豆腐做法煎豆腐酱汁怎么做-豆腐做法煎豆腐酱汁怎么做才好吃

用料：

老豆腐1斤

酱料用料：香醋1勺、盐1勺、生抽1勺、辣椒面1勺、蚝油1勺、孜然粉1勺、花椒油1勺、蒜蓉1勺、小米辣4个、熟白芝麻1勺

制作：

1、豆腐切块煎至两面金黄；

2、制作酱料：所有材料加在一起拌匀，烧滚油浇入即可。

香煎豆腐的汁怎么调

香煎豆腐太好吃了，真的都不想吃肉了，很简单呢，快来看看怎么做吧。

准备材料：

豆腐、玉米淀粉、鸡蛋

制作步骤：

1、调酱汁：碗中放蒜末、辣椒面、葱花、白芝麻，淋上热油，加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和糖、适量水拌匀；

2、豆腐切厚片，裹上一层淀粉、再裹上鸡蛋液，放入平底锅两面煎至微焦；

3、倒入酱汁拌匀，撒上葱花和小米椒即可。

煎豆腐怎么调酱汁

爆汁香煎豆腐

用料 ?

老豆腐 1块

鸡蛋 1个

生粉 适量

生抽 2勺

蒜 4瓣

油 适量

糖 1勺

盐 适量

小葱 2根

水 半碗

蚝油 1勺

小米椒 3个

爆汁香煎豆腐的做法 ?

蒜、小米椒切碎，放入碗中，加入酱油、耗油、糖、盐以及半碗清水搅拌均匀备用。

请点击输入描述

准备适量生粉，鸡蛋打散备用

请点击输入描述

老豆腐切薄片，不要切太厚，切太厚味道进不去

请点击输入描述

锅中放入适当油，豆腐先裹一层生粉，再裹一层蛋液，放入锅中煎至两面金黄。

请点击输入描述

煎至两面金黄后倒入调好的酱汁，煮至酱汁变浓稠，要保证每块豆腐都吸入酱汁，最后撒上葱花，完事~倍儿下饭！

请点击输入描述

法二：

这真的是我吃过最好吃的豆腐做法啦。小伙伴们赶紧试试吧，真的好吃哦。

用料 ?

豆腐 1块

鸡蛋 1个

淀粉 适量

盐 半匙

白糖 半匙

蚝油 1勺

生抽 2勺

蒜末 2瓣

无敌好吃的香煎豆腐的做法 ?

调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

请点击输入描述

准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量

请点击输入描述

豆腐先裹一层淀粉

请点击输入描述

再裹上一层鸡蛋液

请点击输入描述

把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄

请点击输入描述

倒入调好的料汁（生抽、糖醋），翻炒片刻

请点击输入描述

加入香菜葱段即可

小贴士

配菜加不加随意，按照自己口味操作

香煎豆腐汁是怎么调出来的

用料

主料

请点击输入描述

鸡蛋2个

请点击输入描述

豆腐4块

辅料

生抽

1勺

油

适量

酱油

适量

酱汁香煎豆腐的做法

1.

豆腐切好，鸡蛋打散

请点击输入描述

2.

把豆腐放到鸡蛋里翻一圈，

请点击输入描述

3.

锅里热油，把裹上鸡蛋的豆腐放入锅中煎，煎到两年金黄即可，最后把全部煎好的豆腐倒入锅中后加入酱油翻炒一会后就可盛出了。

请点击输入描述

4.

装盘

请点击输入描述

酱汁香煎豆腐成品图

请点击输入描述

请点击输入描述

你好。

香煎豆腐调料： 植物油 生抽 香醋 食盐 白糖 鸡精 蚝油。

香煎豆腐用老豆腐做，更容易入味，口感更香。

香煎豆腐具体做法：?

老豆腐一块，切成厚片，再切成三角形，也可以切成菱形片

葱一把择洗干净，切成葱段

再小碗中加入生抽，食盐，鸡精，用勺子搅匀，?再加入白糖，蚝油继续搅匀放一旁备用

把切好的老豆腐放在油锅里煎一下，?煎至两面金黄，里面软嫩即可捞出

5.留锅内底油，加入葱白部分的葱段爆香，下入煎好的豆腐块翻炒

6.倒入制作好的料汁，翻炒均匀，吸收汤汁，加入葱叶部分的葱段7.翻炒几下即可装盘，外皮金黄，里面软嫩入味的豆腐即可享用。