广元米豆腐怎么做好吃的-四川广元烧烤米豆腐

剑门关关楼：在古代官府多次在剑门关关隘修建关楼，均毁于战火，明时又重新建造，清时修复多次，使关楼更加雄壮美观，可惜这样一座历时数百年的巍峨建筑却于1935年修川陕公路时被全部拆毁。后在2008年的“5.12”特大地震使关楼严重受损，2009年剑阁县决定在清代关楼的原址上重建关楼，现在大家看到的关楼就是仿照明代关楼重新修建的。关楼宽?18.3米、高19.61米、深17.7米，全木结构，气势恢宏。

孔明立关像：过关往南，位于游道右边的雕塑叫孔明立关。根据这些史料的记载，剑门关就是蜀汉丞相诸葛亮而设立，诸葛亮设立了剑门关，架设了飞梁阁道，以后又多次经过剑门关，在出歧山伐魏时，也多次往来于剑门关，他上《出师表》后，“率诸军北驻汉中”时，也经过了剑门关。

剑门栈道:它依山傍势，凌空架木，长长的栈道在青翠的山间盘旋延伸，就象一条白色的长龙翻滚游戏在峭壁悬崖之间。绵延婉转的盘山栈道，在险峻陡峭的大山石壁上，刻出一道妩媚的曲线。走在那条逶迤蜿蜒的复建古栈道上，顿时会产生时空倒错的感觉，也令人更加深切感悟到“剑门蜀道”独特的历史文化魅力。

梁山寺:它位于大剑山绝顶，在海拔1180米的剑门七十二峰的桃花峰与逍遥峰之间的舍身崖上。梁山传为梁武帝修真之地，因此山上建有古刹梁山寺和梁武帝祠。梁山寺始建于唐，经过历代修葺，清时扩建为两进四合院，建筑面积947平方米。

描写剑门关的作文600自,不要废话,要精辟,

早就听说过剑门关的风景美如画，今年暑假我有机会去剑门关游览，真是大饱眼福。

剑门关的奇石，参天大树给我留下了美好的印象。

剑门关的路边，悬崖旁，石壁上，深谷中的奇石，数不胜数，可真是形态万千。

在参天大树中，连理树最有意思，它的主干离地面不高，便分成两根，笔直的，有八九米高。

奇怪的是这两根主干需分却合，紧紧地依偎在一起，像一对恩爱夫妻。

看到这我不禁想起“在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。

”的诗句。

剑门关的奇石和黄山奇石，有点相似。

我一一欣赏着怪石的样子。

突然，有块石头在崖边，摇摇欲坠。

一阵风吹来，我担心它会掉下来。

导游说：“不知过了多少年，那块石头还是那样，人称是从边飞来的神石，名叫飞来石。

”来到山顶，我看见了那壮观的美景，白云在山谷里翻滚涌动， 一座座山峰被云雾环绕着，使人进入梦幻之中。

奇石，大树，构成了一幅幅不是画卷，胜似画卷的天然国画，使我舍不得离去，我多想在剑门关永远留下。

...

形容剑门关风景优美的诗句

1、洛阳东风几时来，川波岸柳春全回。

——唐·韩愈 释义：洛阳的春天来了，岸边的杨柳也预示着春天来了。

2、诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀。

——唐·杨巨源 释义：诗人最喜爱的清新美景正在早春，柳树刚刚冒出新芽，叶子有绿有黄还不匀称。

3、草树知春不久归，百般红紫斗芳菲。

——唐·韩愈 释义：花草树木知道春天即将归去，都想留住春天的脚步，纷纷争奇斗艳。

4、常恐秋节至，焜黄华叶衰。

—— 释义：常恐那肃杀的秋天来到，树叶儿黄落百草也凋零。

5、飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷。

——唐·李商隐 释义：东风飒飒，阵阵细雨随风飘散纷飞，荷花塘外的那边，传来了声声轻雷。

6、不知香积寺，数里入云峰。

古木无人径，深山何处钟。

泉听咽危石，日色冷青松。

薄暮空潭曲，安禅制毒龙。

—— 释义：不知道香积寺在什么地方，攀登好几里误入云拥群峰。

古木参天却没有人行路径，深山里何处传来古寺鸣钟。

山中泉水撞危石响声幽咽，松林里日光照射也显寒冷。

黄昏时来到空潭隐蔽之地，安然地修禅抑制心中毒龙。

7、狂风落尽深红色，绿叶成阴子满枝。

——唐·杜牧 释义：大风吹落尽深红色的叶子，绿色的叶子成为阴影、庇荫果实、儿女满枝头。

8、日照香庐生紫烟，谣看瀑布挂前川。

飞流直下三千尺，疑是银河落九天。

——唐·李白 释义：太阳照射的香炉峰生起紫色烟雾， 远远看去瀑布像匹白练挂在山前。

雄伟壮观的瀑布从高处急冲直流而下，让人怀疑这是从天上倾泻下来的银河。

9、春花秋月何时了，往事知多少。

——李煜 释义：春花和秋月什么时候才能结束，意指江山美景永不休。

如烟的往事有谁能记住多少？意指人们在欣赏良辰美景的时候，谁还理会江山的变故呢？ 10、燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒汀水岸平地。

——唐·戴叔伦...

剑门作文

今天是大年初三，爸爸妈妈带着我到剑门去玩。

到了剑门，我看见四周都是山，还有那栈道坑坑洼洼的，我想：肯定非常不好走，上了栈道，果然不出我所料，那栈道非常的难走，我们走啊走啊一路上我们看到了许多东西，比如绝壁，五丁坪……不仅这些，我还看了一场**，名字叫剑门神鸟，里面讲述了一个神话，秦国想攻破蜀国，可是蜀国的剑门关地势险要，是一个一夫当关，万夫莫开之地。

可秦国的大臣献计，我们送给蜀国五个美女，五头金牛，因剑门关地势险要，必须要人来开山，开完山，我们不就可以攻进去了吗，秦王听了大喜，变下了召令，蜀王便下了诏令，蜀王知道了，非常的高兴，便叫了五个最强壮的男人去开山，当时，神鸟已经找到了第一片羽毛，经过日日夜夜，大山终于被打开了，可刚开完山的巨丁遇到了巨蟒和巨蛙，可他们有幸的是神鸟刚好也经过这个地方，经过一番搏斗，神鸟用它的神力把巨蟒变成了12座山峰，把巨蛙变成了一个大石头。

当然，也找到了第二片羽毛，神鸟飞啊飞啊，经过一个黑洞，它与黑洞里的怪物打斗起来，终于找到了第三片羽毛，随后，神鸟找到了第四片羽毛和第五片羽毛，再找到第五片羽毛的同时，五片羽毛化成了许多美丽的鸟儿，当时，剑门关也修成了，神鸟围着剑门关转啊转啊，它保护着剑门关的人们，也保护着神州大地上的人们。

啊！剑门关你这美丽的风景区，我们会，永远赞美你，永远保护你！什邡市外国语学校四年级：林欣汉

美丽的家乡——广元作文

广元位于祖国南方和北方交界处，被称为通往南方和北方的北大门。

广元历史悠久，地理位置特殊，历来为兵家必争之地。

广元是一座古老的城市，也是一座现代化的大城市。

它交通发达，一条条柏油公路从城市中心穿过。

成为广元和外界商品贸易的重要交通。

广元的商品来自各个国家和地区。

各种商品琳琅满目，应有尽有。

广元也是美食的天府。

广元有独特的蒸凉面，说它独特是因为这种小吃只有广元的水才能做。

它成为广元人人喜爱的美食。

到广元旅游的人都要先尝尝只有广元才有的蒸凉面。

到了冬天，你来到广元一定有热腾腾的火锅帮你驱寒取暖。

那火锅一定让你辣的够味，麻的巴适。

广元还是国家的旅游城市，自古以来就有着“一夫当关，万夫莫开”之称的剑门关。

以它的“奇、雄、险”而出名。

那里风景优美、景 *** 人。

是中外游客向往的地方。

还有被称为“蜀道难，难于上青天”的明月峡古栈道。

更以它独特的魅力吸引着中外游客。

每当夜幕降临的时侯，广元就成了灯的海洋。

大桥上闪耀的灯光像五颜六色的焰火洒落人间。

公路上一串串明亮的车灯，如同闪光的长河，奔流不息。

高楼大厦的霓虹灯光彩夺目，热情欢迎来自五洲四海的游客。

广元，人杰地灵。

环境优美，是许多人向往的地方。

蜀道难改写成游记、登高改写成景色描写、锦瑟改写成抒情文章

1 、李白写的 《蜀道难》 改写成游记宝贝，你快来看，那山好高啊好险啊！蜀道之难，难于上青天！ 从古到今凡是来到蜀道的人都有这样的感叹。

追觅几千年前，秦蜀二地从不通人烟。

都是因为道路非常难行。

西面太白山上只有鸟飞的路线，可以通往峨眉山巅。

多少壮士在地裂山崩中去，然后才有一条天梯似的栈道互相钩连。

上有那驾着六龙的日车也要回头的高峰，下有那奔腾澎湃的激流也要倒退的回川。

连高飞的黄鹤也不得过啊，猿猴要过也无法攀援。

青泥岭上路，盘旋又盘旋，百步九折绕山峦。

抬起头来不敢出大气，手摸星辰头顶天。

只好坐下来手按胸口发长叹。

西行的人啊，你什么时候回来呢？这可怕的蜀道，实在难以登攀！只听见鸟儿在古树上哀号，雌的跟着雄的飞绕在林间。

又听见子规在月下哭泣：“不如归去！不如归去！……”一声声，愁满空山。

蜀道之难，难于上青天！听一听也会使人失去青春的容颜。

山峰连着山峰，离天还不到一尺远，千年枯枝倒挂在悬岩上边。

激流和瀑布各把神通显，冲得山岩震，推着巨石转，好一似雷霆回响在这万壑千山。

“蜀道是这样的艰险啊！可叹那些远道而来的人，不知是为了什么还是愿意到这里来，因为好景必然要经历许多凶险。

剑门关气象非凡，但也格外高险。

一人来把守，万人难过关。

把关的人若是不可靠，他反而成为祸患。

行人来到这里，早上要防备猛虎的袭击，晚上要警惕长蛇的暗算。

它们磨快了牙齿，时刻要摆人肉宴。

被它们的人啊，密密麻麻，成千上万。

锦城虽说是个好地方，倒不如早早回家去！我赞叹那些探险的人们！ 蜀道之难，难于上青天！当我踏上归途回身西望，还止不住连声长叹。

2 、杜甫写的 《登高》 改写成景色描写的文章天高气爽，夹杂着呼啸的风，猿声不住似乎蕴含着无限的悲哀，孤洲沙白，只有沙鸥不时地回旋。

无边无际的落叶纷纷飘落，一派萧瑟的景象。

奔腾不息的长江滚滚而来，无限的遐想让离家万里的游子，有一只能够思念盘旋在心头。

悲叹自己经常漂泊他乡，衰老多病，寒秋中独自登高远眺，人生坎坷，世事艰难，可恨秋霜凝染了我的双鬓，登高远望，想到了自己一生漂泊，备尝潦倒艰辛之苦，经历了国难与家愁，因此百感交集，思绪万千。

落叶归根那一天才能重返家园？ 3 、李商隐写的《锦瑟》 改写成用诗人的语气抒情 锦瑟 锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年。

庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃。

沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。

此情可待成追忆，只是当时已惘然。

弹起锦瑟，我有万千的疑问五十条琴弦 每弦每节都闪烁一种情趣每弦每节都诉说着一个故事多么令人怀思的黄金华年啊 你就在我的琴声里。

心象庄子，为蝴蝶晓梦而迷惘； 又象望帝化杜鹃，寄托春心哀怨 沧海明月高照，鲛人泣泪皆成珠 蓝田红日和暖，可看到良玉生烟。

悲欢离合之情，岂待今日来追忆？心随变迁，情归处，只是惘然。

以我的家乡为题写1500到2000字的作文

《我的家乡》蜀道难，难于上青天。

古今中外，四川乃兵家必争之地。

源于它得天独厚的地势，造就了一方水土，一方习俗。

我的家乡虽然没有上海那么璀璨，没有北京夺目，也没有宝岛富饶。

但我却爱这生机勃勃的你。

人们都说，一方水土养一方人。

千百年来，朴素的广元人民一直坚守着日出而作，日落而息的习俗。

天刚蒙蒙亮时，勤劳的上班族和学子们就踏上了实现各自目标与梦想的路。

如果说学习是条船，那么凉面就是让你前进的帆啦！作为一个正宗的广元人，一天不吃凉面那是绝对不行的！对广元人来说，EXO的歌可以少听，作业可以多写，但凉面绝不能少吃。

在喜欢吃辣的四川人心里，凉面一定是杠杠的！它味重，麻辣，可谓广元一绝，虽然主料是米，，但只有广元的水才能做的如此地道。

如果你有机会，一定要来尝尝哦！说完了吃，我们把话题转移到风景上。

谈到剑门蜀道，见到的人多少都会为之赞叹。

它的独特不仅源于它的古老，更在于它的建筑风格。

剑门关由2000多年前修建。

自古以来，剑门就有易守难攻的特性，为了抵御敌军，专门在各地修建遥望台。

那时米缺粮少，每当战斗胜利过后就用黄豆做成豆腐来庆祝，不过那时豆腐与现在不一样。

呈乳白色或棕色，就是现在的米豆腐，后来技术得到改良，慢慢变成了白豆腐。

用“剑门天下险，雄关豆腐绝”来形容毫不夸张。

剑门还保留着部分建筑，虽然那里被改成了风景区，但摸着墙上的弹孔，还是不免有些叹息。

到了剑门内部，一定要尝尝豆腐宴，说起豆腐做菜，你可能不觉得奇怪，但是豆腐全宴，你吃过吗？别说吃了，一定都还没见过。

在豆腐宴上，有龙头豆腐，据说这还是当时进宫的菜呢。

由于做工精美，味道甚好，但做工复杂，如今能做这道菜的，已寥寥无几。

除了龙头豆腐，还有莲花豆腐，豆腐饼等。

个个都品相精美，来之不易！其实，豆腐可是广元七绝之一呢！除了它，还有猕猴桃，黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、油橄榄、有机绿茶，下面，我就来介绍介绍吧。

广元猕猴桃，可和其他地方不一样，除了是红心以外，它的口感可谓是柔中带滑，甜中带酸。

除了凉面，绝对是吃货心中的NO.1！黑木耳又称云耳，木蛾，黑菜。

木耳口味独特，适合凉拌，做菜等，且有清心润肺的功效。

广元市是重要的有机绿茶产区，它种茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。

高原坡茶，七佛茶，分别于西汉和唐代确定为贡茶，高阳千年古茶树仍存至今，昭化，古称“葭萌”，是中国历史上第一个用茶文化命名县。

朝天核桃，苍溪雪梨，油橄榄被称为“广元三宝”，其各有所长，各有特点，是广元人心中不可剥夺的一部分！七绝，你喜欢吗？是不是特别向往呢？要问什么是广元利州人民天天见到的，除了凉面，无非就是凤凰楼了，当夜晚降临之时，人们拖着疲惫的身体走在回家的路上，抬头仰望，凤凰楼依然傲然挺立，屹立不倒，它能告诉广元人，家就在远方，路依然在脚下！我爱家乡的美，爱我们的广元，正是因为这天时，地利，人合，才造就了这一方水土，这一方人民。

我爱你，广元！我爱你，利州！！

九年级第一单元作文：《朋友请随我来游海南》怎么写？不要废话

有一首歌这样唱的：“请到天涯海角来，这里四季春常在、、、、、”赞美着我们美丽的海南岛，朋友当你怀着复杂的心情，来到了我们这个碧海蓝天、阳光沙滩的美丽的海岛时，就深深地被这里的风景迷住了，顿时，心旷神怡，流连忘返。

当你踏上了海南岛的省会城市----椰城海口，就被这阳光、娱乐之都海口给吸引住了，你看宽敞笔直的公路两旁种植着许多树木，路上还有许多造型各异的小公园、、、、、朋友当你来到这里的一个绿色公园“万绿园”时，这里满地都是青草，鲜花还种植着许多树木，当你踏到这碧绿的草地时，就好像踏上一块绣着美丽风景的地毯上一样，许多快乐的人们在这块地毯上进行着自己喜爱的活动，小孩们在尽情放着五颜六色的风筝，像在放飞着自己的希望一样，朋友当你来到这里，呼吸着这里的空气、看到这里充满着快乐的人们时，你会情不自禁地加入这当中做一个快乐的人，朋友当夜幕降临时，你来到了海口标志建筑的“世纪大桥”时，桥上的灯亮了起来，像一条巨龙从海上腾空而起一样，非常壮观、优美、、、、 游完了海口，我们沿着东线高速公路，奔驰着，来到了文昌，这里是椰子的故乡，又来到了美丽的博螯，这里有一年一度的亚洲论坛会址，接着又来到了我们的侨乡万宁，就深深地被充满印尼风情，印尼村的华侨迷住了，接着又来到了最南端的城市三亚市，这里的阳光、沙滩闻名世界，有108米高的海上观音塑像，竖立在海上，金碧辉煌、闪闪发光，吸引着许多中外旅客，有充满着传奇的“鹿回头”像玉带一样的亚龙弯，沙滩上许多人们在自由自在地游泳，就欢声笑语地响彻天空。

朋友，这就是我们美丽的海南，这说是我国最年轻的省，充满活力，充满希望的海南省，我深爱着这块土地，朋友们你也一样吧行不行就采纳为答案吧！！...

四川广元风景的广告词

广元市旅游形象及宣传口号：人文蜀道 中国凤都；走蜀道、登雄关、当天女、泡温泉。

剑门关风景区宣传口号：1、剑门关 天下雄 2、秦时蜀道汉时关3、不登剑门非英雄 区区蜀道易行 4、雄奇秀幽看四川 首先就是剑门关翠云廊风景区宣传口号：1绿色长城 国宝长廊 2天有银河架鹊桥 地有蜀道铺翠云 昭化古城旅游区：苴国故都 蜀汉名城天瞾山旅游区：人生至此 妇复何求千佛崖主题：瞻仰女皇真容 拜谒东方美神明月峡：蜀道当天挂 明月照天涯皇泽寺：媚娘家妆 女皇素颜...

游浙西大峡谷作文

游浙西大峡谷元旦假期时，妈妈带我去了临安。

在那里我们游玩了太湖源、瑞金石花洞等地方。

但令我印象最深刻的数浙西大峡谷。

那天一大早，我们就乘车来到了峡谷。

不一会，我们就走到了第一个景点——剑门关。

我立刻被眼前如诗如画的风景陶醉了，放眼望去，青山倒映在水中，水变成了绿色，天空被密密层层的树木遮住，也变成了绿色。

在一个景观台上，导游对我们说：“这里叫剑门关，是因为山上有两块像剑一样的巨石，分别立在左右两侧，就象一个关卡。

”我顺着导游指的方向看去，果然，两块巨石矗立在河的两岸，威武壮观。

不知不觉我们来到了老碓溪。

老碓溪主要是让我们领略一下峡谷自然风光的。

我们走在河岸上，看见远处有一块形如鳄鱼的巨石，当地人称其为“鳄鱼滩”。

再往前，是一个叫“牛孔石”的石头，“牛孔石”顾名思义就是像牛鼻孔的石头，分布在河的四周。

曾经这里经常发洪水，船是河两岸的居民交往的唯一交通工具，为了不让船被洪水冲走，人们就在石头上凿出一个个小孔，用绳子把船系在石头上，长此以 往，就形成了现在的“牛孔石”。

浙西大峡谷不仅风景优美，而且有非常美味的山珍野味，山鸡、核桃、竹笋等都是我的最爱。

临安之行，让我既饱了眼福，又饱了口福，真是不虚此行啊！

”其实。

我们的车刚开上三环路，就迎来了堵车大风暴。

路上的车多如牛毛。

光雾山镇上的游客太多太多，我们根本找不到酒店。

最后我爸爸提议今晚我们住帐篷里，因为我们都是有备而来的。

帐篷搭好后，我躺在帐篷里，我们吃完早饭后。

游完小巫峡后，我们吃完午饭就往光雾山镇开去，我们吃了晚饭，找了一家酒店住了下来。

我还和爸爸进行了攀岩比赛呢，石头上就像镶嵌了许许多多的小钻石，闪闪发光。

同时也让我体会到有时候旅游虽然很辛苦，但是也很快乐，开始了我们的攀岩爬石之行。

这是我们玩得最开心的地方。

第三天，早饭后我们就走到光雾山景区门口，人可真多啊！这里主要是爬山，欣赏路边的风景——红叶。

刚开始我们三个小男孩和父母爬山的进度差不多，慢慢地，我们三个就把父母甩掉了。

我们一路连走带跑地爬到了山顶。

一路上车都很多，就开车去小巫峡风景区。

小巫峡那里的游客不多，可是景色非常漂亮，大人小孩玩的都很开心。

”游玩溶洞，直到上了高速才好一点点，因此取名“天下粮仓：“会当凌绝顶，一览众山小。

”唯一遗憾的是我们没有看见漫山遍野的红枫叶.他们说十月中旬才是看枫叶的最好时间.这次旅游不仅让我大饱眼福，还让我增长了见识，我看到了“天下粮仓，在灯光的映照下，“天下粮仓”是一座巨大的石头。

石头是洁白的，真是一直庞大的队伍，满头大汗。

可是当我放眼望去。

第二天一早。

那是天已经黑了，走走停停，我们做了将近10个小时才到巴中的南江县城。

这时我想到妈妈教我的一句诗，心里又兴奋又害怕。

兴奋的是我是第一次住帐篷。

还好，我们人多。

我们同行的还有妈妈的同事和朋友，爸爸开车带着我和妈妈去巴中的光雾山游玩，我们三个都累得气踹嘘嘘，山下的风景尽收眼底，害怕的是不知道安不安全。

我们在大大小小的石头之间爬来爬去。

就连60多岁的老奶奶和胆小的5岁多的小妹妹也加入了我们的活动。

到达山顶后，可我们却用了3个多小时，大人小孩一共17人，一晚上平安无事。

后来我们都说只有小巫峡是最好耍的地方。

在小巫峡的溶洞里，我们就来到谷底。

因为石头巨大，它的形状像一个大仓库，像一大群蜗牛在慢慢地爬行。

本来从我们家到成南高速入口平时只用20多分钟十月一日...

转载请注明出处 ? 剑门关有哪些景点?

广元老城区在哪里

文/存美

你还记得妈妈做的菜是什么味道吗？

妈妈做的菜，有一种特殊的味道，就算生活在千里之外，每年回去吃上一次，那种感觉，让你充满力量，充满幸福感！

有一次，老公问我，你会做什么菜，是让儿子有妈妈的感觉的？

我愣了一下。

回过神一想，好像没有，除了各种造型的水果，和偶尔创新的几个菜式能吸引到他！

01妈妈的家常菜

妈妈有几道菜在我心里是永恒的，永远都是一个味儿，而且很喜欢那种熟悉，地道，原滋原味的感觉，我在老家的弟弟还时不时发照片馋我。

因为是自家种的菜，所以，更是有特殊的味道！

“烧辣椒凉拌茄子”，将茄子用清水煮熟，重点在辣椒，将烤过剁碎的辣椒放到滤过水的茄子上，放盐，将铁铲放入锅炉内烧红，油倒入铁铲，油立刻滚烫，再将滚烫的油浇在辣椒上，马上香味四溢（不在农村生活的朋友，应该不会太有画面感）

“清炒土豆丝”，“腊肉土豆片”，“炖土鸡”都保留了菜原本的味道，没有任何的修饰。

“青辣椒炒红薯叶”，将红薯叶放入锅里直接翻炒至三分熟，锅洗净后，青辣椒切段爆炒，放入红薯叶翻炒后装盘。

02? 婆婆的菜

我的婆婆很会做吃的，虽然做出来的饭看起来造型不那么漂亮，但是有他特有的味道！

有几样，我老公每次吃到，都会觉得有妈妈的感觉。

“酸菜干饭”是广元特有的一种主食，大概是是因为广元水质比较硬，所以每家每户都会有自己做酸菜的习俗，自己种的菜，用家里的老酸水做出来，存放着！

如果是农村，会把米放到柴火锅里煮，过滤水，酸菜用菜籽油超了后，将米饭放到酸菜上面，盖锅盖蒸熟到留有锅巴程度！

“米豆腐”也是婆婆拿手菜之一，将家里自己种的米打碎后制作；

“油饼子”由面粉，猪油，肉末，各种配料制作，也可以直接做成只有白砂糖的甜味，皮酥脆，再来点婆婆的“花生粥”，和自制泡菜，特别适合夏天没有胃口吃饭的人群；

“醪糟”，也称米酒，是广元那边坐月子常备的一种物品，平时都会自己做一些备在家里，平时有客人来家，着急没时间做饭客人要离开，或者在外干活累了，回家马上就能烧一碗醪糟加鸡蛋汤垫垫肚子；

“凉粉”，作为川菜必备的一道菜，当然不在话下，用红薯粉温水搅拌，放凉了以后就可以凉拌着吃，夏天饭桌的一道常客；

“玉米馒头”，将面粉揉至劲道，摊开成大圆饼状，将调拌好的玉米糊摊上一层，二层同时卷起，切开后蒸熟，金**的玉米粉螺旋式分布在面粉中，特别好看，当然，味道也是很劲道的，我和我儿子，婆婆都很喜欢吃馒头！

03? 我的菜……

我做菜，没什么特色，八个字可以形容，吃的好像是一种态度。

“保留原味，喜欢造型！”

喜欢摆盘，喜欢它们有规律的在盘里“躺着”，因为它让人心情愉悦；

喜欢菜的颜色搭配，因为色彩让人赏心悦目；

喜欢将做过的菜保存起来，它就是我们的家庭菜谱，不知道今天吃什么就可以“点餐”解决，炒菜类，凉拌类，蒸菜类，炖菜类，分类保存；

喜欢有新菜式上饭桌的那种新鲜感……

其实，在我看来，你的菜里，藏着你的生活态度，你的菜里，也藏着你对生活的用心程度！

是华而不实，是有相无味，是无相美味，还是色香味俱全，都体现出你对生活的一种态度。

如果你是妈妈，是会做饭的妈妈，你的菜里有熟悉的妈妈味道吗，有没有那么一两道菜，是你的孩子喜欢的味道？

如果你是妈妈，是不会做饭的妈妈，你的孩子是否希望尝到妈妈的菜的味道？

妈妈的爱有很多种方式，藏在菜里的爱，让你回味起来，血液和细胞都是暖暖的感觉！

为什么四川的特色小吃中少了广元 的位置

剑州古城又名：剑阁古城，它位于四川广元市剑阁县普安镇的老城区域。在古代历史中曾有文字记载，剑州古城从古至今一直都属于是整个剑阁县的政治、经济、文化中心。整座古城距离今天它已经在这里存在了长达1500多年的悠久历史。

如今的广元剑州古城，保存下来的古建筑区域虽然不大，而且整个区域主要是围绕着古城墙和地标建筑钟鼓楼展开。当你穿过热闹的闹市新街，来到隐藏于闹市中的剑州古城的主要区域，瞬间你就会有一种这里的时间突然变慢下来了一样。

钟鼓楼，是剑州古城中这里最吸引眼球，也是最有特色，最有代表性的一座木制古建筑楼。它不仅是剑州古城的地标，同时它还是无数老剑阁人儿时的记忆。整个古城区域古意盎然的国风建筑，将钟楼和古城完美的融合在一起，整个区域都呈现出一幅古城水墨风景画。

如今的钟鼓楼，虽然已经不对外开放了，但是如今的钟鼓楼它经历了无数的风霜洗礼，如今它依旧完好伫立在古城的中心位置。虽然钟鼓楼如今略显得有些沧桑，不过它独特的建筑风格和古色古香的古朴韵味，让整个古城区域显得更加有韵味更加有古城味道。

箭楼，坐落在剑州古城的南边区域，是古城古建筑中的第二大经典坐标建筑。在箭楼的门洞上书写着“秀分阆苑”四个大字，两侧的石柱上分别刻有“野鹿衔花”“吉祥如意”的图纹。整栋建筑无论是从建筑风格上看，还是门框的雕刻工艺都非常有观赏价值。

剑州古城，是剑州知州李璧在明正德年间主持修筑了环绕古城的城墙。整座古城的石墙完全是由人工打造修建完成，在当年战争年代主要是用于军事防御。如今古城墙虽然失去了它当年的功能，但如今在古城墙下，一座座久经岁月洗礼的建筑，全部都包裹着古城曾经原有的模样。

四川广元的剑州古城，是书写着剑阁这座城市发展变迁历史遗痕的一部活历史。在古城墙下略显沧桑的小矮房，嬉戏打闹的孩童，修钟表的大叔，擦鞋补鞋的老爷爷，沿街摆摊的摊主，依墙而坐的算命先生等等它们共同勾画出了一幅烟火画卷。

剑阁人喜欢喝茶，在箭楼城门转拐处，至今还藏着一座百年历史的老茶馆。在这里老一辈的剑阁人，一包烟、一杯茶，在这里无论和你同桌的人是否认识还是陌生，走进门他们就有说不完的剑阁故事。

剑州古城，虽然是隐藏在剑阁老县城中的一条两三公里的老街，但这里完全就是一个小世界。古城墙下建筑老旧，各种大城市绝对看不见的沿街小摊小贩，在这里都还在依然营业。无论是城墙下的剑阁串串，酸辣粉，米豆腐，蒸凉面，唐饼子，锅盔等等都是这座小城里面最经典的地方美食。

如今的四川广元剑州古城，在这里没有大城市的车水马龙，也没有大城市的钢筋混泥土，更没有大城市的灯红酒绿，在这里只有老一辈剑阁人的记忆，在这里只有充满烟火味的老记忆，在这里没有大城市的名厨和大餐，在这里只有始终望不掉的家乡味道。

广元有没有小吃街

现在伴随广元经济的快速发展，相应的知名度应该有所提高，但是包括成都在内的川内城市中 都没有广元特色小吃的名字，听到的只有这些夫妻肺片、郫县豆瓣、阆中保宁醋、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，火边子牛肉，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，担担面，等，莫非是因为广元的地形气候或者水源问题？这些技术问题应该能被现在发达的高科技技术解决啊。而且广元又不缺特色小吃，剑门豆腐、剑门火腿、酸菜稀饭。米豆腐、广元蒸凉面等等很多。完全很有竞争力。同时饮食文化是一个地区的文化软实力的重要组成，对地区的经济社会文化发展有着强烈的不可低量的推动作用，所以强烈建议抓紧时间推广广元特色小吃，时间不多了，不可能什么事情发展都落在全省最后吧，谢谢。

广元的景点和特产有哪些？

到广元城去

名称

女皇蒸凉面

别称

夫妻米凉面

来源传说

相传，唐朝高宗时，工部尚书武士之女武媚娘（武则天原名），14岁时，就被唐太宗选入宫中为才人。当时因君命难违，她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰。武媚娘在幼时读书之余，常和剑峰一起游河湾，而河湾渡口有一家削面店，他们每次游河过湾，总要到削面店吃上一碗。因此与店老板混得熟了，经常边吃边淡论面的制作，一段时间后也对此有了较深的了解。后来，他们想夏天要是吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：这面不如就叫“夫妻米凉面吧”恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。后来，媚娘去了京都长安。虽然她与常剑峰终未成夫妻，但夫妻米凉面却被流传下来。

后来，武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。

现在，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。

原料

上等大米、香油、酱油、香醋、辣椒、辣油、白糖、花椒面、蒜泥、水等

工艺

蒸凉面选用上等大米为原料。大米淘洗干净后，用清水浸泡一天，再加1／10的大米饭，然后磨成适度稀浆，放入有炒布的蒸笼蒸熟。蒸熟后倒在抹有香油或菜油的案桌上。晾冷后切成细丝即成。

这种凉面耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是；碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面、蒜水（蒜泥+水）等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足，是当地人非常喜爱的早餐。

特点

酸、甜、麻、辣、香兼具，开胃，爽口，味道浓久

剑门豆腐

“剑门豆腐”，指的是剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的别具一格的豆腐。

俗话说：不吃剑门豆腐，枉游天下雄关。剑门豆腐是“剑门天下险”之所在地——四川省广元市剑阁县剑门关镇一绝。

剑门做豆腐，都是用石磨推、拐磨拐，磨出的豆渣少，点出的豆腐不仅量多，而且柔滑水嫩，吃起来上口。在剑门关镇古朴的小街上吃饭，随便走进一家，菜单上全是豆腐菜品，一二百个菜名看得人眼花缭乱，没饱口福先饱眼福 。

豆腐是传统的大众食品，营养丰富，能强身键体，疗疾美容，延年益寿，古代称为“龙脑”。 “剑门豆腐”，指的是四川剑阁县剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的别具一格的豆腐。

椐史料记载，它源于西汉，先在安徽，湖北一些州郡的豪门贵族，达官显贵府第中制作享用，后流传到汉水，淮河一带。剑门关镇的豆腐制作技术起源于三国时期，至今已有上千年历史。相传三国时期，蜀汉大将军姜维在汉中被魏将钟会，邓艾打败后，退到险隘剑门关。当时姜维营中兵疲不能战，马乏不能骑，眼看蜀北屏障剑门危在旦夕。剑门一地方官忙向姜维献计：闭关三日不战，号今百姓家家磨豆浆，以豆腐犒赏士兵，以豆渣喂战马，待兵马体力恢复再战。此计确实很灵。使士兵和战马体力迅速得到恢复。三日之后，姜维仅引五千兵将杀下关去，大败钟会，使魏兵倒退数十里下寨，解了剑门危急。

又传当年唐玄宗入蜀途经剑门，因身体疲劳，又思贵妃，寝不安，食无味，人们给他端来一碗剑门豆腐，他顿时胃口大开，一时高兴，便将这儿的特产黄豆封为“皇豆”。

剑门关镇的豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料，使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水，经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法，可制作出200多个品种的菜肴

现在到剑门关吃豆腐，还能吃到它的创新菜哩！所谓创新豆腐，分为创形和创味两种。前者如水井豆腐，白盘中间倒扣一玻璃杯，杯中三分之二是清水，水面上飘着一朵萝卜雕成的小荷花。店家端上桌后嘱咐：杯子是看的，不要碰。杯子周围的什锦豆腐才是吃的。食客们便一边吃、一边看、一边猜这道菜是怎么弄出来的，一顿饭平白增添了许多热闹。而创味菜的典型是怀胎豆腐。这是一道象形菜，盘中有十几个金**椭圆形的豆腐球。整盘怀胎豆腐像怀胎的母兔，兔肚子是鸡蛋包豆腐、豆腐包肉馅，层次分明，各层味道迥异。

千百年来，剑门人民创造了很多制作、烹调豆腐的方法，使之逐步形成了特色显著的地方名产。与其它地方的豆腐比较，它的突出特色有四：一是颜色雪白；二是质地细嫩；三是韧性极强，无论切块、拉条、开片、切丝都得心应手，随意成形，不碎不烂；四是味道鲜美，就是距剑门30公里的剑阁县城里做的豆腐也比不上。据悉，县城和其它地方将到门制作、烹调豆腐的好手请去，但做出来的豆腐无论颜色和味道都相差很大。致其原因有三：一是剑门的大豆种在剑门山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份，所以豆腐特别好吃；三是制作方法精细考究，技艺独特。

剑门豆腐很讲究烹调方法，有炒、炸、焰、烧、蒸、煎、炖和凉拌等80多个品种，近年来随着剑门三国文化的开发，又制作了灯笼豆腐、怀胎豆腐、草船偷箭、水淹七军、八阵图等十多个新品种。剑门场仅千余人口，但经营豆腐的店家就有130多个。人们一进入这个古老的场镇，就仿佛到了“豆腐之乡，只见店内桌上摆着豆腐，锅里烹着豆腐，笼里蒸着豆腐，旅游剑门的中外游客和川陕公路上来往的行人进餐也无不在吃着豆腐。

剑门豆腐不仅质优味鲜，而且物美价廉，豆腐店经常承包豆腐席，每桌三、四十元不等，按质论价。一、二人进餐时，随点一两份，只需几元钱就可饱食一顿。总之，当你游览剑门雄关之后，再细细品尝一下剑门豆腐，真是难得的享受。

剑门豆腐宴：目前剑门豆腐已经形成了一系列的菜系，总共有一百多道菜品。

豆腐王：近日,位于英国伦敦的吉尼斯世界纪录总部宣布,2003年9月28日制作的剑门关“豆腐王”获准入选吉尼斯世界纪录,成为世界公认的最大最重品尝人数最多的豆腐。“豆腐王”长2.2米,宽1.2米,高0.9米,重量为3300公斤。

剑门豆腐干：是指用剑门豆腐为原料，经过压榨，卤制而成的口感好，营养价值高，采用真空包装的绿色休闲食品，有多种风味。

剑门豆腐影响：四川北部的剑门关，是秦川咽喉要道，群峰如剑，峻岭横空，李白惊呼“蜀道之难，难于上青天”，“一夫当关，万夫莫开”。秦汉以来，这里发生无数次激烈战斗，剑门关坚如磐石，从正面攻破剑门关者竟无一次。然而，与坚不可摧的剑门关齐名的却是它的豆腐。1000多人口的古镇，竟有近百家豆腐店。店面摆着的，笼里蒸着的，锅里煮着的，全都是豆腐。随便在一家酒楼吃饭，都能点上了全是各式各样的豆腐菜。据说，剑门人可用豆腐做成100多种豆腐菜式，还上了《中国文化小百科全书》。李时珍的《本草纲目》载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。”刘安路过剑门，看见剑门人爱喝豆浆、爱吃酸菜，就叫他们在豆浆中加点酸菜汁，于是成了豆花和豆腐。三国时，蜀将姜维兵败牛头山，退守剑门关。剑门地方官向姜维建议：闭关三日不战，令百姓家家磨豆浆，以豆腐犒劳士兵，以豆渣喂战马。三军体力迅速恢复，三日后姜维领兵杀下关去，大败魏军，解了蜀国之危。唐安史之乱时，唐玄宗出走四川，因为在马嵬坡了杨贵妃，他一路茶饭不思。途经剑门，乡民用豆腐宴接驾。玄宗胃口大开，乃问：“此乃何物做成？”答曰：“金豆豆。”玄宗便赐名为“皇豆”。后来，老百姓怕犯禁忌，就改称“黄豆”。剑门豆腐它颜色雪白、质地细嫩、韧性较强、味道鲜美，据说，剑门山区的土为烁岩油沙石土，土质干燥，透风性好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；制作豆腐用的是山上含有丰富矿物质的矿泉水；当地磨豆腐大都是用石磨推、拐磨拐，磨出的豆渣少，点出的豆腐多，鲜嫩柔滑，口感好。邓小平、郭沫若等名人尝过剑门豆腐后，都赞不绝口，故有“不吃剑门豆腐，枉游剑门关”之说。剑门镇有个人叫董凯，经多年研究，发明了“即食保鲜豆腐”，保质期达8-10个月，可制成各种风味的袋装、罐装豆腐，已获国家发明专利走向世界各地了。关于剑门豆腐的两条语录，一条是伟人的话：“中国豆腐是有特殊性的，别国比不上，可以国际化。”另一条是美国《经济杂志》的话：“未来十年，最成功而最有市场潜力的并非汽车、电视机和电子产品，而是中国的豆腐。”

另外,广元米豆腐和酸菜也别具一格。

广元月坝在哪个位置

广元，这个座落在我国四川省北部地区的古城，古时候称其为“利州”，地处嘉陵江的上游地带，素有“川北门户”之称。而作为一个拥有丰富的人文资源和悠久历史的古城，这里已经经过了4000多年的风雨沧桑和历史的洗礼，广元旅游业也跟随着时代的前进逐渐发展了起来，到广元旅游的人们也逐渐增多。在这里，广元成为了一座远近闻名的历史名城，除了感受历史之外，自然风光也定是不容错过的，到广元旅游，主要游览的景点有剑门蜀道、皇泽寺、千佛崖、唐家河国家级自然保护区等风光秀丽的自然风光，这些景色可谓是广元旅游的一道亮丽的风景线。

四川广元特产丰富的旅游产品，著名的有白花石刻、剑门手杖、根雕、麻柳刺绣、真丝挂毯、丝麻地毯、丝绸绣品、剑门毛巾、“女皇故里”橄榄油系列产品等。除了旅游产品外还有广元地方特产——黑木耳、蕨根、黄花、香菇、竹荪、沙参、天麻、林仲等山珍药材，还有有苍溪雪梨、苍溪猕猴桃、苍溪红心果、朝天山核桃、广元柑柚等水果。当地的特色小吃有夫妻米凉面、剑门豆腐、米豆腐和酸菜、广元小吃“三朵花”茶泡饭、火烧馍、麻婆豆腐等，这些特色美食都值得到当地一试。

广元月坝在自宝轮镇白朝乡，距离广元有60公里的距离，自驾大约需要1.5-2个小时的时间，月坝的名字来历是因为这里是利州区唯一一个距离月亮最近的地方。

广元月坝海拔1917米，也是四川唯一个省级湿地保护区，景区的植被覆盖率非常高，并且没有经受太多的工业污染，是原生态的森林，也是纯天然的氧吧，非常适合夏季避暑。

景区的黄蛟山海拔1917米，是喜欢登山的朋友不能错过的景点，景区的昼夜温差比较大，游玩的时候需要做好保暖措施，尤其是夏季的时候更不能忽略，应该带一件薄外套。

月坝的美食也是不能错过的，有腊肉、米豆腐、蜜蜡肉、丁瘩子、刀尖圆子、阿婆酸汤鸡、搅团、野菜饼等，都是当地的特色美食。

腊肉采用民间腌制方法，制作的时候和山区的天气温度、湿度有很大的关系，猪肉经过腌制后，烧柏木枝和锯木屑熏制，最后进行阴凉风干。

米豆腐是广元当地特色小吃，口感十分软绵，嚼起来也非常劲道，是当地百姓的一道家常菜。