豆腐用内脂做出来会比较细嫩，用米醋做出来会比较老，下面介绍细嫩豆腐的做法：准备材料：黄豆300g、内脂8g、水3000ml 制作步骤：1......

1、将买回的盒装豆腐用刀切开周围四角，用嘴吹一下，豆腐会自动脱落，这是一个小技巧。放入盘中，再用折子蒸10分钟左右。2、在蒸豆腐的同时，有闲......

蚝油嫩豆腐的做法 ?准备一块老嫩相结合的豆腐，不要太老的，市面上有卖华辰豆腐的最好。一根青蒜苗绝对不能少，增香！豆腐一切两半，分切成薄片!用......

嫩豆腐好吃又简单的做法：主料：嫩豆腐400克；猪肉末80克。辅料：豆瓣酱1茶匙；剁椒1茶匙；生抽1茶匙；老抽1/3茶匙；白糖1/2茶匙；葱末......

材料：内酯豆腐1盒、猪瘦肉50克、豆粉3茶匙、豆瓣酱4茶匙、花椒粉1茶匙、油适量。嫩豆腐好吃的做法：1、内酯豆腐一盒，瘦肉切大丁、放水豆粉。......

嫩豆腐可以做鱼香嫩豆腐、香煎嫩豆腐、蟹黄嫩豆腐。1、鱼香嫩豆腐。准备食材：嫩豆腐、猪肉末、豆瓣酱、剁椒、生抽、老抽、白糖、葱末、蒜末、姜末、......

材料：内酯豆腐1盒、猪瘦肉50克、豆粉3茶匙、豆瓣酱4茶匙、花椒粉1茶匙、油适量。嫩豆腐好吃的做法：1、内酯豆腐一盒，瘦肉切大丁、放水豆粉。......

主料：葱末15克、嫩豆腐500克、咸蛋黄4个。辅料：食用油5毫升、开水5毫升、盐3克、水淀粉10克。1、准备嫩豆腐，葱末，咸鸭蛋黄碾碎，开水......

目录1嫩豆腐怎么做好吃又简单2嫩豆腐汤3松花蛋拌豆腐的做法4豆腐鱼汤的做法5香菇豆腐的做法1嫩豆腐怎么做好吃又简单香辣嫩豆腐；准备嫩豆腐一块......

制作方法 1.大豆的选择。因为大豆的种皮里含有可溶笥色素直接影响着嫩豆腐的色泽，所以，选用籽粒整齐团饱的黄大豆来做，讲究的还脱去种皮后再加工......

主料：内酯豆腐1盒、皮蛋2个。辅料：油适量、盐适量、大蒜半头、红线椒1根、香菜5g、小葱3g、花生碎10g、生抽15ml、醋20ml、白糖5......

1、豆腐汤原料：北豆腐200克、水发冬菇75克、青豆100克。做法：豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、......

第1步、3个鸡蛋共计167g，倒入碗中打散，加入300g豆浆、1g盐搅拌均匀。豆浆与鸡蛋的比例1.5～2之间，豆浆要凉的！第2步、找一个合适......

1、需要食材：嫩豆腐、青椒、红椒、油、盐、蚝油、生抽 2、嫩豆腐稍微过下清水，切成等大小的小方块，青红椒洗净去籽后切成小粒； 3、锅内倒入油......

我认为内脂豆腐和普通豆腐的区别如下：1、凝固剂：内酯豆腐使用葡萄糖酸内酯，保质期长；嫩豆腐使用石膏液。2、含水量：内酯豆腐减少蛋白质流失，提......