南瓜加豆腐-南瓜和豆腐怎么做好吃

可以一起吃。

南瓜豆腐素丸子

主料

南瓜 (300g) 土豆 (1个) 豆腐 (1块) 糯米粉 (适量)

辅料

小葱 (适量)

步骤

1、南瓜、土豆去皮切薄片 盖保鲜膜 用牙签扎两个孔 放入微波炉高火加热8分钟；

2、蒸熟后 趁热用勺子压碎；

3、小葱切葱花、豆腐搅碎放入南瓜土豆泥中，加半汤匙盐、一汤匙糖、一点点胡椒粉，适量糯米粉和匀成面糊；

4、取适量放于手掌心揉成球状，揉成大小均匀的丸子；

5、锅内水烧开后，放入丸子煮熟，煮熟后装盘，锅内放一小勺番茄酱，加适量水熬成番茄汁，淋水淀粉后浇在丸子上即可。

南瓜豆腐汤的真宗做法

步骤

1.南瓜去皮切块。

2.豆腐切块下油锅煎成两面金黄。

3.煎好的豆腐盛起备用。

4.锅里放油，把南瓜放进去翻炒，稍微煎一下。

5.翻炒至南瓜表面略微有些焦焦的，加入4碗水。

6.大火煮开后加入豆腐小火炖煮5分钟。

7.虾皮放水里泡洗一下，去掉杂质。

8.出锅之前把虾皮加入汤，放适量盐，煮约一分钟就可以了。

豆腐蒸南瓜怎么做好吃

　南瓜具有很多的医疗保健功能，如今被慢慢揭晓，各种各样的南瓜吃法也就诞生了。你知道要怎么做出好看好吃的南瓜菜肴吗?下面是我给大家整理南瓜豆腐汤的真宗做法。

　 南瓜豆腐汤食材介绍

　老南瓜230克，豆腐320克，肉末100克，食用油1勺，盐2小勺，豆芽少许，小葱少许，料酒少许，姜少许，

　 南瓜豆腐汤的做法步骤

　1、准备所需主料（肉末里放入小葱，姜末，料酒，盐搅拌均匀）

　2、南瓜去皮，一半切丁，一半蒸熟。

　3、把肉末做成小的肉圆。

　4、蒸熟的.南瓜加入少许水，用料理棒打成糊。

　5、锅中放入少许食用油，油温高放入南瓜丁煸炒。

　6、放入适量水煮开。

　7、煮开后放入肉圆。

　8、放入豆腐。

　9、放入南瓜糊。

　10、放入黄豆芽。

　11、放入适量盐，继分钟续煮6-7即可。

　 小窍门

　如果喜欢浓稠一点，南瓜可以加量。

南瓜可以和豆腐一起吃吗？

主料

豆腐2 块

南瓜100 克

麻花根

豆腐蒸南瓜的做法

1.

准备好食材。

2.

南瓜洗净，连皮切厚片。

3.

姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。

4.

豆腐每块切成四小块。

5.

切好的豆腐入油锅煎制。

6.

煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。

7.

下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。

8.

加入姜蒜，炒匀。

9.

下入麻花，再煮5分钟即可盛起。

豆腐瓜汤的4种不同做法

南瓜和豆腐是可以一起吃的。

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

南瓜豆腐羹也更有营养，老少皆宜。可以当作菜，也可以当作主食，天热没有胃口，不想吃饭的时候，就来一碗这个南瓜豆腐羹吧。

南瓜能降低血糖，对糖尿病有较好疗效，并对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用；南瓜所含的甘露醇又有通大便的作用，可减少粪便中的毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生，故被称为“防癌食物”。南瓜中胡萝卜素含量较高，它是维生素A的前体，被人体摄取后，很快转化成维生素A而被吸收利用，对保护视力具有重要作用。它还含有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。

南瓜豆腐怎么做

　豆腐虽然营养价值高，但是在吃的时候，也不能虽然乱吃，没有节制的吃，这样对人体吸收营养上，是没有任何帮助的。美味的豆腐瓜汤应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享豆腐瓜汤的4种不同做法。

　豆腐瓜汤的做法1南瓜豆腐海鲜羹

　材料

　南瓜300g，新鲜明虾十多只，嫩豆腐半盒，速冻青豆

　做法

　1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥，这样更漂亮)，开背去肠泥.南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻

　2.明虾用少许料酒，盐和干淀粉拌匀腌制备用

　3.锅子小火加热后，放一小块黄油进去融化

　4.转中火，把南瓜片倒入锅中，煸炒至南瓜身软

　5.加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右

　6.关火，把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机，搅成细腻的南瓜糊.(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机，这步可省，可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟，用木铲把南瓜压碎成泥)

　7.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中，开中小火煮开，嫩豆腐半盒切小块放入锅中，再放入青豆和腌制好的虾仁，放一小勺盐，少量鸡精调味，等羹煮开，再继续煮至虾仁变色即可出锅

　豆腐瓜汤的做法2冬瓜肉丸炖豆腐

　材料

　用料原材料：肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　做法

　1、将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。

　2、净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟后，下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即成。

　功效

　豆腐营养丰富，对腹胀、呕吐有一定的食疗作用。

　冬瓜可润肺生津，利尿消肿，清热解暑，解毒排脓。

　爱心提示

　汤鲜味美，老少皆宜。

　豆腐瓜汤的做法3丝瓜烧豆腐

　材料

　主料：北豆腐300克，丝瓜200克，

　调料：盐8克，大葱15克，酱油5克，味精2克，玉米淀粉10克，植物油25克

　做法

　1.豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分;

　2.丝瓜削去外皮，洗净，切成菱形旋刀块;

　3.锅置旺火上，倒入食油烧至八成热，放入丝瓜，略炒;

　4.加入清汤、酱油、葱花，烧沸后，倒入豆腐，改用小火焖烧至豆腐鼓起，汤剩下一半时，再用旺火略烧;

　5.放入味精，用水淀粉勾芡，起锅装盘。

　豆腐瓜汤的做法4豆腐笋丝蟹肉汤

　材料

　用料净梭子蟹肉100克，豆腐50克，笋肉、蛋清、水发香菇、虾仁、姜丝各少许、鲜汤、生油、米醋、胡椒粉、绍酒、盐、味精、生粉各适量。

　做法

　1、笋肉洗净，水发香菇洗净，均切细丝。

　2、豆腐切丝，蛋清打匀。

　3、炒锅上火，放入生油烧热，放入蟹肉、虾仁、绍酒，加鲜汤烧沸，放入盐、味精、胡椒粉调味，以生粉勾芡，再淋入蛋清推匀，烹入米醋即成。

　功效

　蟹肉味成性寒，有清热、散血、滋阴之功效，脂肪含量低，有美容瘦身的作用。

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南瓜豆腐菜卷怎么做

原料　小南瓜2个、嫩豆腐、虾仁、葱蒜（少量）、盐1/4茶匙、胡椒粉1/5茶匙、玉米淀粉1茶匙加水3茶匙勾兑成水淀粉。　做法　1、将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎；　2、热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香；　3、中火加入虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒；　4、加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀；　5、小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。　6、南瓜盅和盖子要分开蒸，蒸好后填入制作好的馅料即可。

南瓜豆腐的做法步骤图，南瓜豆腐怎么做好吃

用料

南瓜

豆腐

面粉

盐

耗油

生抽

花椒面

鸡精

辣椒粉

南瓜豆腐菜卷的做法

南瓜一个南瓜豆腐菜卷的做法 步骤1

刨丝南瓜豆腐菜卷的做法 步骤2

豆腐切小块

油稍微炸下

豆腐也可以换成肉，或者是肉和豆腐一起南瓜豆腐菜卷的做法 步骤3

有耐心的可以炸微黄

倒入刨好的南瓜里南瓜豆腐菜卷的做法 步骤4

按自己口味加入耗油 生抽 盐 花椒面 鸡精 香油拌匀

南瓜豆腐菜卷的做法 步骤5

提前活好的面

比平时包饺子的面稍硬一点就好南瓜豆腐菜卷的做法 步骤6

擀开

薄一点好吃

也可以到卖鲜面条哪里有卖现成的皮南瓜豆腐菜卷的做法 步骤7

铺上菜馅

这个是有辣椒的

第一卷没有辣，是宝宝的南瓜豆腐菜卷的做法 步骤8

卷起来，切段 这样好下手

也可不切，放入抹好油的笼节里南瓜豆腐菜卷的做法 步骤9

上锅水开蒸15分钟

肉的就要加长时间20-25分钟

南瓜豆腐菜卷的做法 步骤10

我家宝说好吃

一节都吃完了

用料 ?

南瓜 半个

内酯豆腐 一盒（400g）

开水 一丢丢

盐 一丢丢

黑胡椒 适量

南瓜豆腐的做法 ?

南瓜去籽去皮，上锅蒸到熟烂！

内酯豆腐整块倒在盘子上，用微波炉中高火转2分钟，因为我不喜欢豆腐的生味儿，所以转的比较透彻！然后用小刀划成小方块，放进碗里。

蒸好的南瓜放进搅拌机，加一点点开水和盐打成泥，加水的时候控制一下表加太多，我比较喜欢泥状。

打好的南瓜泥倒进奶锅小火加热，加入黑胡椒粉调味，尝一尝味道宝贝儿，爱加什么加什么。然后倒进豆腐碗儿里。

搅拌均匀，撒上一丢丢小葱，开次！

延伸版本1：在南瓜泥里加入碾碎的咸蛋黄/淡奶油/咖喱粉/高汤/番茄酱/培根/切碎的熟鸡蛋/黄油/