晚上吃豆腐对身体好吗-晚上吃豆腐怎么做可以减肥

2024-11-27 18:02:24

1 豆腐可以减肥吗

1、豆腐会刺激减少进食。

豆腐中富含大豆蛋白，这种大豆蛋白是从大豆中提取出来的蛋白质，是唯一以植物来源的完全蛋白质，它能提供人体必需的氨基酸，而且这些氨基酸是处于良好的平衡状态，摄入时会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少食，而且大豆蛋白属于低血糖指数的食物，不会刺激血糖骤升骤降，从而减少饥饿感。

吃了有营养，能补充人体所需，又不会觉得饿，又在无形中减少了进食，这是豆腐促进减肥的一个绝对优势，在其他肉类蛋白质中是找不到的。

2、豆腐另外的一个特点就是，能量转换率低。

在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪能产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋豆腐和肉类，前者“增肥”的效果不及后者的一半。

3、消耗能量大。

人体消耗豆腐中的蛋白质要比消耗同等重量的脂肪和碳水化合物要多一倍的能量。所以豆腐的好处就是，吃了之后不会增肥，反而要消耗能量，但是又补充了身体所需的营养，也不会饿，是减肥的一种万能食材，比纯粹的节食要健康时尚的多。

而且豆腐还有预防疾病的好处，和低脂肪的饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心脏病的危险。所以豆腐这种既实用又有营养的食材，在动植物界里都难以找到类似的，怪不得它有“植物中的肉类”这一别称。那么豆腐怎么吃，才能最有效呢？

豆腐怎么吃最有营养？

1、配点肉，蛋白质好吸收

在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到互补作用，使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。首选是肉类和鸡蛋，在豆腐中加入肉末，或者用鸡蛋裹豆腐油煎，都能让其蛋白质更好地吸收，提升营养档次。

2、加蛋黄、血豆腐，钙补得更多

吃豆腐要搭配一些维生素D丰富的食物，借助维生素D的作用，便可使人体对钙的吸收率提高20多倍。蛋黄中含有丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏，如肝脏、血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鱼头、鸡胗、猪肝等脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

3、加海带、紫菜，能多补碘

豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂苷却会带来一个麻烦，引起体内碘排泄异常，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时也可以加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

豆腐这个食材独一无二，并且经过科学证明，它对于减肥的一些功效是非常独特的，其他任何食品都无法取代，大家如果有机会，不妨在生活中多吃.

晚餐只吃豆腐能减肥吗

　豆腐在我们日常生活中，是熟悉得不能再熟悉的一种食物了，它含有丰富的蛋白质，而且热量也不是很高，所以很多想要减肥的人都比较爱吃豆腐。那么，豆腐到底能不能起到减肥的作用呢?如何吃豆腐才能起到减肥的效果呢?

豆腐减肥的原理

　1、豆腐含有一定量的植物性脂肪，所以能够增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄取。

　2、豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类、鱼类相比较，脂肪含量比较低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。

　3、豆腐中含有的大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，能够吸收消化管内壁上的脂肪，有效改善易胖人群的体质。

　4、豆腐中富含对脂质、蛋白质以及碳水化合物代谢的维生素B群，能够有效将这些物质转化为能量，使得减肥运动顺利进行。

推荐食谱

　 豆腐牛奶汤

　 材料：

　豆腐、牛奶、调味料各适量

　 做法：

　将豆腐洗净后，切块，放在牛奶中，加入适量的水，沸腾后根据个人的口味加入适量的调味料即可。

平时吃什么能减肥？豆腐怎么吃能减肥？

可以减肥，建议丰富一下食谱，均衡营养，防止营养不良。

1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。

2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。

3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。

5、热量负平衡。必须注意减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。

6、意志决定减肥的效果与质量

豆腐减肥法怎样吃才能不胖

很多人减肥的时候都只会关注运动的相关事情，而往往忽略了日常的饮食，其实日常的饮食对于减肥效果也是有很大影响的，例如豆腐等平时所吃的食物都是可以帮助减肥的，只是很多人都并不清楚而已，那么平时吃什么能减肥？豆腐怎么吃能减肥？

1、平时吃什么能减肥

1、薏仁糙米粥

做法：将糙米和薏仁洗干净。锅里倒入适量的清水，加入薏仁和糙米，用大火煮开，然后改为小火烹煮，直到薏仁和糙米变得烂透形成粥，加入糖或者盐调味即可。

点评：薏仁既是一种中药材但也是一种非常出色的减肥食物。薏仁的消水肿能力非常高，常喝薏仁水可以及时排出体内多余的水分，薏仁水还有美容的功效哦。糙米的营养成分比普通百米要高。含有丰富的维生素和各种矿物质，是一种健康的绿色食物。糙米的膳食纤维可以减少下半身的脂肪，达到瘦下半身的功效。

2、瘦身汤

做法：将猪肉放在沸水中烫一次。锅里放入适量的清水，煮开后加入猪肉、龙眼肉、莲子、芡实用大火煮。煮开后转为小火继续煮2到3小时，加入调味料即可。

点评：龙眼肉有降血脂、利尿消肿的功效。可以缓解下半身的水肿。莲子含有丰富的碱性物质，可以维持身体的酸碱度，让消化功能保持正常。

3、木耳豆腐汤

做法：先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

点评：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

4、西芹百合

将西芹洗干净，放在沸水中焯水1分钟捞起。切成段。去除百合老衣。锅里倒入油烧热，倒入西芹翻炒2分钟，倒入百合，在百合变透明前加入调味料翻炒即可。

点评：西芹营养丰富，纤维素含量高，可以帮助消化，并且帮助排出体内的垃圾和多余的水分。百合有美容养颜的功效，而且可以瘦下半身。

5、双菇凉瓜丝

做法：将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

点评：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

2、为什么吃豆腐减肥快

1、低卡路里。

2、大豆卵磷脂，增强饱腹感，降低脂肪。

3、优质的“大豆蛋白”能制造肌肉，促进身体代谢。

4、大豆寡糖可预防便秘。

5、大豆异黄酮：天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮。

6、b族维生素促进代谢。

7、大豆配醣体可阻断中性脂肪。

3、美味豆腐减肥餐

1、苦瓜豆腐

材料：豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量。

热量：约350卡。

苦瓜味重，很爽口。

做法：苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中，用汤匙混合搅拌，将搅拌好的食材，纷纷塞入挖空的苦瓜中，再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。

2、豆腐汤

材料：豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g。

热量：约180卡。

汤不油腻，清淡又好喝。

做法：将高丽菜、海带及番茄用水清洗，豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片，然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。

对于男性而言，我们也需要在意自己的身材，必要时男性也要减肥的，如果你想减肥的话，现在不防多吃这几种食物，不仅仅可以不用少吃，而且更有利玩减肥。

4、饭后吃什么水果能减肥

1.柚子

柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病。

此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果。

2.山楂

山楂营养丰富，含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。最让要减肥的MM们惊喜的是，山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉。另外，还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

3.苹果

苹果是瘦身水果中的风云物种，它含有丰富的果胶，热量低，能够加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也很多，能防止腿部水肿。如果能选择有硬度的苹果，增添饱腹感之余还能分释油腻。

晚饭天天吃豆腐能减肥吗天天吃豆腐对身体好吗

吃豆腐可以减肥吗?回答是肯定的。豆腐不仅营养丰富，而且老少皆宜，容易消化，因此在中国十分流行。再加上热量低、可以减肥，更为大众所喜爱。

那么怎样吃豆腐才能减肥呢?具体是怎样做的呢?小编搜集了些关于豆腐减肥方面的知识，过来看看吧!

吃豆腐可减肥

吃对豆腐也能让你轻松减肥

1、豆腐不但能降低胆固醇与甘油三酯，还能活化肌肉及内脏的细胞，让血液畅通，可以改善血气。

2、半块的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一块饱腹感却满满的!另外，血糖指数比米饭低，所以能有效抑制由于饭后而引起的血糖值的上升。

3、大豆低聚糖能改善肠道环境，充分地补充水分，解决了便秘问题，体内的毒素和积聚物自然就能顺利排出。

4、豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类和鱼类相比，脂肪含量却很低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。

5、大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质呢!

6、富含对脂质、蛋白质与碳水化合物代谢的维生素B群，把这些物质转化成能量，让减肥运动顺利进行，加大强度。

晚上吃豆腐会胖吗?

1 晚饭天天吃豆腐能减肥吗

吃豆腐不能减肥，只是有利减肥。但是不宜吃过量，也不能经常吃。

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物。味甘、咸，性寒，无毒。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

2 天天吃豆腐对身体好吗

豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

3 豆腐吃多了有什么坏处

豆腐吃多了也会产生坏处，比如豆腐中蛋白质含量丰富，一旦食用过量，蛋白质过多，会出现腹胀、腹泻等症状，另外豆腐里面有一种皂角苷的物质，如果吃多了豆腐，会使体内的碘大量流失，容易患上碘缺乏病，另外吃多了豆腐还有可能引发痛风的发作，所以豆腐虽好，不要多吃。

4 豆腐如何吃减肥小白菜炖豆腐

材料：北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。

做法：

1.烧油炒一下姜末，放入西红柿炒化。

2.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟。

3.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可。

三鲜豆腐羹

材料：豆腐300克、鲜虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。