可以啊直接冷冻不就行了这是一种方法。第二种（以下简称“内脂”）是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水，在25℃下分解缓......

大豆腐干豆腐都加工用两个都检测。豆腐的种类很多，营养成分也十分丰富，包括蛋白质，氨基酸，微量元素等，中化所食品检测中心可对各类豆腐进行检测，......

根据世界卫生组织的定义，食品安全（food safety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全要求食品对人体健康......

冷荤凉菜： 渍菜（泡菜等）：着色剂（胭脂红、柠檬黄等） 超量或超范围（诱惑红、日落黄等）使用。 水果冻、冻类：着色剂、防腐剂的超量或超范......

原料配方：制作豆腐的主要原料为大豆(黄豆)，以颗粒整齐、无杂质、无虫眼、无发霉变质的新豆为好。其次还需要一些凝固剂和消泡剂。 制作 豆腐用凝......

葡萄糖酸内酯 ——俗称：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂 。 放心食用,一般不会对人体有害。产品标准那些都是不要紧的，都是国家食品安全标......

食品添加剂，按字面意思来理解，就是指在食品制造过程中添加到食品中的一些物质。多数食品添加剂都是化学物质，简单的说这些物质对人体都是：“毒”。......

《食品添加剂使用卫生标准GB2760》规定：碳酸钠作为加工助剂在食品（豆制品）加工过程中可以使用。食品工业用加工助剂的使用原则为:a.在食品......

可以啊直接冷冻不就行了这是一种方法。第二种（以下简称“内脂”）是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水，在25℃下分解缓......

正常制作的豆腐无害。添加剂主要是Na盐、Mg盐等无机盐，这些都是人体必需的矿质元素。也就是平时俗称的“盐卤”、“卤水”。豆腐的形成是因为豆浆......

做豆腐石膏和大豆的比例为3比100。 石膏做豆腐具体步骤： 用料: 大豆, 水, 石膏粉。 石膏做豆腐具体操作： 1、把豆子泡一晚上，洗净；......

是的。判断食品是否属于散包装食品不是根据食品的类型，而是根据食品的包装形式，而豆腐在市场上大多是散卖的方式，所以豆腐属于散装食品。豆腐是最常......

做豆腐可以使用不同的凝固剂，但不同的凝固剂会影响豆腐的口感和质地。以下是一些常用的凝固剂及其使用方法：1. 石膏：石膏是一种主要成分是硫酸钙......

做豆腐可以使用不同的凝固剂，但不同的凝固剂会影响豆腐的口感和质地。以下是一些常用的凝固剂及其使用方法：1. 石膏：石膏是一种主要成分是硫酸钙......

豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。 豆浆......