1个月宝宝可以吃豆腐吗-1个月宝宝豆腐怎么做
以下是宝宝豆腐辅食的材料及操作方法:1、食材:豆腐60克,胡萝卜30克,熟鸡蛋黄1个,牛奶或配方奶40毫升。
2、做法:
(1)豆腐洗净,入沸水中焯熟,沥干水分。
(2)胡萝卜去皮,切块,放入盘中,盖上保鲜膜,蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成
(3)熟蛋黄压成泥状。
(4)将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中,加牛奶或配方奶搅匀。
宝宝辅食豆腐的做法 豆腐这样做,美味又营养。
2宝宝辅食豆腐的做法二 鱼肉豆腐粥
适合7个月以上宝宝
1、食材:
白粥1小碗,新鲜鱼肉50克,豆腐1小块,清水适量。
2、做法:
(1)鱼肉洗净,除去鱼刺和鱼皮,切成碎末。
(2)豆腐用开水烫一下,切成碎末。
(3)豆腐和鱼肉一起放入粥内,用中火熬几分钟即成。
豆腐宝宝辅食怎么做
豆腐含有丰富的蛋白质,钙,铁,镁等营养成分,妈妈经常给宝宝适量的吃些豆腐,不仅能促进宝宝的骨骼和智力发育,而且能提高宝宝的免疫力。妈妈用豆腐给宝宝做辅食的做法有很多,可以做鱼泥豆腐苋菜粥,豆腐糯米粥,豆腐虾仁豌豆泥粥等,都很适合宝宝吃。
豆腐入口就化,而且营养价值也很高,所以,很多朋友都喜欢用豆腐做各种美味佳肴,尤其是用豆腐给宝宝做辅食很受宝宝的喜爱,有的妈妈不知道副食豆腐怎么做给宝宝吃而很困惑。那么,宝宝吃豆腐的做法有哪些呢,下边就介绍一下。
妈妈可以给六个月以上的宝宝做鱼泥豆腐苋菜粥 ,准备豆腐,熟鱼肉,苋菜嫩叶,米粥,适量鱼汤,植物油。把豆腐切细丁,熟鱼肉去刺压成泥,苋菜嫩叶用开水烫后切细碎。把鱼汤,鱼肉泥加入白粥中煮熟烂,再加入豆腐,苋菜,植物油煮烂后加少许食盐就好。还可以给宝宝做豆腐糯米粥,准备豆腐和糯米粉各20克,水。把糯米粉用筛子过滤一下,用冷水把豆腐清洗后也用筛子过滤一下,然后把糯米粉用水搅拌后倒入锅里,再放入白豆腐边煮边搅拌,等到糯米粉煮熟变得浓稠后关火就可以。
妈妈还可以给12个月以上的宝宝做豆腐虾仁豌豆泥粥 ,准备嫩豆腐,熟虾仁,鲜豌豆,白粥,适量高汤,熬熟植物油。把熟虾仁剁碎,嫩豆腐清洗后剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥。除了植物油以外,把准备好的全部食材都放到锅内,用小火烧开煮烂,最后加入植物油和少许盐就好。妈妈可以给宝宝做三鲜豆腐,准备嫩豆腐,适量虾仁,煮烂了的鲜蘑菇,鸡肉泥,少许食盐,葱末。把豆腐,虾仁和鲜蘑菇切碎成末,加入鸡肉泥和少许食盐,一起搅拌均匀后放锅里蒸十分钟。
豆腐怎么给宝宝做辅食吃
豆腐糊
食用人群:4个月以上宝宝
材料:北豆腐20克,肉汤。
做法:
1、将豆腐放入锅内,加入少量肉汤,边煮边用勺子研碎。
2、煮好后放入碗内,研至光滑即可喂食。
嫩豆腐糯米粥
食用人群:4个月以上宝宝
材料:糯米粉20g,嫩豆腐20g,水1.5碗。
做法:
1、糯米粉用筛子过滤2遍,嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。
2、在锅里放入嫩豆腐,糯米粉提前用水搅拌后倒进去,一边煮一边搅拌。
3、待糯米粉全熟,粥变得浓稠后关火。
胡萝卜豆腐蛋黄面
食用人群:6个月以上宝宝
材料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥
做法:
1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。
2、撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。
鱼泥豆腐苋菜粥
食用人群:6个月以上宝宝
材料:熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1、豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
3、再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
豆腐花
食用人群:6个月以上宝宝
豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品,家长可直接在市场上购买,自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花,不要放太多糖,需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做,可参考以下方法:
材料:黄豆60克,清水800克,内脂1.25克。
做法:
1、黄豆用清水浸泡6小时以上,用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣,用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。
2、在煲底放少许清水然后倒下豆浆,开火烧开后再小火煮三分钟。
3、豆浆倒入瓦容器中,玻璃容器或不锈钢容器也可以。
4、用少许清水化开内脂,待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。
5、盖上盖子并用干布包着保温,20分钟后便可以吃了。
宝宝豆腐食谱
很多家长都会为宝宝适当添加一些辅食来帮助宝宝成长。而豆制品的营养价值就不错,受到了许多家长的青睐,也会制作一些美味的食物让宝宝吃。但是辅食豆腐怎么给宝宝吃?一起来了解吧。豆制品的营养价值不错,这一点大家都知道,所以平时让宝宝吃一些豆制品进行补充也是可以的。辅食豆腐怎么给宝宝吃?
1.豆腐洗净,入沸水中焯熟,沥干水分。 胡萝卜去皮,切块,放入盘中,盖上保鲜膜,蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥。熟蛋黄压成泥状。 将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中,加牛奶或配方奶搅匀。将花形饼干模具放入盘中,填满做好的豆腐泥,脱模即可。
2.鸡蛋1只,豆腐4小块,锅中放入清水同时放入鸡蛋。豆腐放在小碟子上,放入锅中与鸡蛋一起蒸熟。熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白,放入豆腐中,用叉子将蛋黄压成泥。豆腐压成泥,并与蛋黄泥搅拌均匀。盛入碗中即可喂给宝宝食用。
3.将嫩豆腐以调理机捣碎成泥状。 将胡萝卜及南瓜洗净,去皮切块,以电锅蒸熟后,用处理熟食的调理机搅打成泥状。取一小锅加入适量高汤,再倒入胡萝卜南瓜泥及豆腐泥拌匀,以小火煮滚后即完成。适合6个月以上的宝宝食用。
4.南瓜去皮,切成片,放入蒸锅蒸熟。在蒸熟的南瓜中稍稍加一点凉白开,用料理棒打成细腻的南瓜泥。蒸南瓜的同时,将内脂豆腐划成小块,放在筛网中,放入沸水中焯水下(有些宝宝不喜欢豆腐的生味儿,焯水下会更好些。) 准备一个小汤锅,稍稍加热,加入步骤3中准备好的豆腐。 然后把南瓜泥倒入,用勺子轻轻搅拌均匀,期间全部保持小火加热的状态。 小火加热1分钟左右,把虾皮粉均匀撒入,用勺子轻轻搅拌均匀即可。
做法如下
1.豆腐鸡蛋羹
取一颗鸡蛋,打入50毫升左右的水里,打撒以后静止备用。再取少量的豆腐用勺子碾碎以后倒入打散的鸡蛋里,放少许的食盐,然后放到锅里用小火蒸,冒上气以后再蒸三到五分钟开锅,这时候鸡蛋和豆腐都已经凝固了,这就做好了美味的豆腐鸡蛋羹了。
2.翡翠豆腐
用黄瓜榨汁,然后过滤掉黄瓜渣,把豆腐捣碎以后倒入黄瓜汁中,煮沸之后再冷却到常温的状态就可以给孩子吃了,这款翡翠豆腐有下火的作用,如果宝宝大便干燥或者口干舌燥可以添加点这个辅食。
3.三鲜豆腐汤
取少量的虾仁、鱼肉、鸡肉放入料理机里打碎,然后和碎豆腐丁一块放到锅里,加一点点食盐用水煮,煮熟以后给宝宝吃。这道辅食的优点是不仅营养丰富,也容易消化,宝宝都会比较喜欢这款三鲜豆腐汤的口感。
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