容和养颜的功效。

冬瓜炖豆腐怎么做才好吃

用料

主料

冬瓜300g

毛豆腐300g

调料

食盐

适量

酱油

8g

调和油

适量

冬瓜炖豆腐的做法

1.冬瓜，价格不贵，营养丰富。可以去皮之后切成片状，

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2.豆腐切成块状

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3.油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并导入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅 了

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4.放入了酱油的冬瓜豆腐，更容易进味，而且都很有营养，味道还是不错的！

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冬瓜炖冻豆腐的家常做法

冬瓜炖豆腐好吃的做法如下：

主料：冬瓜280g、嫩豆腐100g。

辅料：大葱10g、姜3g、花椒5—8粒、精盐适量、五花肉100g、水少许、生抽1勺、耗油1勺、豆豉油1勺。

1、冬瓜刷洗干净，切成块备用。

2、肥肉洗净后切成薄片备用，豆腐冲洗一下，切块备用。

3、将冬瓜块和五花肉片放入平底锅，煎至五花肉片略黄，将煎过的肉片铺在冬瓜上。

4、将豆腐块铺在五花肉上，用大葱、姜、花椒、生抽、豆豉油、耗油炒个料汁，炒好后加水煮开，浇在豆腐上。

5、加盖，撒入精盐，闷炖5分钟，汤汁收稠后关火出锅。

冬瓜豆腐汤怎么做好吃，冬瓜豆腐汤的吃法

冬瓜切片

，豆腐切块

，热锅冷油

，加入葱姜蒜，炒出香味

，加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒

，翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。

豆腐炖冬瓜的家常做法

难度：切墩(初级)

主料

冬瓜200g 豆腐150g

虾皮10g

辅料

葱姜蒜适量 盐3g

糖2g 耗油3g

胡椒粉少许

1.?冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末；

2.?热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明；

3.?放豆腐同炒，调料酒去腥；

4.?蓄水烧开，调盐糖耗油，放虾皮；

5.?入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。

冬瓜豆腐汤怎么做

1.冬瓜物美价廉，营养丰富。可以去皮，切成块。2.将豆腐切成小块。3.放入油中烧后，放入姜和蒜中煸炒。味道好了之后在瓜里炒一下，引入酱油里。瓜变透明后，放在豆腐里翻炒，一起翻炒。等一切都有味道了，就可以开锅了。4.放在加了酱油的冬瓜豆腐里，味道就好吃多了，而且营养丰富。味道还是很不错的！然后再烤热的冬瓜炖豆腐。

冬瓜豆腐汤的做法：

主要食材：冬瓜、豆腐。

1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。

2、炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。

3、冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。

4、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。

5、锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6、倒进去一勺盐，用水淀粉勾薄芡，撒上小葱花，倒进去约一勺醋，淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。