以木莲籽为原料制作而成的。木莲豆腐是纯天然的消暑甜点，冰凉爽滑。自制木莲豆腐的方法其实很是简单，做不成功的人都是没有掌握好关键要点，今天就说......
1、原料：玉子豆腐4根，熟肉40g，高汤150g，清水笋30g，鸡脯40g，绵白糖40g，水发冬菇30g，色拉油1050g，酱油30g，味精......
1、原料：玉子豆腐4根，熟肉40g，高汤150g，清水笋30g，鸡脯40g，绵白糖40g，水发冬菇30g，色拉油1050g，酱油30g，味精......
木莲豆腐制作成功的另一个关键是必须添加少量凝固剂，否则木莲豆腐无法成型。莲藕豆腐的凝固剂可以是食品级石灰粉、含钙牙膏、野生莲藕淀粉或老莲藕淀......
1、原料：玉子豆腐4根，熟肉40g，高汤150g，清水笋30g，鸡脯40g，绵白糖40g，水发冬菇30g，色拉油1050g，酱油30g，味精......
1、原料：玉子豆腐4根，熟肉40g，高汤150g，清水笋30g，鸡脯40g，绵白糖40g，水发冬菇30g，色拉油1050g，酱油30g，味精......
食材主料木莲籽30克芽粉5克辅料凉白开一盆糖醋水步骤1.准备好木莲籽，芽粉，凉白开2.将木莲籽，芽粉放进一个布袋3.洗干净手，将布袋浸入凉白......
用料 ?木莲籽 25G 凝固剂 2.5G 木莲豆腐的做法 ?备：25G木莲籽准备：用新的干净丝袜或者本店专用布袋将木莲籽装好......
，“木莲冻”的做法很容易的。只要把晒好的木莲籽装入布袋中，用清水浸泡，反复揉搓，把果内的胶汁全部挤出，取出布袋，放半个小时后，汁水就凝成晶莹......
木莲豆腐制作成功的另一个关键是必须添加少量凝固剂，否则木莲豆腐无法成型。莲藕豆腐的凝固剂可以是食品级石灰粉、含钙牙膏、野生莲藕淀粉或老莲藕淀......
1、原料：玉子豆腐4根，熟肉40g，高汤150g，清水笋30g，鸡脯40g，绵白糖40g，水发冬菇30g，色拉油1050g，酱油30g，味精......
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