主菜：麻婆豆腐 ：Mapo Tofu （Stir-Fried Tofu in Hot Sauce）三鲜豆腐 ：Sautéed Tofu wi......

作为一个重庆人，从小是吃着麻婆豆腐长大的，那种麻辣鲜香真的无以伦比。可是偏偏女儿不吃麻辣，让我口水流一地却总是做着不辣的川菜，今天重温从前的......

there are many explanations for the invention of ma po tofu, the most ......

麻婆豆腐的制作方法：材料原料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个调料：食用油30......

1、 ?湘子桥。潮州湘子桥的中国四大古桥之一，湘子桥的中间是用木搭建而成，从外面望过来就像是一艘艘船连接着这座古桥。最好是晚上，潮州晚上湘子......

很高兴回答这个问题，一说起麻辣豆腐，我最愿意吃的一道菜，我就来说一下我们沂蒙山区的做法！1、首先买一块比较新鲜，比较嫩的白豆腐，把豆腐切成一......

“麻婆豆腐”这道菜的来历有多种说法，其中一种比较有说服力的说法是：清朝末年，成都市一家名叫陈镇源的小餐馆，老板娘叫陈麻婆。她性格豪爽，爱吆喝......