豆腐烹饪的做法视频-豆腐烹饪蚂蚁庄园怎么做啊

宋代美食家苏轼曾品尝过豆腐这种美食。

他并不满足当时黄州豆腐的口味进行了新的创新而且还招待新来的朋友，这些朋友纷纷向他讨要做法，于是东坡豆腐出名了。苏轼曾品尝如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。

营养功效

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。比如，引起消化不良，豆腐含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状。

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沾水。根据查询健康大百科显示，在切豆腐之前，将刀浸湿或沾些水，有助于减少刀与豆腐表面之间的粘附力，使切割更加顺利。蚂蚁庄园是支付宝在2017年8月6日上线的一个网上公益活动，网友可以使用支付宝付款来领取鸡饲料，使用鸡饲料喂鸡之后，会可以获得鸡蛋，通过鸡蛋来进行爱心捐赠。

蚂蚁庄园8月25日内容如下：

问题一、猜一猜：宋代美食家苏轼曾品尝过以下哪种食物？

答案：豆腐。

苏轼曾品尝如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

苏轼（1037年—1101年），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙。眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家，书法家、画家，历史治水名人。

问题二、猜一猜：椰子中的哪部分可用来制作肥皂和洗涤剂？

答案：椰子油。

椰子油是将椰子进行皂化、酸化、水洗、脱水制成。椰子油属于植物油，但其中的饱和脂肪酸含量高达80%到90%，含量远高于常见的其他植物油。

椰子油做手工皂的基础油，被很多人诟病，无外乎两个理由：一个是廉价油，一个是添加占比太多，清洁过度伤害皮肤，一些皂书中也说，椰子油用量不超过20%。

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使用支付宝付款可以领取鸡饲料，喂鸡可以获得鸡蛋，然后爱心捐赠。其中，获取爱心饲料有9种方式：?

1、线下支付（每天限1次）。?

2、线上付款（每天限1次）。?

3、爱心捐赠（限2次，每次0.01元及以上即可）。?

4、冰糖雪梨任务（每天捐赠达到1元）。?

5、庄园小课堂（每天限1次）。?

6、一起拿小鸡饲料（每天给5位好友送饲料，7天内好友领取，自己同步获得饲料）。?

7、雇佣小鸡任务（每天1次）。?

8、去小鸡橱窗逛逛（每天1次）。?

9、周末专项饲料礼包（周末专属）。