炸臭豆腐怎么做好吃窍门-炸臭豆腐怎么做好吃窍门
2024-10-26 17:49:35
用料
主料
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臭豆腐1盒
辅料
油
50毫升
蒜蓉辣椒酱
少许
甜面酱
少许
油炸臭豆腐的做法
1.
备好臭豆腐（我们这里卖豆制品的柜台都有臭豆腐）
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2.
打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分
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3.
切成小块
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4.
备好甜面酱和辣椒酱
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5.
热锅倒入油
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6.
油温5分下入臭豆腐
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7.
炸制表皮两面微黄
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8.
捞起
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9.
等油温十分热的时候再入锅炸制金黄
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10.
捞起控油即可
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11.
蘸甜面酱吃风味更佳
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12.
喜欢辣的蘸辣椒酱
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油炸臭豆腐成品图
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烹饪技巧
1.一定要经过一次复炸口感最棒
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