嫩豆腐怎么拌凉菜-家常凉拌嫩豆腐怎么做

主料

嫩豆腐 ：1包

辅料

麻油 ：适量

生抽 ：适量

辣椒酱?：适量

蒜米 ：适量

香葱 ：适量

具体步骤

第一步

1.准备包仔嫩豆腐。

第二步

2.将买回来的嫩豆腐取出放入碟里用开始烫一下。

第三步

3.准备香葱，蒜米，少许红辣椒碎。

第四步

4.炒锅热油爆香蒜米熄火。

第五步

5.将生抽，麻油，辣椒酱和爆香的蒜米拌均匀。

第六步

6.将调料倒入爆香的蒜米里拌均匀淋上豆腐上即可享用。

凉拌豆腐怎么做好吃又简单？

1 将大蒜于姜捣碎，做成泥状，甜椒切成粒。

2 将上一步的材料加醋、酱油、辣椒油、花椒油、鸡精、糖、盐适量，调成料汁。

3 把嫩豆腐摆在盘里，盘中间留空，再把皮蛋切成小块放到中间空余的地方，用小刀将豆腐划成小块。

4 把调好的料汁浇到豆腐块上即可。

嫩豆腐凉拌怎么做好吃

主料：嫩豆腐一盒。

辅料：青尖椒一个、小米椒2个、葱一根、生抽一勺、大蒜一瓣、油适量。

1、首先准备好食材。

2、辣椒切段，其他切末，豆腐划方块。

3、豆腐倒入盘中。

4、一勺生抽。

5、热锅，倒入油，大蒜煸香。

6、放入青辣椒，煸炒。

7、青辣椒微微焦。

8、倒入豆腐里。

9、最后撒上葱花即可。

10、成品图如下。

　凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法，你知道嫩豆腐凉拌怎么做好吃吗？我们看看下面哦！

　内脂豆腐1盒，青尖椒5个，红尖椒2个，香葱2棵，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，味精少许，香油适量，

　 浇汁嫩豆腐的`做法步骤

　1、主要食材：嫩豆腐、香葱、小米椒、杭椒

　2、豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上，用剪刀在盒子的四角各剪个小孔，轻轻拍几下，豆腐就会完整的取出。

　3、香葱切葱花、小米椒、杭椒分切成小圈。

　4、切好的香葱末、青红尖椒放在豆腐上

　5、取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、1茶匙香油、少许味精、调匀成料汁（可以加少许凉白开调匀）

　6、倒入调好的料汁即可。

　7、成品！

　 小窍门

　无。