盒豆腐怎么做好吃简单的做法-盒豆腐怎么做好吃又简单
做法一
制作食材
内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
共13张
皮蛋豆腐成品照片
制作流程
(1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中
(2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可食用
材料:豆腐(盒装嫩豆腐),皮蛋,榨菜,葱花
做法:豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,淋上去注意,主要是淋葱花,因为葱花放油里会焦,不用热油淋的话生的葱太熏,吃的时候再拌匀就可以了~
提示:小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。
做法二
制作食材
皮蛋 2粒
好看好吃的皮蛋豆腐
豆腐 2盒
肉松 3汤匙
蒜头 5-10粒
油 3汤匙
调味:
蚝油 3汤匙
制作流程
1、将皮蛋去壳、洗净、切小块。
2、把豆腐略冲水,隔水蒸5-8分钟,沥干水份。
3、把皮蛋铺在豆腐上,淋上蚝油。
4、用大火把油烧热,倒入蒜头爆炒出香味,把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上,撒上肉松。
做法三
香菜皮蛋豆腐
这个菜比较清淡、可口,是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美,材料都是容易购买及准备。
制作食材及注意事项
皮蛋豆腐
1、皮蛋,也就是变蛋。一般如果家里只有三口人左右,两只就够了。将皮蛋剥皮后切碎,备用。
2、香菜,也就是芫荽。摘净洗好后,过一下开水。然后切碎,备用。
3、豆腐,一般超市都有卖。买回后洗一下,隔水蒸三分钟。也可以不蒸,蒸的作用是消毒和去掉豆腥味。
4、盐,少许。
制作流程
将切碎的皮蛋、香菜、豆腐(用勺子压烂),搅拌在一起,加少许盐,搅均匀,后加少许香油,即可。
做法四
制作食材
嫩豆腐2块、 皮蛋2个 、小黄瓜2条、 大葱1大根、 番茄1个、酱油4大匙、 醋1大匙 、芝麻油2大匙
共13张
皮蛋豆腐制作方法照片
制作流程
1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半圆形备用。
2、 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片,再斜切成长丝;以冷开水清洗后沥干备用。
3、 大葱切丝同切削黄瓜的方法,将葱白切成长丝备用。
4、 成盘用小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,并放上葱丝。将番茄切成半圆形,最后淋上调味汁即成。
特点:清淡爽口,齿齿留香。
做法五
制作食材
主料:豆腐(500克) 松花蛋(鸭蛋)(250克)
调料:大蒜(25克) 盐(3克) 酱油(50克) 小葱(5克
盒装内酯豆腐的家常做法
材料:内酯豆腐1盒、猪瘦肉50克、豆粉3茶匙、豆瓣酱4茶匙、花椒粉1茶匙、油适量。
嫩豆腐好吃的做法:
1、内酯豆腐一盒,瘦肉切大丁、放水豆粉。
2、油热,小火下豆瓣酱、煎香。
3、豆腐在盒中用小刀在左右、横竖划几刀,倒入锅中。
4、加水浸过豆腐,用锅铲将豆腐划小坨,中火烧。
5、待汤吐油后,下拌匀豆粉的肉丁。
6、大火收汁倒入盘中,洒花椒面。
7、麻辣嫩豆腐成品图。
盒装绢豆腐怎么做好吃
主料:内酯豆腐2盒、鸡蛋5个
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、干辣椒段适量、香菜适量
1、准备好内酯豆腐两盒
2、把内酯豆腐从盒里取出放盘里
3、用刀切成厚片
4、周围打里五个鸡蛋,撒少许盐
5、放蒸锅里蒸约10分钟
6、蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油
7、不用放味精,准备好葱花
8、底油烧热放干辣椒段炸香
9、淋在撒葱花的内酯豆腐上,放点香菜段
盒装内酯豆腐怎么做好吃
绢豆腐也就是内脂豆腐,质地细腻,像丝绸一样柔软滑嫩,无豆腥味,适合凉拌。大家也可以试一试哦,非常不错呢。下面请欣赏我为大家带来的绢豆腐的.好吃做法,希望大家喜欢~
绢豆腐的好吃做法步骤
1.小心把绢豆腐从盒中取出。
2.切大片装盘。
3.皮蛋切丁摆在豆腐上。
4.香菜、香葱切丁撒在豆腐上。
5.将调料调成汁。
6.倒上调料汁即可。
小贴士
豆腐要轻拿轻放,很容易破坏。做好后不能久放。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单
盒装内酯豆腐好吃的做法有香菜拌豆腐、皮蛋豆腐、豆腐肉丸、豆腐圆子、豆腐包,具体如下
1、香菜拌豆腐
将香菜焯水后捞出,切成小段。内酯豆腐切成块后装盘,不必加热,直接可以食用。将香菜段铺上,淋上香油、生抽、味精调成的料汁,喜欢吃辣的可以加上一些辣椒油,即可食用。
2、皮蛋豆腐
皮蛋去壳后用开水过一下,切成丁状。内酯豆腐切成丁,与皮蛋丁一起装盘。撒上一些葱末,淋上香油、生抽、味精调成的料汁,即可食用。
3、豆腐肉丸
将8:2的瘦肥肉剁成肉糜,和豆腐搅匀,加入适量淀粉、鸡精、盐,沿着一个方向搅拌上劲。坐锅烧水,水开后用勺子将豆腐肉糜打成丸子后下锅,再次煮沸后加入事先炒好的蔬菜,如青菜、西红柿等,盛出即可。也可以将丸子油炸之后再做汤,别有一番味道。
4、豆腐圆子
将纯瘦肉切成小粒,用盐、味精、料酒腌制片刻。豆腐捣碎,加入少许淀粉、盐、味精,搅拌上劲。将豆腐像面团一样包住一两颗肉粒,封口搓成圆子,然后烧水煮熟即可。
5、豆腐包
将豆腐皮一切四份,豆腐拌成小粒,与事先炒熟的萝卜丝搅拌,加葱末,加盐、味精调味。像包春卷一样用豆腐皮将馅料包好,下入油锅,炸至豆腐皮金**即可。可直接食用,也可蘸点番茄酱。
食材
嫩豆腐 1块
香菜 1根
油 适量
鸡精 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
大蒜 2-3个
方法/步骤
1
将嫩豆腐取出,在盘中切成小块,待用。
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2
将锅清洗干净,烧干后倒入油,待油烧辣后将大蒜粒放入锅中。
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3
将盘中的嫩豆腐轻轻倒入锅中,切记用铲子翻动,可以用手颠着锅勺慢慢摇动。
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4
如果觉得豆腐块太大块的话,可以用铲子将大块的嫩豆腐分成两块。
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5
放入少量盐,鸡精和海鲜酱油,还是不要翻动嫩豆腐,摇动让调料入味。
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6
将做好的嫩豆腐铲出装入盘中,撒上香菜。
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