蟹黄豆腐的吃法-蟹黄豆腐烹饪方法

老少皆宜的蟹黄豆腐，餐厅大厨是如何烹饪出来的？蟹粉豆腐是江南，的名菜之一，通常被称为“蟹黄汤”。颜色为淡**和玉白色，口感非常清新醇厚，口感柔软光滑。蟹粉特有的香味，与嫩滑的内脂豆腐勾兑，再配一碗米饭。果汁倒在香喷喷的白米饭上。唇齿留香的满足感，从舌尖到胃部的每一个细胞都在跳动。　

　豆腐是一种非常贴近人民的食物。是一种高蛋白低脂肪的减肥食品。它不仅富含植物蛋白，还能清热解毒。今天给大家分享一个很简单的新豆腐做法。所有的成分都加在一起了。四种，制作方法简单易学，希望大家能喜欢；

教你做“蟹黄”豆腐，好吃，老少皆宜

主料是豆腐、咸鸭蛋黄、葱、火腿肠。首先，将一块豆腐浸泡在水中，以消除豆腥味。将咸鸭蛋黄放入碗中，用大蒜捣碎，备用；

豆腐泡好后，用祖传宝刀切成小块，放在一边。火腿肠切成两半，再把刀换成小块；锅里放入适量食物，用小火倒入咸蛋黄泥中翻炒。当沙子开始起泡时，加入少许水，将咸蛋黄稍微稀释；用咸蛋黄在锅里炒豆腐，仍然用中小火略炒，翻一个翻边，让咸蛋黄均匀地包裹在豆腐上；

很快咸蛋黄在豆腐表面有了一层薄薄的“鸡蛋沙”。这时，可以把火腿肠放入锅中，与咸蛋黄、豆腐混合；炒一点，最后撒上葱花，炒一点洋葱味，这道菜就做好了。大家注意到，这道菜没有其他调味品，主要风味来自玉贤蛋黄和火腿肠；

每个人都有自己喜欢的味道。你学会了吗？希望我的分享能被大家喜欢，也欢迎大家和我分享你喜欢的口味，关注和收藏我的账号，我会为大家分享更多口味的家常菜；