豆腐美食节-豆腐节的做法大全

改革开放以后，在中国***带领下，淮南市政府和人民共同把淮南打造成为了全国宜居城市，中国最具幸福感城市，智慧城市全国第1批试点城市、最佳投资城市等一系列荣誉。安徽除了合肥，这座省会城市以外最出名的城市就是淮南了，号称中州咽喉，江南屏障的淮南市，地处安徽省中北部，位于长江三角洲腹地，淮河之滨，古称州来，一九八二年被设立为地级市。

淮南市是沿淮河之滨的重要的城市节点，也是安徽省现在仅次于合肥的第二大城市。淮南是中国的能源基地，它的煤储量丰富到惊人的程度。淮南一地的煤炭资源储量占到了全国的1/5。探明的含碳储量达到了440亿吨。早在明清时期，淮南就被列为国家重点开发的煤炭矿区。抗日战争时期，日本人把占据淮南作为一个重要的战略目标，占领后，采取了以人换煤的破坏式开采，对淮南煤矿资源造成了巨大损伤。改革开放后在国家的引领下，淮南的煤炭资源已得到了科学的开采，如今的淮南已经在煤电一体化、数字智能化、节能减排等领域走在了中国的前列。

位于淮南市的寿县古城是不得不提的。寿县古城地处华东平原腹地，扼守南北分界线淮河之咽喉，是古来征战各方势力觊觎之地。著名的淝水之战就发生在这个地方，风声鹤唳，草木皆兵都来自此地。还有赵匡胤困南塘的故事也在两淮民间广泛传播。寿县作为一个古城，一座古战场，每天都在接待来自全国各地的数以万计的游客。

淮南市旅游的王牌就是八公山。八公山其名称来源于西汉淮南王刘安及其他的7位名士在八公山得道成仙的故事，故名八公山。淮南市西汉淮南王刘安的封地，刘安在此地招纳全国的学者编著了当时的轰动全国的百科全书《淮南子》。美食方面，淮南还是豆腐的发源地。每年淮南都要联合台湾举办海峡两岸的每年一度的以豆腐为主打食品的美食节。所以淮南在台湾人民心目中也是享有盛誉的。

星期六中午，我和妈妈、爸爸一起去看美食节。美食节里有绍兴臭豆腐、羊肉串、糖葫芦、方便面、牛肉干，还有铜萝烧，我买了一个草霉味的铜萝烧吃，味道好极了。美食节里除了好多好多吃的东西以外，还有很多很多的书，我买了一本《岳飞传》。　　美食节里除了吃的，看的，还有很多很多的好玩的东西，我还买了一个北京泥人——小白兔，这只小白兔还抱着一只红萝卜呢，好可爱哦！