葱烧豆腐做法家常做法大全-葱烧豆腐做法家常做法大全窍门
2024-12-04 17:26:25
食材明细
主料
豆腐260克
辅料葱适量
淀粉适量
配料酱油适量
芝麻油适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
葱烧豆腐的做法步骤
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1
准备豆腐、葱。
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2
将葱对剖成四段。
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3
切成寸段。
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4
将豆腐切成约2厘米的丁,入油锅中煎。
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5
将豆腐煎至每面都变黄盛出。
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6
利用锅中底油,放葱段。
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7
炒至葱段微软时,放入豆腐。
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8
将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。
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9
倒入锅中。
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10
中火收汁。
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11
汤汁收尽时出锅装盘。
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