宝宝豆腐的做法-宝宝豆腐怎么做

宝宝辅食豆腐的做法一 三色豆腐泥

适合6个月以上宝宝

1、食材：

豆腐60克，胡萝卜30克，熟鸡蛋黄1个，牛奶或配方奶40毫升。

2、做法：

（1）豆腐洗净，入沸水中焯熟，沥干水分。

（2）胡萝卜去皮，切块，放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成

（3）熟蛋黄压成泥状。

（4）将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中，加牛奶或配方奶搅匀。

宝宝辅食豆腐的做法二 鱼肉豆腐粥

适合7个月以上宝宝

1、食材：

白粥1小碗，新鲜鱼肉50克，豆腐1小块，清水适量。

2、做法：

（1）鱼肉洗净，除去鱼刺和鱼皮，切成碎末。

（2）豆腐用开水烫一下，切成碎末。

（3）豆腐和鱼肉一起放入粥内，用中火熬几分钟即成。

宝宝辅食豆腐的做法三 苹果豆腐杏仁羹

适合8个月以上宝宝

1、食材：

豆腐3块，杏仁20粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。

2、做法：

（1）将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。

（2）杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。

（3）豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。

宝宝辅食豆腐的做法四 豆腐蛋黄羹

适合8个月以上宝宝

1、食材：

豆腐1块、鸡蛋1个。

2、做法：

（1）鸡蛋取蛋黄，豆腐用研磨碗磨碎。

（2）蛋黄液加30mL温水，搅拌均匀。

（3）撇去蛋液上面的浮沫，这样蒸出来的蛋羹会更滑。

（4）加入豆腐碎，搅拌均匀。

（5）水开后，转小火，放在蒸架上，盖上锅盖蒸5分钟。

（6）细腻的豆腐蛋黄羹就蒸好啦。

宝宝辅食豆腐的做法五 鸡蛋豆腐丸子

适合9个月以上宝宝

1、食材：

豆腐3块，胡萝卜1根，鸡蛋1个，面粉适量。

2、做法：

（1）胡萝卜切薄片锅中煮软。

（2）豆腐捣碎少量葱花。

（3）放入一个鸡蛋黄。

（4）煮好的胡萝卜切丁一起搅拌均匀。

（5）放入适量面粉搅拌筷子夹起来不掉就行。尽量不要放淀粉孩子太小不好消化。

（6）用手团成小球锅中煮熟即可。

宝宝辅食豆腐的做法六 虾仁豆腐泥

适合10个月以上宝宝

1、食材：

豆腐50克，胡萝卜20克，鲜虾2只，姜汁适量，肉汤适量。

2、做法：

（1）将虾洗净去头、壳和虾线，剁成泥，加一点姜汁去腥。

（2）胡萝卜去皮切成细末。

（3）肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边将豆腐压成豆腐泥。

（4）豆腐汤煮开后，放入胡萝卜末、虾泥，煮熟即可。

宝宝辅食豆腐的做法七 西葫芦豆腐饼

适合10个月以上宝宝

1、食材：

西葫芦，豆腐，鸡蛋，面粉，葱。

2、做法：

（1）西葫芦擦丝，豆腐剁碎。

（2）碗里加入面粉，鸡蛋（1岁以下只加蛋黄），葱，搅拌均匀。

（3）锅中倒入少许核桃油，一勺一个饼，煎至两面金**即可。

宝宝辅食豆腐的做法八 牛肉蔬菜豆腐煎饼

适合11个月以上宝宝

1、食材：

牛肉80g、蔬菜少许、老豆腐60g、婴儿米粉10g，玉米淀粉20g，清水适量。

2、做法：

（1）将所有食材洗净，牛肉去筋膜，切成小块；

（2）将牛肉、蔬菜、老豆腐一起放入搅拌机，倒入一点（约30ml）的水淀粉（即清水和淀粉的混合液），搅拌均匀成泥状；

（3）将米粉、面粉混合，倒入约50ml的清水，混合成细腻的面糊；

（4）将面糊和之前的菜肉泥一起混合均匀，至稍粘稠但仍可以流动的状态（如下图）

（5）如果要蒸的话，模具刷上一层薄薄的油，左右轻轻摇晃均匀，沸水上锅蒸20分钟即可；

（6）如果要煎的话，用小小小小火（如下图）将锅预热3分钟，在锅底薄薄地刷上一层油；

（7）一小勺一小勺地将面糊倒入平底锅，用勺背轻轻推平，全程保持上图的小小小小火状态，单面先煎5-7分钟。

（8）然后轻轻地前后推一下锅，看能否将小饼挪动位置，如果可以，证明成功了一半，这时再用锅铲轻轻地给小饼翻面，继续保持小火状态煎5-7分钟即可。

宝宝辅食豆腐的做法九 鱼泥豆腐青菜粥

适合12个月以上宝宝

1、食材：

鱼肉50克、豆腐50克、青菜50克、大米粥1碗。

2、做法：

（1）将鱼肉洗干净，放入蒸锅中蒸熟。

（2）然后将鱼肉取出，剔掉鱼刺，将鱼肉捣碎。

（3）青菜洗干净，和豆腐放入沸水中焯烫。

（4）捞出焯烫好的青菜和豆腐，分别捣碎成豆腐泥和青菜末。

（5）取一口小锅，倒入米粥，略微煮开，然后放入豆腐和青菜。

（6）当豆腐和青菜煮熟之后，放入鱼肉泥接着煮。

（7）将食材煮到软烂的状态。将鱼泥豆腐青菜粥盛入碗中即可。

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1岁半宝宝豆腐怎么做辅食

豆腐糊

食用人群：4个月以上宝宝

材料：北豆腐20克，肉汤。

做法：

1、将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎。

2、煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。

嫩豆腐糯米粥

食用人群：4个月以上宝宝

材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1.5碗。

做法：

1、糯米粉用筛子过滤2遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。

2、在锅里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水搅拌后倒进去，一边煮一边搅拌。

3、待糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火。

胡萝卜豆腐蛋黄面

食用人群：6个月以上宝宝

材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

做法：

1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。

2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

食用人群：6个月以上宝宝

材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

豆腐花

食用人群：6个月以上宝宝

豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品，家长可直接在市场上购买，自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花，不要放太多糖，需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做，可参考以下方法：

材料：黄豆60克，清水800克，内脂1.25克。

做法：

1、黄豆用清水浸泡6小时以上，用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。

2、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟。

3、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以。

4、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。

5、盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了。

豆腐里面是含有很高的营养价值的，所以是可以给宝宝添加的，不过要注意的是，豆制品的话，它是很容易导致孩子出现消化不良的现象的，所以要吃豆腐的时候要注意给孩子少量的添加，不要出现吃的过多的情况，而且在给宝宝吃完豆腐以后，要适当的让孩子去户外活动。