千叶豆腐怎么做好吃法大全图片-千叶豆腐怎么做好吃法大全

2024-11-10 17:25:49

鱼香千页豆腐好吃，做法如下：

用料：千页豆腐适量、木耳（泡发）50g左右、胡萝卜1半、青椒2个、老抽1勺、白糖1勺、生抽1勺、醋2勺、水2勺、水淀粉（1勺生粉、2勺水）1份、郫县豆瓣酱1勺、淀粉（拌千页豆腐用）适量、干辣椒3个（不吃辣不放）、姜适量、蒜适量、小葱适量。

步骤：

1、千页豆腐切细丝，放上适量干淀粉拌均匀备用。

2、木耳、胡萝卜、青椒分别切丝备用，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

3、将生抽、老抽、醋、糖、水调成汁。

4、起锅热油，把干辣椒、姜、葱、蒜、郫县豆瓣炒香。

5、放入千页豆腐丝煸炒片刻。

6、放入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻。

7、放入青椒丝，倒入鱼香汁，大火炒均匀入味。

8、调入水淀粉至粘稠即可出锅装盘。

9、成品。

家常千叶豆腐怎么做好吃

干锅千叶豆腐的做法如下：

1、千页豆腐切片，红椒杭椒切小块，洋葱切丝先放入锅底。

2、锅中留油将千页豆腐煎膨胀捞出备用。另留油加五花肉炒变色，加入麻椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜煸炒均匀。

3、再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，少许白糖提鲜，再加入千页豆腐和所有配菜，翻炒均匀。最后淋入麻油炒匀装入锅中，加热就可以吃了。

千叶豆腐怎么炒好吃又简单

备食材：千叶豆腐，青椒，盐，蚝油，蒜，生抽，老抽，料酒，葱。

制作步骤：

步骤一：处理食材

青椒切块，葱切段，千叶豆腐切好，想吃方形的就切方形的，想切‘三角形的就可以切成三角形，之后起锅烧油，两三成热的时候放入千叶豆腐过一遍就好了，之后捞出。

步骤二：炒千叶豆腐

起锅烧油，加入适量的食用油，之后再加入葱段和八角，翻炒出香味，如果有喜欢吃辣椒的朋友也可以适当的加入一些辣椒末，然后放入之前准备好的青椒翻炒，翻炒均匀之后加盐，在放入几瓣蒜，可以用刀拍一下，这样更加的入味，炒上一两分钟之后倒入千叶豆腐，沿着锅边加入两勺料酒，一勺生抽，再加入一勺老抽上一下色。然后再放入两勺蚝油，仔细翻炒均匀，等到青椒和千叶豆腐都熟了之后就可以出锅

菜谱

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干锅千叶豆腐

6.5分

58个人参与评论

制作时间：

10分钟左右

菜谱简介

干锅千叶豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对干锅千叶豆腐这道菜的喜爱度达到92%，如果您也曾经做过干锅千叶豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干锅千叶豆腐；制作干锅千叶豆腐的食材有：千叶豆腐,洋葱,木耳,豆瓣酱,小辣椒等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅千叶豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干锅千叶豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；

食材

千叶豆腐

250g

洋葱

少许

木耳

几朵

豆瓣酱

1勺

小辣椒

2个

五花肉