葱烧豆腐做法家常做法大全-葱烧豆腐做法家常做法大全窍门

食材明细

主料

豆腐260克

辅料

葱适量

淀粉适量

配料

酱油适量

芝麻油适量

盐适量

鸡精适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

葱烧豆腐的做法步骤

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1

准备豆腐、葱。

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2

将葱对剖成四段。

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3

切成寸段。

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4

将豆腐切成约2厘米的丁,入油锅中煎。

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5

将豆腐煎至每面都变黄盛出。

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6

利用锅中底油,放葱段。

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7

炒至葱段微软时,放入豆腐。

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8

将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。

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9

倒入锅中。

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10

中火收汁。

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11

汤汁收尽时出锅装盘。